Chuť Egypta

Stále šeptáno jako Saigon svými deseti miliony obyvatel, Ho Či Minovo Město pulzuje energií, která přežila každou říši i každou válku. Francouzská koloniální velkolepost katedrály Notre-Dame a poštovní budovy Gustava Eiffela vytváří živý kontrast k dynamickému městskému životu — nekonečnému proudu motocyklů, provoněnému pho vývarem a na uhlí grilovaným masem. Nenechte si ujít Palác sjednocení, časovou kapsli studené války a modernismu, ani ranní misku bánh mì od pouličního prodavače. Suché období od listopadu do dubna nabízí nejpříjemnější podmínky k objevování.

Vinh Long je říční město v srdci vietnamského delty Mekongu, proslulé svým rušným plovoucím trhem Cai Be, bujnými ovocnými sady na říčních ostrovech a charakteristickou kuchyní delty. Mezi nezapomenutelné zážitky patří ranní plavba na sampanu k plovoucímu trhu, ochutnávka křupavé ryby sloní ucho zabalené v rýžovém papíru a návštěva ostrovních sadů a dílen na kokosové cukrovinky. Nejlepší počasí pro objevování delty panuje v suchém období od listopadu do dubna.

Châu Đốc je mystické příhraniční město, kde se Mekong setkává s Kambodžou, a kde se prolínají vietnamská, čamská muslimská a khmerská buddhistická kultura kolem poutní hory Sam (Núi Sam). Mezi nezapomenutelné zážitky patří návštěva pagod na hoře Sam, prohlídka plovoucích rybích farem a ochutnávka proslulé místní polévky bún cá s kurkumou a rybím masem. Nejpříjemnější období k návštěvě je suché období od listopadu do dubna; sezóna záplav pak odhaluje plnou hydraulickou dramatičnost delty.

Phnom Penh se tyčí na soutoku řek Mekong, Tonlé Sap a Bassac s odolností, která z ní činí jedno z nejpůsobivějších hlavních měst jihovýchodní Asie — město, které přežilo „Rok nula“ pod režimem Rudých Khmerů a znovu se zrodilo jako místo širokých nábřežních bulvárů, vynikající khmerské kuchyně a kulturní energie, jež působí opravdově a ne uměle. Královský palác a jeho Stříbrná pagoda, kde se nachází životní velikosti zlatý Buddha osázený 9 584 diamanty, jsou architektonickým klenotem města; Muzeum genocidy Tuol Sleng, bývalá střední škola přeměněná na vězení Rudými Khmery, nabízí znepokojivou, avšak nezbytnou lekci historie. Nejpříjemnější klima pro delší objevování města panuje od listopadu do února.

Luxor je největším muzeem pod širým nebem na světě — moderní město, které stojí na místě starověkých Théb, hlavního města Egypta během zlatého věku Nové říše, kdy faraoni jako Hatšepsut, Tutanchamon a Ramesses II. stavěli chrámy takové velikosti a krásy, že dodnes berou dech. Východní břeh ukrývá nesrovnatelné komplexy Karnaku a Luxorského chrámu; na západním břehu Nilu se pak skrývá Údolí králů, kde bylo do vápencového podloží pod pyramidovým vrcholem Al-Qurn vytesáno šedesát tři královských hrobek. Plavba na feluce při západu slunce po Nilu, kdy útesy Théb září jantarovým světlem, patří k nejvíce transcendentálním zážitkům cestování. Ideální klima panuje od října do dubna.