Baie de Road

Road Bay est le principal port de mouillage d'Anguilla — une île corallienne plate située dans le nord-est des Caraïbes, dont les seize miles de long abritent certaines des plus belles plages de l'hémisphère occidental et une scène gastronomique qui a fait de ce petit territoire britannique d'outre-mer une destination gastronomique improbable.

Les plages d'Anguilla sont sa monnaie, et le taux de change est extraordinairement favorable. Shoal Bay East, constamment classée parmi les dix meilleures plages du monde, s'étend sur deux miles de sable blanc si fin qu'il crisse sous les pieds, bordée par une eau qui passe d'un aquamarine pâle à un saphir profond avec la précision d'une palette de couleurs. Meads Bay, Rendezvous Bay, et la judicieusement nommée Little Bay — accessible uniquement par bateau ou en descendant une falaise — offrent chacune des personnalités distinctes tout en maintenant le standard impeccable qui a fait d'Anguilla la référence des plages des Caraïbes.

La scène gastronomique de l'île défie sa taille modeste. Une population de quinze mille habitants soutient des restaurants qui seraient remarquables à Manhattan ou à Londres — des grillades en bord de mer servant les meilleurs langoustes des Caraïbes aux salles à manger raffinées des complexes de luxe où des chefs formés dans des cuisines étoilées au Michelin appliquent leurs compétences aux ingrédients caribéens. Le festival de musique annuel Moonsplash, fondé par la légende du reggae Bankie Banx dans son bar de plage Dune Preserve, démontre que la production culturelle d'Anguilla est aussi disproportionnée par rapport à sa taille que sa cuisine.

Explora Journeys, Ponant et Windstar Cruises jettent l'ancre à Road Bay, le terrain plat et la taille compacte de l'île rendant l'exploration en taxi ou en voiture de location des plus simples. L'absence de foules de paquebots — Anguilla n'ayant pas de port en eau profonde pour les grands navires — garantit que les plages et les restaurants de l'île conservent l'exclusivité qui attire une clientèle exigeante prête à payer des prix premium pour une véritable tranquillité caribéenne.

De décembre à avril, les conditions les plus sèches et les plus confortables se présentent. Anguilla est l'argument le plus convaincant des Caraïbes selon lequel le luxe n'implique pas nécessairement l'excès — que les plus belles choses peuvent être les plus simples : une plage parfaite, une cuisine exceptionnelle, une eau chaude, et l'absence de tout ce qui fait que d'autres destinations caribéennes semblent surpeuplées et trop produites.