彭布羅克郡海岸國家公園

在威爾斯最南西角，凱爾特海拍打著古老前寒武紀岩石的懸崖，彭布羅克郡海岸國家公園沿著186英里的一些歐洲最壯觀的海岸線延展。成立於1952年，它仍然是英國唯一真正的海岸國家公園——一條連綿不斷的懸崖小徑、隱秘的海灣、離岸島嶼和沙灘，吸引著從中世紀朝聖者前往聖大衛斯到現代的海岸探險者，從波浪切割的平台上跳入大西洋。這些懸崖中寫下的地質故事跨越了超過5億年的歷史，從威爾斯一些最古老的岩石到折疊和扭曲的地層，讓這條海岸成為地球科學的活教材。

彭布羅克郡海岸的特徵隨著每個岬角而劇變。北部區域圍繞著聖大衛斯這座英國最小的城市，展現出崎嶇的岬角、小港口和沙灘，背後是沙丘，西風在這裡將馬拉姆草雕刻成銀色的波浪。南部海岸，從坦比到斯塔克波爾，則展現出更柔和的美：石灰岩懸崖上布滿洞穴，巴拉芬德灣的完美新月，以及博舍頓的睡蓮池和沙丘，彷彿從前拉斐爾畫作中走出。兩者之間，馬洛斯和斯科默島周圍的野生岬角提供了英國最好的海鳥和海洋哺乳動物觀賞地。

彭布羅克郡的美食來源於海洋和緊鄰海岸的豐饒威爾斯農田。新鮮捕撈的彭布羅克郡龍蝦和螃蟹，從像波斯蓋恩和索爾瓦這樣的小港口上岸，代表著英國群島中一些最優質的貝類。海藻餅——從這些岩石上採收的可食用海藻，與燕麥混合，並與培根一起煎炸——是威爾斯獨特的味道。該地區的手工食品場景近年來蓬勃發展：農舍起司、有機威爾斯羊肉和使用當地泉水的精釀啤酒廠，使彭布羅克郡成為一個嚴肅的美食目的地。位於波斯蓋恩的The Shed，一家在港口邊的餐廳，提供當天捕撈的海鮮，正好可以看到捕撈的船隻，體現了這裡的烹飪哲學。

彭布羅克郡的離岸島嶼是英國偉大野生動物的珍寶。斯科默島可從馬丁港乘船抵達，擁有世界上最大的馬恩島海燕群落和繁榮的亞特蘭蒂克海雀族群，繁殖季節時可近距離觀察。位於聖大衛斯附近的拉姆齊島是英國南部最大的灰海豹群落的家，而格拉斯霍姆——在地平線上可見的白色小點——擁有超過36,000對的海雀。瓶鼻海豚、鼠海豚，甚至偶爾出現的日光魚和革背海龜在夏季的海岸小徑上隨處可見。

彭布羅克郡海岸小徑貫穿整個國家公園，是英國首屈一指的長途步道，但對於日間遊客來說，海岸的短段也同樣可達。最佳體驗時間是5月至9月，當時斯科默島上有海雀，懸崖頂部鋪滿野花，海水最適合游泳和皮划艇。郵輪乘客通常通過米爾福德港或費什加德進入公園，這兩個地方都是絕佳的起點。天氣特徵是威爾斯式的——多變且偶爾戲劇化——但在彭布羅克郡海岸上，陽光明媚的日子，光線在大西洋上反射，懸崖小徑延展在前方，帶來的獎勵是英國群島中最美好的體驗之一。