馬爾馬里斯

馬爾馬里斯坐落在愛琴海與地中海的交匯處，依偎在土耳其西南海岸一個松林環繞的海灣中，鄂圖曼海軍上將蘇萊曼大帝曾在 1522 年以此為基地發動對羅德島的攻擊。他在港口上方建造的城堡——一座蜜色石塊築成的緊湊堡壘——如今是舊馬爾馬里斯僅存的遺跡，這座小鎮在其他方面已徹底改造為土耳其最受歡迎的海岸度假勝地之一。然而在碼頭和熱鬧的市集之外，馬爾馬里斯提供了通往古代遺跡、無人海灣和原始的達特恰半島的非凡腹地——在那裡愛琴海和地中海的水流碰撞出驚人清澈度的海水。

舊城區簇擁在城堡牆下，保留了一片白牆房屋、地毯店和小餐館的迷宮般窄巷，以不造作的真誠供應著當地料理。城堡博物館追溯該地區從古代卡里亞人——這個曾經統治此海岸的前希臘文明——經過羅馬、拜占庭和鄂圖曼時期的歷史。大市集是土耳其海岸最大的室內市場之一，在迷宮般的通道中販售從手繪陶瓷和土耳其地毯到香料、皮革製品和全土耳其最受歡迎的護身符——邪眼珠的一切。

土耳其愛琴海料理是世界上最偉大卻最少被發現的美食傳統之一，而馬爾馬里斯以豐盛的姿態奉上。梅澤——構成土耳其餐飲核心的一系列小碟——可能包括辣味番茄胡椒醬、蒜香濃稠優格香草醬和煙燻茄泥。主菜必定是魚：當日漁獲的整條炭烤——海鱸、紅鯔或劍魚——只需擠上一點檸檬、淋上一絲橄欖油即可上桌。手工餡餅是極致的土耳其街頭小吃——薄如紙的手工餅皮填入菠菜起司或碎羊肉，在凸面鐵板上烤製，製作者的速度和靈巧近乎表演藝術。

馬爾馬里斯出發的遊覽選擇非凡豐富。達特恰半島向西延伸朝向希臘的錫米島，是土耳其最後的未開發海岸線之一——一條狹長的陸地，古城克尼多斯及其俯瞰雙港口的劇場佔據著最尖端。達利安河可搭船抵達，穿越蘆葦叢到達紅蠵龜築巢地伊茲圖祖海灘，途經古城考諾斯崖壁上方雕刻的壯觀利西亞岩墓。十二島遊船之旅探索馬爾馬里斯灣區的僻靜海灣和游泳點，松林延伸至水邊，海水在藍色和綠色的每一個色階間變幻。

名人郵輪、MSC 郵輪、瑪麗拉郵輪和途易我的船郵輪在東地中海航線中停靠馬爾馬里斯。船隻在碼頭旁的現代郵輪碼頭靠岸，步行即可抵達城堡和市集。最佳造訪時間為五月至十月，六月和九月在溫暖天氣、適合游泳的海水和可控的人潮之間取得理想平衡。