Europa Incantata (verso Est)

Basilea, dove Svizzera, Francia e Germania si incontrano alla curva nord del Reno, ospita una concentrazione di istituzioni artistiche di livello mondiale che rivalizza con qualsiasi città delle sue dimensioni sulla terra — solo il Kunstmuseum, la più antica collezione d'arte pubblica del mondo, potrebbe occupare giorni, e Art Basel ogni giugno attira ogni nome che conta nel mondo dell'arte contemporanea in questa città compatta ed elegante. Il Reno stesso è la grande arteria sociale della città: in estate, i locali si tuffano con borse impermeabili e galleggiano a valle, una tradizione affascinante quanto qualsiasi museo. La primavera e l'autunno sono ideali per l'esplorazione all'aperto; Parigi è a sole tre ore di TGV e Strasburgo a soli venti minuti in treno.

Breisach am Rhein si aggrappa a una collina vulcanica al confine franco-tedesco, dominando il valico dell'Alto Reno che la rese una delle città più contese nella storia europea — un passato che il Münster St. Stephan romanico-gotico osserva serenamente dalle sue altezze. Oggi regna la pace, e il vero dono di Breisach è la sua posizione come porta d'accesso a tre celebri regioni vinicole: il Kaiserstuhl tedesco, che produce alcuni dei migliori Spätburgunder della Germania; l'Alsazia francese, proprio oltre il Reno; e le colline ondulate della regione vinicola del Baden a est. Visita in autunno per la stagione della vendemmia in tutte e tre le regioni contemporaneamente. Freiburg im Breisgau, la graziosa capitale della Foresta Nera, si trova a venti minuti a est.

Strasburgo è una delle grandi città di confine d'Europa, la sua anima franco-tedesca incisa in ogni facciata a graticcio della Grande Île, patrimonio UNESCO, e in ogni torre della maestosa cattedrale in arenaria rosa che ha regnato come l'edificio più alto del mondo per oltre due secoli. Sede del Parlamento Europeo e della Corte Europea dei Diritti Umani, questa sofisticata capitale alsaziana assapora un eccezionale Riesling e choucroute garnie con uguale orgoglio continentale. La città brilla tutto l'anno, anche se il leggendario mercato di Natale di dicembre — tra i più antichi d'Europa — trasforma le sue piazze medievali in uno spettacolo invernale incantato.

Rüdesheim am Rhein, un gioiello della Valle del Medio Reno Superiore, patrimonio dell'UNESCO, è il luogo in cui il fiume vinicolo più famoso della Germania attraversa pendii terrazzati e rovine di castelli medievali. La Drosselgasse, una strada pedonale amata fin dall'era romantica, è animata da taverne vinicole che servono i celebri Riesling della regione, freschi e minerali grazie ai terreni di ardesia. Il Monumento di Niederwald osserva il fiume dall'alto, raggiungibile con la funivia sopra i vigneti. Le escursioni in barca svelano Bacharach, Boppard e la leggendaria roccia Lorelei. I festival della vendemmia di settembre trasformano l'intera valle in una celebrazione conviviale del raccolto.

La Gola del Reno, patrimonio dell'umanità UNESCO, è una sezione mozzafiato del fiume Reno rinomata per i suoi castelli storici e i pittoreschi paesi. Le esperienze imperdibili includono assaporare i vini Riesling locali ed esplorare i mercati affascinanti. La stagione migliore per visitare è dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, quando i vigneti sono rigogliosi e il clima è delizioso.

Boppard è una città del Reno di duemila anni in Germania, nella Valle del Medio Reno, patrimonio dell'UNESCO, dove le mura fortificate romane, le chiese gotiche e le strade a graticcio si convergono sotto drammatiche scogliere fluviali. I visitatori dovrebbero prendere la seggiovia Vierseenblick per il leggendario panorama dei quattro laghi e assaporare il Riesling locale della rinomata vigna Bopparder Hamm. Dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno offre l'esperienza più gratificante, quando le vigne terrazzate sono rigogliose e le Weinstuben si affacciano su terrazze soleggiate lungo il fiume.

Il porto di Francoforte è un punto d'ingresso dinamico nel cuore della Germania, che fonde finanza moderna con una ricca storia. Le esperienze da non perdere includono assaporare piatti tradizionali come Frankfurter Rippchen ed esplorare la vivace Kleinmarkthalle. La stagione migliore per visitare è in primavera, quando la città prende vita con festival e mercati all'aperto.

Würzburg, che sovrasta il fiume Meno al varco settentrionale della Strada Romantica, è la città barocca più elegante della Baviera: il suo skyline è dominato dalla medievale Fortezza di Marienberg e le sue strade sono presiedute dalla magnifica Residenza, un palazzo principesco patrimonio dell'umanità UNESCO il cui soffitto affrescato del Treppenhaus, realizzato da Tiepolo, è considerato il più grande affresco del mondo. La circostante regione vinicola francone produce alcuni dei Silvaner e Riesling più distintivi della Germania, venduti nella iconica bottiglia bocksbeutel da cantine scavate direttamente sotto la città vecchia. La primavera e l'autunno rivelano le colline ricoperte di viti nel loro splendore più fotogenico; il festival del vino Weinfest am Stein, che si tiene ogni settembre, è un momento culminante del calendario francone.

Bamberg, la 'Roma Francone,' è una città patrimonio dell'umanità dell'UNESCO il cui centro storico medievale — sette colline, quattro torri di cattedrali romanico-gotiche e un municipio antico bilanciato in modo impossibile su un'isola nel fiume Regnitz — è sopravvissuto alla Seconda Guerra Mondiale completamente intatto, un miracolo di conservazione unico in Germania. La città è altrettanto celebrata per la sua straordinaria birra affumicata, Rauchbier, una specialità prodotta in birrifici a conduzione familiare da secoli e da gustare meglio nelle taverne atmosferiche del quartiere antico accanto a un piatto di carni affumicate. La primavera e l'inizio dell'estate sono ideali per la campagna francone circostante in fiore. Norimberga è a quaranta minuti in treno.

Norimberga cattura l'immaginazione su due livelli: come la scintillante città medievale dove gli imperatori del Sacro Romano Impero tenevano corte, Albrecht Dürer nacque e artigiani produssero il primo orologio da tasca — e come il sito del capitolo più buio del XX secolo, dove i raduni nazisti e i successivi processi per crimini di guerra hanno lasciato segni permanenti sulla storia e sulla coscienza europea. Il castello di Kaiserburg che corona la collina sopra il centro storico perfettamente conservato offre viste panoramiche su un paesaggio urbano che, nonostante i bombardamenti della guerra, rimane uno dei più belli della Germania. Il Centro di Documentazione sui precedenti Terreni di Raduno Nazisti è una storia essenziale e sobria; il Mercatino di Natale in Hauptmarkt, che si tiene dal 1628, è tra i migliori d'Europa. Visita da maggio a ottobre o a dicembre.

Roth è una affascinante cittadina francone sul Canale Main-Danubio in Baviera, caratterizzata dal Rinascimentale Schloss Ratibor, un interessante museo della filatura e la vicinanza ai tesori medievali di Norimberga. Le attività imperdibili includono assaporare la Bratwurst francone e il rauchbier in un tradizionale birrificio all'aperto, esplorare il museo del palazzo e visitare le vicine Norimberga e Rothenburg ob der Tauber. Da maggio a ottobre offre un clima caldo e la stagione dei birrifici all'aperto.

Regensburg, il capolavoro medievale della Baviera sul Danubio, è una delle città antiche più intatte dell'Europa centrale: le sue origini romane sono visibili nella Porta Praetoria, la sua prosperità medievale è celebrata nelle torri gemelle della Cattedrale di San Pietro e nel Ponte di Pietra del dodicesimo secolo. Lo status di Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO riconosce uno skyline punteggiato di torri patrizie, mentre il famoso Historische Wurstküchl, la più antica cucina di salsicce operante in Germania, serve bratwurst alla griglia dal 1140. Le colline circostanti producono ottimi bianchi bavaresi. Da maggio a settembre si offre l'atmosfera più conviviale lungo le rive del fiume.

Passau occupa uno dei palcoscenici naturali più drammatici dell'Europa centrale: una stretta penisola al confluire di tre fiumi, il Danubio, l'Inn e l'Ilz, dove le guglie barocche del centro storico e le case dei mercanti con le persiane chiuse affollano l'estremità della terra tra le acque. La Cattedrale di San Stefano ospita il più grande organo a canne del mondo, un strumento con 17.974 canne i cui concerti quotidiani riempiono la navata con un suono che sembra architettonico nella sua densità. La fortezza di Veste Oberhaus sopra la città offre viste panoramiche su tre paesi nei giorni sereni. Passau è un classico punto di partenza per crociere sul fiume Danubio; la primavera e l'inizio dell'autunno, quando il fiume è in piena e la luce diventa dorata, sono le stagioni migliori.

La terza città dell'Austria ha realizzato una delle trasformazioni urbane più convincenti d'Europa — reinventandosi da centro industriale a potenza culturale, un viaggio riconosciuto nel 2009 quando è stata nominata Capitale Europea della Cultura. L'Ars Electronica Center, un museo d'arte digitale e tecnologia che brilla con luce LED lungo il Danubio ogni sera, incarna l'identità proiettata verso il futuro di Linz. Tuttavia, le radici romane della città, la sua barocca Hauptplatz (una delle piazze principali più belle dell'Austria) e la sua vicinanza alla Valle di Wachau la ancorano saldamente nella storia. La cucina dell'Alta Austria — in particolare la Linzer Torte, la ricetta di torta documentata più antica del mondo — è eccezionale. Linz è più gradevole da maggio a settembre.

L'Abbazia di Melk è tra le espressioni più teatrali dell'ambizione barocca in tutta Europa: un monastero dorato situato su un affioramento di granito sopra il Danubio, la sua chiesa a cupola e la biblioteca affrescata sovraintendono alla Valle di Wachau con serena autorità da quando i monaci benedettini sostituirono la fortezza Babenberg nel 1089. Umberto Eco l'ha immortalata come ispirazione per il suo labirintico monastero in "Il nome della rosa", e i 100.000 manoscritti medievali della biblioteca rimangono una delle collezioni supreme del continente. Dopo l'abbazia, passeggia fino al mercato storico e assaggia i celebri vini Grüner Veltliner della valle. La Wachau è al suo massimo incanto in aprile e ottobre.

La Valle di Wachau è un tratto del Danubio austriaco, inserito nella lista UNESCO, che si estende tra Melk e Krems, dove ripide terrazze vitate, frutteti di albicocche e villaggi medievali creano uno dei paesaggi culturali più raffinati dell'Europa centrale. I visitatori non dovrebbero perdere la grandiosità barocca dell'Abbazia di Melk e una degustazione di Grüner Veltliner classificato Smaragd in un Heuriger lungo il fiume. La valle è particolarmente affascinante da fine maggio a ottobre, con il raccolto delle albicocche a giugno e i colori dorati delle vigne all'inizio dell'autunno che offrono due finestre luminose.

Il porto di Vienna è un gioiello culturale lungo il fiume Danubio, famoso per la sua architettura mozzafiato, la ricca storia e la vivace scena culinaria. Le esperienze da non perdere includono la degustazione del vero Wiener Schnitzel e la visita al pittoresco villaggio di Dürnstein. La stagione migliore per visitare è la primavera o l'inizio dell'autunno, quando i giardini della città fioriscono e le attività all'aperto abbondano.

Budapest, divisa dal Danubio tra la collinosa Buda con le sue terme e le strade medievali su una sponda e il grandioso Pest con la sua cultura dei caffè e lo splendore dell'Art Nouveau sull'altra, offre la prima impressione più teatrale di qualsiasi capitale europea — sia che ci si avvicini via fiume mentre il Parlamento neogotico si materializza dall'acqua, sia di notte dalla panoramica illuminata della Citadella. La rinomata cultura delle terme della città, radicata negli hammam dell'era ottomana e perfezionata nelle piscine palaziali dell'era Secessionista come quella di Széchenyi, è un'esperienza completamente unica in Europa. Visita in primavera e autunno per temperature confortevoli; Vienna è a due ore e mezza a ovest in treno.