Philippines
Cresta De Gallo Island
Dans la mer de Sibuyan, au cœur des Philippines, où des sommets volcaniques émergent de eaux si profondes et cristallines qu'elles ont gagné le surnom de Galapagos de l'Asie, l'île Cresta de Gallo se dévoile comme un banc de sable d'une beauté éthérée, semblant flotter au-dessus de la surface de la mer plutôt que de s'y poser. Cette minuscule île inhabitée — à peine plus qu'un souffle de sable corallien blanc et une éparpillement de rochers — se trouve au large de la côte sud-est de l'île de Sibuyan, dans la province de Romblon, entourée d'eaux qui se déclinent dans toutes les nuances de bleu et de vert que la palette tropicale peut offrir. Le nom de l'île, signifiant Crête du Coq en espagnol, fait référence à la formation rocheuse distinctive à une extrémité qui s'élève comme une couronne au-dessus du sable plat.
Le caractère de Cresta de Gallo est défini par sa simplicité radicale. Il n'y a aucune structure, aucune installation, pas d'ombre en dehors du refuge naturel des rochers — seulement du sable, de la mer et du ciel dans des proportions qui semblent presque métaphysiques. À marée basse, la barre de sable s'étend à son maximum, créant une piste blanche de plusieurs centaines de mètres que les visiteurs peuvent parcourir comme s'ils flânaient à la surface de l'océan lui-même. Le récif environnant commence immédiatement au large, et la visibilité est souvent extraordinaire — vingt mètres ou plus d'eau claire révélant un kaléidoscope de coraux durs et mous, de grandes palourdes et de poissons de récif qui ont bénéficié de l'isolement de l'île et de l'absence relative de pression de pêche.
La vie marine autour de Cresta de Gallo reflète l'extraordinaire biodiversité du Triangle de Corail, le plus riche écosystème marin de la planète. La plongée en apnée depuis le banc de sable révèle un monde de jardins de coraux en corne de cerf, de villes d'anémones habitées par de multiples espèces de poissons-clowns, et l'occasionnelle rencontre avec un requin de récif voguant le long de la pente où le récif peu profond cède la place à des eaux plus profondes. Les tortues de mer — à la fois imbriquées et vertes — sont des visiteuses régulières, et les eaux plus profondes au-delà du récif abritent des raies manta et des requins-baleines durant les mois riches en plancton. La formation rocheuse à l'extrémité de l'île sert de site de repos pour les oiseaux marins et offre un point de vue d'où l'on peut apprécier le panorama complet de sable, de récif et d'océan ouvert.
La province de Romblon, qui entoure Cresta de Gallo, est l'un des secrets les mieux gardés des Philippines. L'île de Sibuyan, la terre la plus proche, est dominée par le mont Guiting-Guiting, un sommet de 2 058 mètres dont les forêts nuageuses abritent des espèces que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. L'île de Romblon elle-même, capitale provinciale, est connue comme la capitale du marbre des Philippines et propose des ateliers où des artisans sculptent la pierre extraite ici depuis l'ère coloniale espagnole. L'île de Tablas, la plus grande du groupe, offre des plages tranquilles et des cascades qui accueillent bien moins de visiteurs que les destinations plus célèbres ailleurs dans l'archipel philippin.
Cresta de Gallo se rejoint en bangka depuis la ville de San Fernando sur l'île de Sibuyan, un voyage d'environ quarante-cinq minutes. Sibuyan elle-même est accessible par ferry depuis Batangas ou Romblon. Les meilleurs mois pour visiter sont de mars à mai, à la fin de la saison sèche, lorsque les mers sont les plus calmes et la visibilité est à son apogée. Les visiteurs doivent apporter toutes les fournitures, y compris de l'eau, une protection solaire et du matériel de plongée avec tuba, car l'île ne dispose d'aucune installation. Le voyage vers Cresta de Gallo nécessite des efforts — il n'y a pas de vols directs, pas de transferts de station, pas de services de conciergerie — mais ceux qui entreprennent ce voyage sont récompensés par un banc de sable et un récif qui figurent parmi les plus beaux et les plus préservés de toute l'Asie du Sud-Est.