Det bedste af Østrig og Schweiz med den romantiske Rhinen

Budapest, delt af Donau i det bakkede Buda med termiske bade og middelalderlige slotsgader på den ene bred og det storslåede Pest med kaffehousekultur og jugendstilens pragt på den anden, leverer det mest teatralske førstehåndsindtryk af enhver europæisk hovedstad — uanset om man nærmer sig ad floden, hvor det nygotiske Parlament materialiserer sig fra vandet, eller om natten fra Citadellas udsigt over det oplyste panorama nedenfor. Byens berømte termalkultur, forankret i osmanniske hammams og perfektioneret i paladslignende sekessionsbade som Széchenyi, er en oplevelse helt uden sidestykke i Europa. Besøg om foråret og efteråret for behagelige temperaturer; Wien ligger to og en halv time mod vest med tog.

Vukovar, Kroatiens største flodhavn, ligger ved sammenløbet af floderne Vuka og Donau og byder på en rig historisk fortælling samt en levende lokal kultur. Uforglemmelige oplevelser inkluderer at nyde traditionelle retter som fiš paprikaš og udforske nærliggende seværdigheder som Trogir og Solin. Den bedste tid at besøge er i sensommeren og det tidlige efterår, når vejret er behageligt, og de lokale begivenheder er i fuld gang.

Havnen i Wien er en kulturel perle langs Donau-floden, berømt for sin betagende arkitektur, rige historie og levende kulinariske scene. Uundværlige oplevelser inkluderer at smage autentisk Wiener Schnitzel og besøge den maleriske landsby Dürnstein. Den bedste årstid at besøge er forår eller tidlig efterår, når byens haver blomstrer, og udendørsaktiviteterne vrimler.

Krems an der Donau har stået som den østlige port til Wachau-dalen — Østrigs smukkeste strækning af Donau — siden kejser Otto III tildelte byen markedsrettigheder i år 995 e.Kr., hvilket gør den til en af landets ældste dokumenterede byer. Det UNESCO-registrerede Wachau-landskab omkring byen er et mesterværk af vinmarksterrasser, barokke klostre og middelalderlige slotte, der spejler sig i floden; de Grüner Veltliner og Riesling vine, der produceres her, hører til blandt Østrigs fineste. Et must er at besøge det monumentale Melk Kloster og cykle langs Donau Cykelsti gennem dalen. Krems er mest fortryllende fra april til oktober, hvor høstsæsonen i september byder på vin-kælder-smagninger af enestående dybde.

Novi Sad — det "serbiske Athen" — udfolder sig langs den venstre bred af Donau under de imponerende mure af Petrovaradin-fæstningen, et habsburgsk militærmesterværk, hvis underjordiske tunnel-labyrint og klokketårn på toppen af bakken (med omvendte visere for at forvirre fjendtlige skytter) byder på et af Europas mest usædvanlige fæstningsbesøg. Byens elegante gågade, Zmaj Jovina, er flankeret af 1800-tals habsburgsk arkitektur, der indbyder til en afslappet eftermiddag, mens den serbiske kulturelle renæssance fra samme æra har efterladt museer, gallerier og kaffehus-traditioner, som stadig lever videre i dag. I juli forvandler EXIT-musikfestivalen fæstningen til en af Europas mest legendariske udendørsscener. Besøg fra maj til september for det bedste vejr.

Salzburg er et barokt mesterværk beliggende mod de Østrigske Alper, hvor Mozarts fødested, den mægtige Hohensalzburg-fæstning og en af Europas ældste restauranter væver en kulturel gobelin, som ingen anden østrigsk by kan matche. Besøgende må ikke gå glip af Salzburger Nockerl-souffléen i en århundredegammel spisestue og en aftenkoncert i en af Altstadts intime koncertsale. Byen er storslået året rundt, men fra sen forår til tidligt efterår — især under Salzburg Festival i juli og august — byder på den fineste sammensmeltning af vejr, kultur og flodkrydstogtsoplevelser.

Belgrad, den 'Hvide By', genopbygget mindst fyrre gange ved sammenløbet af Donau og Sava-floderne, overrasker enhver besøgende med sin rå, ukunstlede vitalitet — en hovedstad, der bærer sin turbulente historie med lethed, mens den omfavner nutiden med uimodståelig energi. Kalemegdan-fæstningen, befæstet i over to tusinde år, byder på det mest dramatiske flodpanorama langs hele Donau; nedenfor fyldes Skadarlija, det brostensbelagte kvarter, hver aften med kafana-musikere og duften af serbisk rakija og grillede kødretter. Belgrads natteliv — centreret omkring de flydende flodklubber kaldet splavovi — er ægte legendarisk i Europa. Forår og tidlig efterår byder på de mest behagelige forhold; Jernportens kløft ligger to timer nedstrøms ad floden.

Dürnstein er Wachaus juvel — det UNESCO-beskyttede stræk langs Donau, hvor middelalderlandsbyer, barokspir og stejle terrasserede vinmarker skaber det mest maleriske flodlandskab i Centraleuropa. Det blå- og hvide tårn på Augustinerklosteret og de dramatiske ruiner af borgen, hvor Richard Løvehjerte blev fængslet i 1192, definerer en horisont af romantisk perfektion. De omkringliggende vinmarker producerer nogle af Østrigs fineste Grüner Veltliners og Rieslings; smagerum åbner direkte ud mod flodstien. Fra maj til oktober byder på de bedste betingelser, med høstsæsonen i september som en særligt mindeværdig tid at besøge.

Golubac er en middelalderlandsby med en fæstning ved Serbiens Donau, hvor en storslået restaureret fæstning fra det fjortende århundrede vogter indgangen til Jernportens kløft — Europas dybeste flodkløft. Besøgende bør udforske den ni-tårnede fæstning og smage *riblja čorba*, den lokale fiskesuppe krydret med paprika, på en flodbreddens *kafana*. Sen forår til tidlig efterår byder på de mest givende forhold, med varme dage, der er ideelle både til fæstningens volde og de frodige stier i Đerdap Nationalpark.

St. Moritz, et luksuriøst schweizisk alpint feriested, er berømt for sine vintersportsgrene og betagende landskaber. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som "Capuns" og udforske de charmerende markeder. Den bedste årstid at besøge er vinteren, når byen forvandler sig til et snedækket eventyrland, ideelt til skiløb og andre aktiviteter.

Vidin er en fængslende havneby ved Donau-floden, kendt for sin rige historie, eklektiske arkitektur og levende lokale kultur. Uforglemmelige oplevelser inkluderer at udforske Baba Vida-fæstningen og nyde lokale retter som **kavarma** og **lutenitsa**. Den bedste tid at besøge er i forårs- og efterårsmånederne, når vejret er behageligt, og de lokale markeder summer af liv.

Tasch er portlandsbyen til det bilfri Zermatt og det ikoniske Matterhorn i Schweiz' Valais-kanton. Uundgåelige oplevelser inkluderer en tur med Gornergrat-banen op til 3.089 meter for panoramiske udsigter over gletsjere, at nyde ægte raclette i en traditionel bjergrestaurant og vandre langs Five Lakes Trail. Besøg fra juni til september for vandreture blandt vilde blomster, eller fra december til april for skiløb i verdensklasse.

Zermatt, Schweiz, er en malerisk alpin havn kendt for sin betagende udsigt over Matterhorn og sin rige bjergbestigerhistorie. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som Raclette og Fondue samt udforske nærliggende seværdigheder som Grindelwald og Gruyères. Den bedste tid at besøge er i sommermånederne, når vejret er behageligt til vandreture og udendørsaktiviteter.

Ruse, Bulgariens elegante port til Donau, overrasker med et Belle Époque bycentrum præget af østrig-ungarsk storhed — nyklassicistiske facader, udsmykkede springvand og et Frihedsminde, der sagtens kunne stå i Wien. Byen fungerer som porten til den spektakulære Rusenski Lom Naturpark, hvis kalkstenskløft gemmer på middelalderlige klippeudhuggede klostre af gådefuld skønhed. Det bemærkelsesværdige Basarbovo Kloster, stadig beboet af munke, klamrer sig til klipperne over den turkise flod. Lokale vingårde producerer udsøgte Mavrud og Cabernet fra de nærliggende Donau-sletter. Maj til september byder på de mest behagelige temperaturer til udforskning.

Zermatt, Schweiz, er en malerisk alpin havn kendt for sin betagende udsigt over Matterhorn og sin rige bjergbestigerhistorie. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som Raclette og Fondue samt udforske nærliggende seværdigheder som Grindelwald og Gruyères. Den bedste tid at besøge er i sommermånederne, når vejret er behageligt til vandreture og udendørsaktiviteter.

Oltenița er en historisk havneby ved Donau i det sydlige Rumænien, hvor floden Argeș møder Donau. Her kan besøgende opleve chalcolitiske arkæologiske skatte ved Gumelnița-stedet samt nyde enestående madoplevelser ved flodbredden med traditionel valakisk flodfiskekøkken. En uundværlig oplevelse er at smage *saramură de crap* — Donau-karpe grillet over åben ild — ved et bord ved vandkanten, efterfulgt af en dagsudflugt til Transsylvaniens middelalderlige citadeller. Den bedste årstid at besøge er fra sen forår til tidligt efterår, når Donau-promenaden vågner til live, og flodkrydstogter fra Avalon Waterways, CroisiEurope og Seabourn lægger til ved denne underspillede perle i Muntenia.