Kulinarische Festspiele - Amsterdam nach Lissabon

Wenige können der grandiosen Schönheit von Amsterdams berühmten Kanälen widerstehen, die durch diesen Ort voller eindrucksvoller Schönheit und aufregender Kontraste schlängeln. Offenherzig und tolerant ist Amsterdam ein Ort für Geschichtsinteressierte und Hedonisten gleichermaßen, und seine vielfältigen Stadtteile bieten für jeden etwas – sei es die strandnahe Entspannung in Bloemendaal, die nächtlichen Geräusche von Buiksloterham oder der charaktervolle Charme von Jordaan. 160 ruhige Kanäle dienen als Arterien dieser Stadt und verleihen ihr ihre einzigartige Essenz. Kreuzen Sie entlang konzentrischer Wasserwege, vorbei an kirschroten und mit Eichenholz verkleideten Hausbooten, während Sie von der Geschichte des Goldenen Zeitalters erfahren. Kultur ist auch tief im DNA von Amsterdam verwurzelt, und das Van-Gogh-Museum – das dem gequälten Genie des niederländischen Post-Impressionisten gewidmet ist – sticht unter den führenden Museen und Galerien hervor. Eine der größten Tragödien der Geschichte wird auch in herzzerreißender Klarheit im Anne-Frank-Haus dargestellt. Besuchen Sie den Ort, an dem das begabte Teenager-Mädchen so lange vor dem Nazi-Regime verborgen lebte, und den Raum, in dem sie das berühmteste Tagebuch aller Zeiten schrieb. Kompakt und leicht zu Fuß zu erkunden, bleibt Amsterdam konstant postkartenperfekt, während Sie beobachten, wie helle Fahrräder über kunstvolle Brücken rollen und versteckte, mit Tulpen dekorierte Innenhöfe entdecken. 'Gezellig' ist das lokale Wort für Amsterdams unaufgeregte Lebensweise. Keine Übersetzung kann diesem Konzept wirklich gerecht werden, aber Sie werden es instinktiv erkennen, während die Stunden in einem glücklichen Dunst beim Stöbern in den unabhängigen Geschäften der De Negen Straatjes Straße vergehen oder während Sie Kaffee mit klebrigem Stroopwafel genießen. Broodje haring - ein rohes Hering-Sandwich - ist Amsterdams unverzichtbare Delikatesse, aber viele Besucher finden tompouce, ein köstliches Gebäck mit lebhaft rosa Zuckerguss, etwas mehr nach ihrem Geschmack.

London, die Hauptstadt von England und dem Vereinigten Königreich, ist eine Stadt des 21. Jahrhunderts mit einer Geschichte, die bis in die römische Zeit zurückreicht. Im Zentrum stehen die imposanten Houses of Parliament, der ikonische ‚Big Ben‘ Uhrturm und die Westminster Abbey, der Ort der Krönungen britischer Monarchen. Über die Themse hinweg bietet das London Eye, ein Riesenrad, einen Panoramablick auf das kulturelle Ensemble der South Bank und die gesamte Stadt.

Dünkirchen ist der drittgrößte Hafen Frankreichs. Er liegt in der flachen Gegend von Französisch-Flandern nahe der belgischen Grenze. Am bekanntesten ist er vielleicht als der Ort des "Dünkirchener Wunders", bei dem im Mai 1940 fast 400.000 Soldaten unter dem Beschuss der deutschen Truppen evakuiert wurden. Auf Befehl des britischen Premierministers Winston Churchill wurde eine Flotte von über 900 Schiffen und Booten über den Ärmelkanal entsandt, um die dort gefangenen britischen und französischen Truppen in Sicherheit nach England zu bringen. Weniger bekannt ist, dass der freistehende Dünkirchener Glockenturm eine wichtige Rolle als einer der Pole einer wissenschaftlichen Messung am Ende des 18. Jahrhunderts spielte, die zur Schaffung des Standardmeters führte. In der Nähe von Lille, Frankreich, befindet sich eines der anmutigsten Stadtzentren Europas, die Grand Place, geschmückt mit schönen und aufwendigen Bürgerhäusern und Kirchen. Im Jahr 2020 wird die hübsche Universitätsstadt zur ersten Welt-Design-Hauptstadt Frankreichs ernannt.

Die eng zusammengepressten, Fachwerkhäuser der malerischen Uferpromenade von Honfleur verlangen förmlich danach, gemalt zu werden, und die Schönheit des Ufers wurde auf den Leinwänden von Künstlern wie Monet und dem gefeierten Sohn Honfleurs, Boudin, verewigt. Gelegen im malerischen Normandie, wo die Seine in den Kanal mündet, ist dies einer der spektakulärsten und historischsten Häfen Frankreichs – und der Welt. Unmöglich malerisch, sind die normannischen Hafenhäuser des Vieux Bassin ein Traum für Künstler, die sich im stillen Wasser spiegeln, zwischen bunten Holzfischern. Es mag wunderschön sein, aber es ist auch ein historisch wichtiger Hafen, und Samuel de Champlains epische Reise – die zur Gründung von Quebec führte – startete von diesen Gewässern. Machen Sie einen Spaziergang zurück in die Zeit, während Sie durch gepflasterte Straßen schlendern, wo Blumen die Wände hinunterfallen oder sich setzen, um Calvados zu genießen – einen Brandy aus den berühmten Äpfeln der Normandie. Ein Museum, das Eugene Boudin, dem einflussreichen impressionistischen Künstler der Stadt, gewidmet ist, zeigt Visionen des Hafens und der Region sowie Gemälde der beeindruckenden Holzkirche der Stadt. Schlendern Sie zur Eglise St Catherine selbst, um die verworrene Struktur zu sehen, die die größte Holzkirche Frankreichs ist. Sie wurde aus Bäumen des nahegelegenen Touques-Waldes erbaut und ersetzte die zuvor hier stehende Steinkirche, die während des Hundertjährigen Krieges zerstört wurde. Aus Honfleur führt die spektakuläre Pont de Normandie, eine Schrägseilbrücke, über die Mündung der Seine und bringt Ausflüge nach Le Havre noch näher. Die nachdenklichen, düsteren Strände der D-Day-Landung erstrecken sich entlang der Küste der Normandie, während der Bayeux-Teppich in Reichweite der malerischen Landschaft Honfleurs entfaltet wird.

Die eng zusammengepressten, Fachwerkhäuser der malerischen Uferpromenade von Honfleur verlangen förmlich danach, gemalt zu werden, und die Schönheit des Ufers wurde auf den Leinwänden von Künstlern wie Monet und dem gefeierten Sohn Honfleurs, Boudin, verewigt. Gelegen im malerischen Normandie, wo die Seine in den Kanal mündet, ist dies einer der spektakulärsten und historischsten Häfen Frankreichs – und der Welt. Unmöglich malerisch, sind die normannischen Hafenhäuser des Vieux Bassin ein Traum für Künstler, die sich im stillen Wasser spiegeln, zwischen bunten Holzfischern. Es mag wunderschön sein, aber es ist auch ein historisch wichtiger Hafen, und Samuel de Champlains epische Reise – die zur Gründung von Quebec führte – startete von diesen Gewässern. Machen Sie einen Spaziergang zurück in die Zeit, während Sie durch gepflasterte Straßen schlendern, wo Blumen die Wände hinunterfallen oder sich setzen, um Calvados zu genießen – einen Brandy aus den berühmten Äpfeln der Normandie. Ein Museum, das Eugene Boudin, dem einflussreichen impressionistischen Künstler der Stadt, gewidmet ist, zeigt Visionen des Hafens und der Region sowie Gemälde der beeindruckenden Holzkirche der Stadt. Schlendern Sie zur Eglise St Catherine selbst, um die verworrene Struktur zu sehen, die die größte Holzkirche Frankreichs ist. Sie wurde aus Bäumen des nahegelegenen Touques-Waldes erbaut und ersetzte die zuvor hier stehende Steinkirche, die während des Hundertjährigen Krieges zerstört wurde. Aus Honfleur führt die spektakuläre Pont de Normandie, eine Schrägseilbrücke, über die Mündung der Seine und bringt Ausflüge nach Le Havre noch näher. Die nachdenklichen, düsteren Strände der D-Day-Landung erstrecken sich entlang der Küste der Normandie, während der Bayeux-Teppich in Reichweite der malerischen Landschaft Honfleurs entfaltet wird.

Der Name allein beschwört Bilder von sonnenverwöhnten Trauben, spritzigen Aromen und der Freude am Anstoßen. Bordeaux ist gleichbedeutend mit Qualität und Prestige, und das Versprechen endloser Möglichkeiten, die berühmten, vollmundigen Rotweine der Stadt zu verkosten, macht einen Besuch dieser eleganten französischen Hafenstadt zu einem wahren Genuss. Gespickt mit malerischen, turmgeschmückten Herrenhäusern, die über dem von dem Atlantik und dem gewundenen Fluss Garonne erweichten Boden thronen, produzieren die Weinberge von Bordeaux konstant hochgeschätzte Weine, die weltweit genossen werden. Entdecken Sie Frankreichs größte Weinregion, während Sie durch Weinberge schlendern, in denen staubige Traubenklumpen hängen, bevor Sie in die Keller hinabsteigen, um die mühsamen Prozesse zu sehen, die diese Region zu einem globalen Weinzentrum machen. Das renommierte, sensorische Erlebnis des Weinmuseums Cité du Vin lässt Sie Ihre eigene Nase auf die Probe stellen und mehr über das Handwerk erfahren, das in die Herstellung von Weltklasse-Jahrgängen einfließt. Vertiefen Sie Ihr Weinwissen mit unserem Blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Bordeaux selbst ist eine berauschende Mischung aus Alt und Neu – ein Fakt, der perfekt durch den Wasserspiegel veranschaulicht wird. Diese lebendige Installationen haben einen der wichtigsten historischen Orte der Stadt neu belebt, und es fühlt sich an, als würden Sie über Wasser gehen, während Sie durch den kühlenden Nebel des Place De La Bourse schreiten. Die Feuchtigkeit erzeugt eine herrliche spiegelnde Komposition der 300 Jahre alten eleganten Palastarchitektur vor Ihnen. Wasser fließt auch frei aus der majestätischen Statue Monument aux Girondins, wo Pferde aufsteigen, um die Werte der Girondin-Revolutionäre zu preisen. Marche des Quais – der lebhafte Fischmarkt der Stadt – ist der Ort, um die frischesten, mit Zitrone beträufelten Austern und saftigen Garnelen dieser Weinhauptstadt zu probieren.

Der Name allein beschwört Bilder von sonnenverwöhnten Trauben, spritzigen Aromen und der Freude am Anstoßen. Bordeaux ist gleichbedeutend mit Qualität und Prestige, und das Versprechen endloser Möglichkeiten, die berühmten, vollmundigen Rotweine der Stadt zu verkosten, macht einen Besuch dieser eleganten französischen Hafenstadt zu einem wahren Genuss. Gespickt mit malerischen, turmgeschmückten Herrenhäusern, die über dem von dem Atlantik und dem gewundenen Fluss Garonne erweichten Boden thronen, produzieren die Weinberge von Bordeaux konstant hochgeschätzte Weine, die weltweit genossen werden. Entdecken Sie Frankreichs größte Weinregion, während Sie durch Weinberge schlendern, in denen staubige Traubenklumpen hängen, bevor Sie in die Keller hinabsteigen, um die mühsamen Prozesse zu sehen, die diese Region zu einem globalen Weinzentrum machen. Das renommierte, sensorische Erlebnis des Weinmuseums Cité du Vin lässt Sie Ihre eigene Nase auf die Probe stellen und mehr über das Handwerk erfahren, das in die Herstellung von Weltklasse-Jahrgängen einfließt. Vertiefen Sie Ihr Weinwissen mit unserem Blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Bordeaux selbst ist eine berauschende Mischung aus Alt und Neu – ein Fakt, der perfekt durch den Wasserspiegel veranschaulicht wird. Diese lebendige Installationen haben einen der wichtigsten historischen Orte der Stadt neu belebt, und es fühlt sich an, als würden Sie über Wasser gehen, während Sie durch den kühlenden Nebel des Place De La Bourse schreiten. Die Feuchtigkeit erzeugt eine herrliche spiegelnde Komposition der 300 Jahre alten eleganten Palastarchitektur vor Ihnen. Wasser fließt auch frei aus der majestätischen Statue Monument aux Girondins, wo Pferde aufsteigen, um die Werte der Girondin-Revolutionäre zu preisen. Marche des Quais – der lebhafte Fischmarkt der Stadt – ist der Ort, um die frischesten, mit Zitrone beträufelten Austern und saftigen Garnelen dieser Weinhauptstadt zu probieren.

Der Name allein beschwört Bilder von sonnenverwöhnten Trauben, spritzigen Aromen und der Freude am Anstoßen. Bordeaux ist gleichbedeutend mit Qualität und Prestige, und das Versprechen endloser Möglichkeiten, die berühmten, vollmundigen Rotweine der Stadt zu verkosten, macht einen Besuch dieser eleganten französischen Hafenstadt zu einem wahren Genuss. Gespickt mit malerischen, turmgeschmückten Herrenhäusern, die über dem von dem Atlantik und dem gewundenen Fluss Garonne erweichten Boden thronen, produzieren die Weinberge von Bordeaux konstant hochgeschätzte Weine, die weltweit genossen werden. Entdecken Sie Frankreichs größte Weinregion, während Sie durch Weinberge schlendern, in denen staubige Traubenklumpen hängen, bevor Sie in die Keller hinabsteigen, um die mühsamen Prozesse zu sehen, die diese Region zu einem globalen Weinzentrum machen. Das renommierte, sensorische Erlebnis des Weinmuseums Cité du Vin lässt Sie Ihre eigene Nase auf die Probe stellen und mehr über das Handwerk erfahren, das in die Herstellung von Weltklasse-Jahrgängen einfließt. Vertiefen Sie Ihr Weinwissen mit unserem Blog [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. Bordeaux selbst ist eine berauschende Mischung aus Alt und Neu – ein Fakt, der perfekt durch den Wasserspiegel veranschaulicht wird. Diese lebendige Installationen haben einen der wichtigsten historischen Orte der Stadt neu belebt, und es fühlt sich an, als würden Sie über Wasser gehen, während Sie durch den kühlenden Nebel des Place De La Bourse schreiten. Die Feuchtigkeit erzeugt eine herrliche spiegelnde Komposition der 300 Jahre alten eleganten Palastarchitektur vor Ihnen. Wasser fließt auch frei aus der majestätischen Statue Monument aux Girondins, wo Pferde aufsteigen, um die Werte der Girondin-Revolutionäre zu preisen. Marche des Quais – der lebhafte Fischmarkt der Stadt – ist der Ort, um die frischesten, mit Zitrone beträufelten Austern und saftigen Garnelen dieser Weinhauptstadt zu probieren.

Besuchen Sie das mutige Baskenland und tauchen Sie ein in opulente Energie, verlockende Küche, natürliche Schönheit und die reiche geschützte Kulturgeschichte der Region. Entdecken Sie Kirchen, Theater, Märkte, von Laub bedeckte Dorfplätze, Ainhoa, Espelette und San Sebastián. Genießen Sie private kulinarische und Weinverkostungen, Piratenschatzsuchen, geführte Wanderungen, eine Cidrerie und eine Pilgerreise nach Lourdes. Besuchen Sie das Museum des Bildhauers Eduardo Chillida und betrachten Sie seine Werke auf der Rhune-Bergbahn. Oder schlendern Sie einfach entlang der wilden Küsten mit Sandstränden und felsigen Halbinseln. Tauchen Sie mit Geist und Körper in diese luftige Ecke der Atlantikküste ein, wo Sie Luxus unter den Füßen spüren und Schönheit vor sich sehen werden.

Das lebhafte, kommerzielle Oporto ist die zweitgrößte Stadt Portugals nach Lissabon. Auch kurz Porto genannt, bringt das Wort leicht das berühmteste Produkt der Stadt in den Sinn - Portwein. Die strategische Lage Oportos am Nordufer des Douro hat seit der Antike zur Bedeutung der Stadt beigetragen. Die Römer bauten hier eine Festung, wo ihre Handelsroute den Douro kreuzte, und die Mauren brachten ihre eigene Kultur in die Gegend. Oporto profitierte von der Versorgung der Kreuzfahrer auf dem Weg ins Heilige Land und genoss den Reichtum aus den maritimen Entdeckungen Portugals im 15. und 16. Jahrhundert. Später kompensierte der Portweinhandel mit Großbritannien den Verlust des Gewürzhandels und das Ende der Gold- und Edelsteinlieferungen aus Brasilien. Im 19. Jahrhundert erlebte die Stadt eine Phase neuer Prosperität mit dem Aufstieg der Industrien. In deren Gefolge entstanden Arbeiterquartiere und opulente Residenzen. Seit der Erklärung Oportos zum UNESCO-Weltkulturerbe strebt die Stadt an, ein kulturelles Referenzsystem aufzubauen, das ihr ein neues Image verleiht, basierend auf tiefen historischen Wurzeln. Zu den Attraktionen, die Oporto zu einem so interessanten Ort machen, gehören seine eleganten Brücken über den Douro, ein malerisches Flussviertel und vor allem die weltberühmten Portweinkeller. Obwohl Oporto ein geschäftiges Zentrum und Heimat vieler verschiedener Unternehmen ist, ist die Quelle seines größten Ruhms der reiche, süße, verstärkte Rotwein, den wir als Portwein kennen.

Lissabon, die Hauptstadt Portugals, ist eine Stadt, die dem Meer zugewandt und sorgfältig mit Eleganz des 18. Jahrhunderts geplant ist. Ihrem Gründer wird der legendäre Odysseus zugeschrieben, doch die Theorie einer ursprünglichen phönizischen Siedlung ist wahrscheinlich realistischer. In Portugal als Lisboa bekannt, wurde die Stadt von den Römern, Westgoten und ab dem 8. Jahrhundert von den Mauren bewohnt. Ein großer Teil des 16. Jahrhunderts war eine Zeit des großen Wohlstands und der Überseeexpansion für Portugal. Am Allerheiligentag 1755 traf eine verheerende Erdbeben die Stadt, die etwa 40.000 Menschen das Leben kostete. Die Zerstörung Lissabons schockierte den Kontinent. Infolgedessen entstand die Baixa (Unterstadt) in einer einzigen Bauphase, die in weniger als einem Jahrzehnt vom königlichen Minister, dem Marques de Pombal, durchgeführt wurde. Sein sorgfältig geplanter Entwurf eines perfekten neoklassizistischen Rasters hat bis heute überlebt und bleibt das Herz der Stadt. Beweise für das Lissabon vor dem Erdbeben sind noch im Vorort Belém und im alten maurischen Viertel Alfama zu sehen, das sich unterhalb der Burg von St. Georg erstreckt. Lissabon ist eine kompakte Stadt am Ufer des Tejo. Besucher finden es einfach, sich fortzubewegen, da viele Sehenswürdigkeiten in der Nähe des zentralen Stadtgebiets liegen. Es gibt ein praktisches Bus- und Straßenbahnsystem, und Taxis sind reichlich vorhanden. Der Rossio-Platz, das Herz Lissabons seit dem Mittelalter, ist ein idealer Ausgangspunkt für Erkundungen. Nach einem Brand, der 1988 Teile des historischen Viertels hinter Rossio zerstörte, sind viele der restaurierten Gebäude mit modernen Innenräumen hinter den ursprünglichen Fassaden entstanden. Die Stadt kann mit einer Vielzahl von Denkmälern und Museen aufwarten, wie dem Jerónimos-Kloster, dem Turm von Belém, dem Königlichen Kutschenmuseum und dem Gulbenkian-Museum. Hoch über der Baixa liegt das Bairro Alto (Oberstadt) mit seinem pulsierenden Nachtleben. Der einfachste Weg, zwischen den beiden Bereichen zu verbinden, ist über den öffentlichen Aufzug, der von Gustave Eiffel entworfen wurde. Wenn Sie den Tejo hinauf zur Anlegestelle des Schiffes fahren, können Sie bereits drei der berühmten Wahrzeichen Lissabons sehen: das Denkmal der Entdeckungen, den Turm von Belém und die Christusstatue, die die Besucher von ihrem hochgelegenen Standort über die längste Hängebrücke Europas begrüßt.