Mellem ø-drømme og ørkenvind - Tenerife til Lissabon

Santa Cruz de Tenerife, den kosmopolitiske hovedstad på De Kanariske Øer, forener vulkansk storslåethed med raffinerede urbane fornøjelser — fra det Santiago Calatrava-designede Auditorio, der rejser sig ved Atlanterhavet, til det ældgamle drageblæret træ i Icod de los Vinos og det verdensarvsbeskyttede Teide-vulkan, der troner over øen. Byens karneval, kun overgået i størrelse af Rio de Janeiros, eksploderer hvert år i februar i spektakulære kostumer og gadefestligheder. Lokale vine fra de vulkanske skråninger, rynkede kartofler med mojo verde og friskfanget atlantisk fisk definerer øens kulinariske karakter. Fra november til april byder klimaet på pålideligt varme og solrige dage.

El Hierro, den mindste og mindst besøgte af De Kanariske Øer, byder dykkere og snorklere på Europas klareste vand ved Mar de las Calmas marine reservat, sammen med dramatiske vulkanske landskaber fra El Golfo-amfiteatret til naturlige lavabade. Uundgåelige oplevelser inkluderer at dykke ved La Restingas undervandsbuer, smage den unikke quesadilla herreña-kage og vandre i de oprindelige enebærskove. Det milde kanariske klima gør dette til en givende destination året rundt, med sommeren som det bedste tidspunkt for dykning.

San Sebastian de la Gomera er den canariske havn, hvor Columbus satte sejl mod den Nye Verden i 1492, porten til den UNESCO-registrerede Garajonay laurbær-sky-skov og det fløjtende sprog Silbo Gomero. Uundværlige oplevelser inkluderer vandreture gennem den urørte Garajonay-skov, at opleve en demonstration af Silbo Gomero og at smage almogrote, en ostesprede med palmehonning. Besøg fra marts til maj for ideelle vandreforhold og vilde blomster.

Las Palmas de Gran Canaria, en historisk havneby grundlagt i 1478, byder på et rigt væv af kultur, arkitektur og kulinariske lækkerier. Uundgåelige oplevelser inkluderer at smage på **papas arrugadas** på Mercado de Vegueta og udforske de charmerende gader i Vegueta. Den bedste tid at besøge byen er i de milde forårsmåneder, hvor vejret er ideelt til udendørs eventyr.

Agadir er det førende kystresort i det sydlige Marokko, genopbygget efter et ødelæggende jordskælv i 1960 til en moderne by indrammet af en storslået seks kilometer lang strand og Atlasbjergene. Forkæl dig selv med friskfangede sardiner grillet i havnen, shop arganolie på det enorme Souk El Had, og tag på dagsudflugt til de palmeomkransede svømmepools i Paradise Valley. Fra oktober til april byder på ideelle temperaturer, hvor Azamara, Costa og Viking lægger til ved den kommercielle havn.

Casablanca er Marokkos største by, en betagende fusion af berberarv, fransk kolonial art deco-arkitektur og moderne ambitioner, forankret ved den tårnhøje Hassan II-moské ved Atlanterhavets kyst. Besøgende bør ikke gå glip af det Centrale Markeds friskgrillede skaldyr og en halvdagstur til den kejserlige hovedstad Rabat eller den UNESCO-listede fæstning Aït Ben Haddou. Den optimale sæson for krydstogt til Casablanca er fra april til juni eller september til november, når temperaturerne svæver mellem tyve og syvogtyve grader, og Atlanterhavets lys får den hvide by til at fremstå i sit mest strålende skær.

Tangier er Marokkos historiske port mellem Afrika og Europa, en by med fønikiske rødder, hvor en hvidkalket medina, livlige souks og en kosmopolitisk havnefront mødes ved Gibraltarstrædet. Besøgende bør ikke gå glip af at nyde den traditionelle pastilla på en tagterrasse i en riad og udforske Kasbah'ens ravfarvede fæstningsværker ved solnedgang. Den ideelle årstid at ankomme på er fra april til juni eller september til oktober, hvor milde middelhavstemperaturer og færre turister lader byens lagdelte skønhed udfolde sig i et ubesværet, luksuriøst tempo.

Gibraltar er et britisk oversøisk territorium, der troner på den sydlige spids af Den Iberiske Halvø, hvor Middelhavet møder Atlanterhavet under en ikonisk kalkstensmonolit, gennemsyret af over et årtusind af omstridt historie. Intet besøg er fuldendt uden at bestige Klippen for at møde de berømte Barbary-makakker og nyde de panoramiske udsigter, der strækker sig helt til Nordafrika, efterfulgt af en portion calentita — territoriets elskede kikærtebagt specialitet med genovesiske rødder — på et bageri på Main Street. Det milde middelhavsklima gør Gibraltar til et givende havneanløb året rundt, selvom foråret og det tidlige efterår byder på de klareste himle til at spotte hvaler og delfiner i Strædet.

Lissabon, Portugals fortryllende hovedstad, skiller sig ud med sin rige historie, betagende arkitektur og levende kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som bacalhau à brás og pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bedste tid at besøge byen er om foråret eller efteråret, når vejret er mildt, og byen summer af festivaler og begivenheder.