Fusina (Venedig) til Piraeus (Athen)

Venedig, betragtet fra Fusina-havnen over dens lysende lagune, forbliver en af verdens mest ekstraordinære byer — en tusindårig republik bygget på 118 øer og gennemvævet af kanaler, paladser og mesterværker. Uundgåelige oplevelser inkluderer en tur på Grand Canal med vaporetto, nydelsen af cicchetti på en traditionel bacaro og besøg på de farverige øer Murano og Burano. Fra april til juni og september til november byder på det fineste lys og de mest overskuelige menneskemængder.

Koper er Sloveniens historiske Adriaterhavshavn med en smukt bevaret venetiansk gamle by, verdensklasse istrisk olivenolie og nem adgang til de spektakulære Škocjan-huler. Uundværlige oplevelser inkluderer at smage Malvazija-vine i landsbyer på bjergskråninger, udforske de middelalderlige Dødedans-frescoer i Hrastovlje og nyde trøffelpasta i århundredgamle gårdhaver. Maj til oktober er højsæson, med september som det ideelle tidspunkt for høstfestligheder.

Rijeka er Kroatiens pulserende tredjestørste by og 2020's Europæiske Kulturhovedstad, hvor Habsburgs arkitektoniske havnefront, en blomstrende kunstscene og en af Europas mest livlige karnevaler skaber et autentisk alternativ til den dalmatiske turiststi. Besøg fra april til oktober for den storslåede Korzo-promenade, udsigten fra Trsat Slot og adgang til Kvarner-øerne.

Dubrovnik, Kroatiens betagende havneby, er en forening af rig historie, dramatisk arkitektur og levende kultur, hvilket gør den til en uundværlig destination. Gå ikke glip af en spadseretur langs bymurene for betagende udsigter, og nyd lokale retter som "peka" og "sort risotto." Den bedste tid at besøge er sent forår eller tidligt efterår, når vejret er behageligt, og folkemængderne er færre.

Bari, Puglias gamle hovedstad ved Adriaterhavet, har i over to årtusinder fungeret som en bro mellem Vesteuropa og det østlige Middelhav — en arv, der tydeligt ses i den storslåede Basilica di San Nicola, en af middelalderens kristenhed mest betydningsfulde pilgrimssteder, og i det labyrintiske Bari Vecchia, hvor ældre kvinder stadig håndruller orecchiette på gaden. Den omkringliggende region Puglia er blandt Italiens mest fascinerende kulinariske destinationer: burrata født i Andria, focaccia barese og den pugliske madkunst, som for nylig har tiltrukket international opmærksomhed som Roms og Florences mere stille, ægte fætter. Besøg i april til juni og september til oktober; Trulli-husene i Alberobello ligger fyrre minutter mod syd.

Hvor Homer placerede øen for fæakerne, og fire århundreders venetiansk styre efterlod deres mest varige middelhavsarv, er Korfu en enestående ø med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skønhed. Den UNESCO-listede gamle by — med sine smalle Kantounia-gader, den elegante Liston-passage og de tvillinge venetianske fæstninger — er det bedst bevarede venetianske bymiljø i Grækenland. Uden for byen byder hemmelige bugter, olivenlunde af enorm oldtid og bjerglandsbyer på uger af ubesværede opdagelser. Maj til juni og september byder på perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himle og øen før eller efter dens sommerlige klimaks.

Katakolon er den beskedne havn, der gemmer på en ekstraordinær hemmelighed: blot fjorten kilometer inde i landet ligger det antikke Olympia, fødestedet for de Olympiske Lege og et af de mest hellige steder i den antikke verden. Det Arkæologiske Museum i Olympia — hjemsted for de betagende skulpturer fra Zeustemplet — regnes blandt Grækenlands fineste, mens en gåtur på det oprindelige stadion stadig vækker en strøm af forundring selv hos den mest erfarne rejsende. Landsbyen i sig selv fortryller med hvidkalkede tavernaer og en afslappet rytme, der føles autentisk græsk. Katakolon bør besøges fra april til oktober; sen forår og tidlig efterår byder på ideelle temperaturer til udflugten til Olympia.

Gythio er den antikke havneby for Sparta ved Laconian-bugten, hvor homerisk mytologi, neoklassisk havnefrontscharm og den vilde Mani-halvø med sine tårnhuse og underjordiske huler smelter sammen. Besøg fra april til oktober for bådture i Diros-hulerne, det mytologiske indgang til underverdenen ved Cape Tenaro og havnemad i en af Peloponnes' mest stemningsfulde havnebyer.

Souda Bay er den dybvandsport, der forbinder det vestlige Kreta med Chania, en af Grækenlands mest stemningsfulde byer, hvor venetiansk og osmannisk arkitektur indrammer en havn af ekstraordinær skønhed. Besøgende bør udforske den gamle bys labyrint, smage den legendariske kretensiske olivenolie og dakos, samt begive sig ud til Samaria-kløften eller klostrene på Akrotiri-halvøen. Fra maj til oktober byder på ideelle forhold med varme have og det klare, lysende Ægæiske hav.

Havnen, der udløste den athenske demokratis sømæssige overlegenhed ved Slaget ved Salamis, forbliver Piraeus Grækenlands maritime hjerte — og den mest bekvemme port til både Akropolis og de ægæiske økæder. Nyd grillede havaborrer på en taverna ved Mikrolimanos havn, besøg den ekstraordinære bronzeskulptur Piraeus Apollo, og sæt kurs mod Hydra eller Santorini om eftermiddagen. Slutningen af april til juni samt september byder på det ægæiske hav i sin mest gyldne og fredelige pragt.