Crucero por el Mediterráneo: Sicilia, Cerdeña y Mallorca – con Smithsonian Journeys

La Valeta, la capital más pequeña de Europa, es una ciudad fortaleza de excepcional grandeza levantada de piedra caliza desnuda en solo quince años después de que los Caballeros de San Juan repelieran el gran asedio otomano de 1565; su rígido plano renacentista de calles bañadas por el sol oculta una densidad de palacios barrocos, oratorios dorados y refugios subterráneos de la Segunda Guerra Mundial sin igual en el Mediterráneo. El Gran Puerto, enmarcado por bastiones dorados que se sumergen en aguas sorprendentemente azules, ofrece una de las llegadas más dramáticamente fotogénicas del mundo para los barcos que llegan. La primavera y el otoño ofrecen las temperaturas más cómodas para explorar esta joya declarada Patrimonio de la Humanidad.

Trapani es la ciudad portuaria en forma de hoz del oeste de Sicilia, donde convergen antiguas salinas, el medieval Erice envuelto en nubes y las cristalinas Islas Egadi en la encrucijada cultural del Mediterráneo. Visita de abril a octubre a través de Seabourn o Windstar para ascensos en teleférico a pastelerías de la época normanda, reflejos en las salinas al atardecer y el cuscús de mariscos influenciado por los árabes que distingue esta costa de cualquier otro lugar en Italia.

Palermo es el cruce de civilizaciones más embriagador del Mediterráneo: arcos árabes se encuentran con mosaicos dorados bizantinos bajo las capillas reales normandas en la extraordinaria Capilla Palatina, un monumento a la brillantez multicultural del siglo XII que es la obra de arte más grande de Sicilia. Los mercados callejeros Ballarò y Capo, entre los más atmosféricos del sur de Italia, se despliegan a través de la antigua ciudad en una explosión sensorial de pez espada, naranjas sanguinas, jazmín y comida callejera improvisada a lo largo de los siglos. No se vaya sin probar arancini y sfincione, la gloriosa pizza callejera de Sicilia. La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) ofrecen el clima ideal: lo suficientemente cálido para el mar, lo suficientemente fresco para largas caminatas.

Cagliari, la capital bañada por el sol de Cerdeña que domina el Golfo de los Ángeles, ha absorbido tres mil años de ambiciones fenicias, cartaginesas, romanas, pisanas y españolas en una ciudad mediterránea estratificada y profundamente cautivadora, donde las lagunas salinas bordeadas de flamencos que se extienden hasta el borde occidental de la ciudad crean una de las vistas urbanas más surrealistas de Europa. Las murallas medievales del barrio de Castello encierran una catedral, torres pisanas y terrazas panorámicas que contemplan toda la ciudad y la costa, mientras que el distrito de Marina ofrece algunas de las mejores pastas de bottarga y atún fresco de Italia. Visite de mayo a septiembre para disfrutar de la perfección playera; el prehistórico Nuraghe Su Nuraxi en Barumini, una maravilla de la UNESCO, está a una hora en coche al norte.

Mahón cuenta con uno de los puertos naturales más profundos del Mediterráneo, una entrada similar a un fiordo en Menorca que cautivó a almirantes británicos, comerciantes fenicios y generales romanos a su vez; sus casas georgianas y destilerías de ginebra hablan elocuentemente de siglos de herencia disputada. Explore la iglesia barroca de Santa María en el casco antiguo en lo alto de un acantilado, con su órgano de 3,200 tubos, y luego cruce el agua hacia la imponente fortaleza de La Mola para disfrutar de vistas panorámicas del puerto. La caldereta de langosta, un guiso de langosta cocido a fuego lento, es mejor saboreada en el pueblo pesquero de Fornells. Visite entre mayo y junio o septiembre y octubre para disfrutar de calidez sin las multitudes de verano.

Palma de Mallorca se presenta con una de las catedrales góticas más espectaculares del mundo — La Seu, cuyas contrafuertes de arenisca color miel se elevan directamente desde la bahía, y cuyo interior fue modificado por Antoni Gaudí y está iluminado por la mayor rosa gótica del mundo. El casco antiguo detrás de ella es un barrio de baños árabes, palacios renacentistas convertidos en hoteles boutique y el Passeig del Born — un paseo sombreado por plataneros donde la vida balear se desarrolla con una gracia sin prisa. La ensaïmada local y la fresca sobrasada de los cerdos negros de la isla son rituales esenciales del desayuno. Visite en mayo, junio o septiembre: cálido, brillante y notablemente más tranquilo que el pico de julio-agosto.

Barcelona es la ciudad donde la historia romana, la grandeza gótica y el delirante Modernisme de Gaudí chocan en una capital costera mediterránea de asombrosa energía y belleza. La Sagrada Família —aún en construcción tras 140 años— continúa su audaz ascenso hacia la finalización, mientras que los cimientos de la época romana del Barrio Gótico y la extraordinaria concentración de obras maestras del Modernisme en el Passeig de Gràcia recompensan días de exploración. Para una experiencia sensorial completa, pierde una tarde en el laberinto cubierto del mercado de La Boqueria antes de descender al paseo marítimo para disfrutar de mariscos catalanes en su máxima expresión. De mayo a junio y de septiembre a octubre ofrecen el clima más agradable; la ciudad se conecta directamente con París en tren nocturno.