尤瑞卡，加州

在加州北海岸，紅木森林與太平洋以古老森林與冰冷海洋的戲劇性碰撞相遇之處，尤里卡（Eureka）俯瞰著洪堡灣（Humboldt Bay）——加州第二大天然海灣，也是一個在文化和經濟頻率上獨立運作、有別於南方矽谷和北方俄勒岡的地區核心。1850 年淘金熱時期建城，尤里卡從一個粗獷的補給港演變為太平洋沿岸的木材之都。

卡森大宅（Carson Mansion）是全美被拍攝最多的維多利亞式豪宅——這座 1886 年建造的華麗女王安妮風格建築，以其繁複的塔樓、山牆和裝飾，成為維多利亞建築藝術的巔峰之作。老城區整條街的維多利亞時代建築群已修復如新，畫廊、書店和手工藝品店進駐其中。

洪堡灣的生蠔是尤里卡的味覺名片——直接從灣中養殖場撈起、帶著海水鹹味端上桌的太平洋生蠔，以其奶油般的質地和礦物風味聞名。當地的手工精釀啤酒廠和北加州的在地農產品進一步豐富了餐桌。

紅木國家公園（Redwood National Park）——地球上最高的樹木所在地——距尤里卡僅一小時車程。巨人大道（Avenue of the Giants）穿越古老紅木林的車道，是美國最壯觀的風景公路之一。十月至十一月天氣最晴朗，正值蟹季和周圍森林的秋色。