21-Day South America, Canary Islands & Spain

Rio de Janeiro è la spettacolare metropoli costiera del Brasile, dove le cime granitiche si tuffano nelle spiagge atlantiche e la storia imperiale incontra la vibrante cultura afro-brasiliana. I visitatori non dovrebbero perdere la panoramica salita al Pão de Açúcar in funivia e un tradizionale banchetto di feijoada del sabato in un boteco locale. La stagione migliore per le visite in crociera è da ottobre a marzo, quando l'estate dell'emisfero australe porta temperature calde e la città pulsa di energia pre-Carnival, anche se i mesi di transizione di settembre e aprile offrono un clima piacevole con folle più ridotte.

Salvador de Bahia, la prima capitale del Brasile, è un centro culturale noto per il suo patrimonio afro-brasiliano e la sua straordinaria architettura coloniale. Le esperienze da non perdere includono assaporare piatti tradizionali come acarajé e quindim, e esplorare il vivace quartiere di Pelourinho. La stagione migliore per visitare è durante i mesi secchi da settembre a marzo, quando i festival vibranti e la vita di strada della città sono in pieno svolgimento.

Recife è la "Venezia" del Brasile, una capitale nord-orientale attraversata da fiumi, costruita su isole e ponti, dove la storia coloniale olandese, la cultura afro-brasiliana e un'incredibile cucina di strada si incontrano. Le esperienze imperdibili includono la piazza Marco Zero e le sculture di Brennand, l'esplorazione delle chiese coloniali di Olinda, patrimonio dell'umanità UNESCO, e la degustazione di crepes di tapioca e bolo de rolo. Visita da settembre a marzo per un clima secco e soleggiato.

Natal è una città balneare baciata dal sole all'estremità nord-orientale del Brasile, più vicina all'Africa che a Rio, dove drammatici sistemi di dune, acque turchesi calde e i sapori del ginga com tapioca definiscono l'esperienza costiera nord-orientale per eccellenza. Tra le cose da fare ci sono gite in buggy attraverso le dune di Genipabu, snorkeling nelle piscine di corallo di Maracajau e degustazione di camarao na moranga. Visita da settembre a febbraio per godere del sole della stagione secca.

Praia è la capitale creola di Capo Verde, dove Cidade Velha, patrimonio dell'UNESCO, ha assistito alla prima colonizzazione tropicale europea e al commercio transatlantico degli schiavi, e la tradizione musicale malinconica della morna di Cesária Évora permea l'unica identità culturale dell'arcipelago vulcanico atlantico. Visita da novembre a giugno con Ponant o Azamara per banchetti di cachupa, passeggiate coloniali sul Plateau e la straordinaria profondità emotiva di una cultura che non è né portoghese né africana, ma qualcosa di completamente unico.

Mindelo, sull'isola di São Vicente, è la capitale culturale di Capo Verde — una città portuale con facciate coloniali pastello, vivace arte di strada e l'eredità musicale dell'anima di Cesária Évora. I visitatori dovrebbero assaporare la *cachupa rica* in un ristorante sul lungomare e prendere il traghetto per Santo Antão per escursioni di livello mondiale attraverso valli vulcaniche terrazzate. Il periodo migliore per visitare è tra novembre e giugno, quando i venti alisei temperano il caldo tropicale e gli itinerari delle crociere transatlantiche convergono sulla magnifica baia naturale di Porto Grande.

Tenerife, la corona delle Isole Canarie, si erge dall'Atlantico attorno al possente Monte Teide, patrimonio dell'umanità UNESCO — la vetta più alta della Spagna e uno dei grandi stratovulcani della terra — la sua caldera lunare e i fianchi boscosi offrono scenari di straordinaria drammaticità a pochi minuti dalla costa. Le città settentrionali dell'isola, La Orotava e La Laguna, preservano magnifiche architetture coloniali canarie, mentre le scogliere drammatiche di Los Gigantes e le spiagge di sabbia nera del sud aggiungono a una diversità di paesaggi quasi incredibile. Il sole celebrato delle Canarie tutto l'anno rende Tenerife una superba destinazione in ogni stagione, anche se la primavera porta i fiori selvatici tajinaste in fiore sui fianchi del Teide.

Arrecife, la capitale senza pretese di Lanzarote nelle Isole Canarie spagnole, funge da porta d'accesso a uno dei paesaggi più surreali e affascinanti del mondo vulcanico — modellato da César Manrique, l'artista visionario che ha garantito l'assenza di grattacieli, cartelloni pubblicitari e compromessi tra turismo e il terreno straordinario dell'isola. I campi di lava del Parco Nazionale Timanfaya, il lago sotterraneo dei Jameos del Agua e la casa-museo di Manrique sulla scogliera sono tra le attrazioni più singolari di tutta la Spagna. Le Isole Canarie godono di un clima temperato tutto l'anno, rendendo ogni mese adatto per una visita. Gran Canaria si trova a quaranta minuti di traghetto.

Tangeri è la storica porta del Marocco tra Africa ed Europa, una città di origini fenicie dove una medina imbiancata, souk vibranti e un lungomare cosmopolita si incontrano allo Stretto di Gibilterra. I visitatori non dovrebbero perdere l'occasione di assaporare la tradizionale pastilla in un riad sul tetto ed esplorare le mura illuminate dall'ambra della Kasbah al tramonto. La stagione ideale per arrivare è da aprile a giugno o da settembre a ottobre, quando le temperature miti del Mediterraneo e le folle ridotte permettono alla bellezza stratificata della città di rivelarsi a un ritmo rilassato e lussuoso.

Il porto di Siviglia è una vivace porta d'accesso all'Andalusia, intrisa di storia e ricchezza culturale. Non perdere l'occasione di indulgere in tapas locali e assistere a una tradizionale performance di flamenco. Il periodo migliore per visitare è in primavera, quando la città esplode in vita con festival e un clima piacevole.

Il porto di Siviglia è una vivace porta d'accesso all'Andalusia, intrisa di storia e ricchezza culturale. Non perdere l'occasione di indulgere in tapas locali e assistere a una tradizionale performance di flamenco. Il periodo migliore per visitare è in primavera, quando la città esplode in vita con festival e un clima piacevole.