Canada e New England: Siti Unesco e collezione di notti

Boston è il luogo di nascita della rivoluzione americana e capitale intellettuale, una città estremamente percorribile dove il Freedom Trail collega sedici siti storici passando per le panetterie dell'Italian North End e le strade illuminate a gas di Beacon Hill. Le esperienze imperdibili includono camminare lungo il Freedom Trail, mangiare un lobster roll all'Union Oyster House e esplorare il Museo Isabella Stewart Gardner. Settembre e ottobre portano il picco del foliage autunnale; la primavera porta la Maratona e i giardini in fiore.

Portland, nel Maine, è la città gastronomica più emozionante d'America, situata su una penisola di Casco Bay dove le strade in mattoni e granito del Old Port ospitano più ristoranti pro capite di quasi qualsiasi città degli Stati Uniti, alimentati dall'iconico aragosta del Maine e dalle ostriche del Golfo. Tra le esperienze imperdibili ci sono un panino con aragosta sul lungomare, la visita alla collezione di Winslow Homer del Portland Museum of Art e un traghetto verso le isole senza auto di Casco Bay. Visita a settembre e ottobre per ammirare il spettacolare fogliame autunnale del New England e il clima migliore.

Halifax, la storica capitale della Nuova Scozia, è un raffinato porto atlantico dove secoli di patrimonio marittimo incontrano una fiorente scena culinaria ancorata alle capesante di Digby, ai donairs e a uno dei mercati contadini più antichi del Nord America. I visitatori non dovrebbero perdere la collina a forma di stella della Cittadella e la passeggiata lungomare costellata di gallerie e sale di degustazione. La stagione ideale va da fine giugno a ottobre, quando il fogliame autunnale infuocato trasforma l'intera provincia in un capolavoro di colori e il terminal crocieristico accoglie le navi più belle del mondo.

Sydney, sull'isola di Cape Breton in Nuova Scozia, è una affascinante città portuale dove il patrimonio scozzese-acadiano incontra la bellezza cruda dell'Atlantico, fungendo da gateway per il leggendario Cabot Trail — una delle strade costiere più spettacolari del mondo. I visitatori dovrebbero assaporare la rinomata chowder di frutti di mare dell'isola e le tradizionali focaccine di avena mentre esplorano il colorato lungomare. La stagione di punta va dalla fine di giugno a ottobre, quando il fogliame infuocato dell'autunno trasforma gli altopiani in un arazzo di cremisi e oro.

Charlottetown è il luogo di nascita della Confederazione canadese e la graziosa capitale vittoriana dell'Isola del Principe Edoardo, dove la Province House ha assistito alla fondazione della nazione e il musical annuale più lungo del mondo è in scena dal 1965. Visita da giugno a ottobre con Cunard o Regent Seven Seas per gustare le leggendari ostriche PEI e l'aragosta, le spiagge di sabbia rossa e il paesaggio di Green Gables che ha ispirato una delle eroine più amate della letteratura.

Quebec City è l'unica città fortificata del Nord America, un tesoro UNESCO dove 400 anni di architettura coloniale francese incoronano un promontorio del San Lorenzo sotto l'iconico Château Frontenac. Visita da settembre a ottobre con Cunard o Seabourn per ammirare il fogliame autunnale che trasforma le mura di pietra, la cucina elevata del terroir québécois e l'esperienza unica di un'autentica atmosfera di Vecchio Mondo in un continente che raramente la offre.