托基

在德文郡的南海岸，英國里維埃拉的曲線環繞著托爾貝灣，形成一片紅砂岩懸崖和亞熱帶花園，托基自拿破崙戰爭以來就一直吸引著遊客，因為當時英國貴族被迫將他們的地中海享樂帶得更近。這個小鎮的溫和微氣候——受到墨西哥灣流的加熱，並受到達特穆爾山丘的庇護，抵擋北風——滋養了棕櫚樹、龍舌蘭和地中海植物，促使維多利亞時代的人們將這段海岸稱為英國對法國里維埃拉的回應，這一聲譽托基也理所當然地保持著。

小鎮從一個真實美麗的港口逐層上升——遊艇和漁船共享著被婚禮蛋糕般的喬治亞和維多利亞別墅所俯瞰的泊位。海濱長廊將港口與一系列小海灘相連，每個海灘都有其獨特的特徵：阿比沙灘，受保護且適合家庭；奧迪科姆，通過自1926年以來一直在紅色懸崖上運行的懸崖鐵路到達；安斯提灣，一個受游泳者青睞的岩石海灣，這裡的水清涼而清澈，地質景觀壯觀。位於港口上方的音樂廳是一個宏偉的娛樂綜合體，為文化區的核心，該區包括劇院、畫廊和許多英國海濱小鎮已經消失的獨立商店。

托基的美食場景已經超越了仍然是其大眾化代表作的炸魚薯條（雖然托基的炸魚薯條，使用當地捕撈的鱈魚或比目魚，並用報紙包裹，實在值得尊重）。小鎮的餐廳越來越多地反映出德文郡的豐富食材：布里克斯漢姆蟹，從鄰近的漁港捕撈，距離灣口僅四英里，且可說是英國最好的蟹；達特茅斯龍蝦，色澤鮮豔的藍黑色，來自寒冷的德文水域，味道濃郁；以及濃郁的凝結奶油，這是德文郡對烹飪世界的貢獻，正確地塗抹在溫暖的司康上——先奶油，再果醬。當地的葡萄園受益於同樣的微氣候，生產出開始贏得國際認可的起泡酒。

超越海濱，托基提供了讓初來者驚訝的文化深度。這個小鎮是阿嘉莎·克里斯蒂的出生地，一條長達一英里的遺產步道連接著與這位犯罪女王的生活和作品相關的地點，從她在阿什菲爾德的童年家到她度蜜月的格蘭酒店。托雷修道院，一座中世紀修道院改建的莊園，擁有一個真正卓越的藝術收藏和花園。肯特洞穴，這些洞穴已有人類居住超過40,000年，包含了英國人類居住的最古老證據——一顆重寫英國定居時間表的舊石器時代下頜骨。

郵輪在托爾貝灣錨泊，並在四月至十月之間將乘客送至托基的港口，七月和八月提供最溫暖和最乾燥的條件。英國里維埃拉的微氣候確實比英國大多數地區溫和，但這裡依然是英國——防水層和防曬霜應該在日常包中共存。港口區域平坦且適合步行，但小鎮的階梯地形意味著到達某些觀景點需要攀爬中等但真實的陡坡。