Santorini og Athen fra Istanbul, Tyrkiet

I mere end femten århundreder har Istanbul været det centrum, hvorpå imperier har drejet sig — Byzantium, Konstantinopel, det Osmanniske riges hovedstad — og intet andet sted på jorden komprimerer så meget historie i ét enkelt horisontbillede. Hagia Sophia, Den Blå Moské og Topkapi-paladset danner en uforlignelig treenighed af arkitektonisk genialitet langs Den Gyldne Horn; Det Store Basar med sine fire tusinde butikker tilbyder en sanselig fordybelse uden sidestykke. Uundværlige oplevelser inkluderer en solnedgangskrydstogt på Bosporus og et måltid mezze ved vandkanten i Karaköy. Foråret (april–maj) og efteråret (september–oktober) byder på det mest behagelige klima for denne uudtømmelige by.

Kuşadası skylder sin plads på verdens krydstogtruter til en enestående nærhed: den antikke by Efesos, en af de største metropoler i den græsk-romerske verden, ligger blot sytten kilometer fra havnen. Efesos — med sin to kilometer lange marmorkolonnade, Celsus-biblioteket og Artemis-templet (et af de syv vidundere i den antikke verden) — kræver mindst en halv dags uforstyrret udforskning. Jomfru Marias Hus, et pilgrimssted, der menes at være stedet, hvor Maria tilbragte sine sidste år, tilføjer en dybtgående åndelig dimension. Kuşadası selv er en livlig ferieby ved Ægæerhavet; sæsonen varer fra april til oktober, med maj og september som de ideelle måneder med behagelige temperaturer og færre besøgende.

Santorini, den gamle vulkanske kaldera, der rejser sig fra Det Ægæiske Hav, er Grækenlands mest teatralske landskab — en halvmåneformet ø med stejle hvide klipper, der falder lodret ned i et indigoblåt hav, med klippetoplandsbyerne Fira og Oia, der er dækket af bougainvillea og kulminerer i verdens mest fotograferede solnedgang. Øens unikke Assyrtiko-vin, dyrket på gamle, ikke podede vinstokke i vulkansk pimpsten, er en af Middelhavets største udtryk for terroir. Byzantinske fresker af enestående skønhed fylder det Forhistoriske Museum i Thera. De vulkanske sorte og røde sandstrande i Perissa og Perivolos er uden sidestykke i Grækenland. April til juni samt september til oktober byder på de fineste betingelser.

Mykonos er det Ægæiske Hav på sit mest forførende — en labyrint af bougainvillea-dækkede, hvidkalkede gyder designet til at forvirre pirater (og lejlighedsvis besøgende), der fører til Kástro, den middelalderlige bakketopdel med udsigt over Lille Venedig, hvor huse med balkoner hænger direkte over havet. Øens berømte vindmøller, der troner på en ryg over den gamle havn, er bedst fotograferet i det gyldne time, mens pelikaner patruljerer vandkanten nedenfor. Besøg den hellige arkæologiske ø Delos — en 30-minutters bådtur væk — for et af de mest betydningsfulde oldtidssteder i den græske verden. Maj, juni og september byder på den perfekte balance mellem varme, lys og tålelige menneskemængder.

Piraeus, den pulserende havneby ved Athen, er en levende blanding af oldtidshistorie og moderne charme, der inviterer rejsende til at udforske dens rige kultur. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde traditionelle græske retter på Varvakeios Agora og tage på dagsture til nærliggende øer som Symi og Nydri. Den bedste tid at besøge er om foråret og efteråret, når vejret er behageligt, og turistmængderne er færre.

Katakolon er den beskedne havn, der gemmer på en ekstraordinær hemmelighed: blot fjorten kilometer inde i landet ligger det antikke Olympia, fødestedet for de Olympiske Lege og et af de mest hellige steder i den antikke verden. Det Arkæologiske Museum i Olympia — hjemsted for de betagende skulpturer fra Zeustemplet — regnes blandt Grækenlands fineste, mens en gåtur på det oprindelige stadion stadig vækker en strøm af forundring selv hos den mest erfarne rejsende. Landsbyen i sig selv fortryller med hvidkalkede tavernaer og en afslappet rytme, der føles autentisk græsk. Katakolon bør besøges fra april til oktober; sen forår og tidlig efterår byder på ideelle temperaturer til udflugten til Olympia.

Hvor Homer placerede øen for fæakerne, og fire århundreders venetiansk styre efterlod deres mest varige middelhavsarv, er Korfu en enestående ø med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skønhed. Den UNESCO-listede gamle by — med sine smalle Kantounia-gader, den elegante Liston-passage og de tvillinge venetianske fæstninger — er det bedst bevarede venetianske bymiljø i Grækenland. Uden for byen byder hemmelige bugter, olivenlunde af enorm oldtid og bjerglandsbyer på uger af ubesværede opdagelser. Maj til juni og september byder på perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himle og øen før eller efter dens sommerlige klimaks.

Dubrovnik, Kroatiens betagende havneby, er en forening af rig historie, dramatisk arkitektur og levende kultur, hvilket gør den til en uundværlig destination. Gå ikke glip af en spadseretur langs bymurene for betagende udsigter, og nyd lokale retter som "peka" og "sort risotto." Den bedste tid at besøge er sent forår eller tidligt efterår, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.

Split, Kroatiens livlige havneby, er en unik blanding af oldtidshistorie og moderne liv, centreret omkring det bemærkelsesværdige Diocletians Palads. Uforglemmelige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som pašticada og udforske de travle markeder. Den bedste tid at besøge er om foråret og det tidlige efterår, når vejret er behageligt, og turistmængderne er mere overskuelige.

Ravenna, en historisk havneby i Emilia-Romagna, er berømt for sine betagende byzantinske mosaikker og sin rige kulturelle arv, med hele otte UNESCO-verdensarvssteder. Uundværlige oplevelser inkluderer at nyde lokale retter som cappelletti og udforske det livlige Mercato Coperto. Den bedste årstid at besøge er forår eller tidlig efterår, når vejret er behageligt, og byen summer af lokale begivenheder.