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Antibes

Tra il fascino cosmopolita di Nizza e il glamour cinematografico di Cannes, Antibes occupa un territorio tutto suo sulla Costa Azzurra — una città in cui il genuino carattere provenzale è sopravvissuto all'assalto del turismo della Cote d'Azur con straordinaria grazia. Fondata dai Greci come Antipolis nel IV secolo a.C., fortificata dai Romani, e arricchita dalla dinastia Grimaldi — sì, la stessa famiglia che ancora oggi regna a Monaco — che costruì il castello che ora ospita una delle collezioni di Picasso più importanti al mondo. Questa traiettoria, da avamposto commerciale antico a fortezza aristocratica fino a santuario dell'arte moderna, cattura l'essenza di una città che ha sempre saputo reinventarsi senza perdere la propria anima.

La città vecchia — Vieil Antibes — è un labirinto di stradine strette, piazze nascoste e edifici in pietra color miele che pulsano con i ritmi della vita quotidiana. Il Marche Provencal, ospitato sotto un padiglione di ferro e vetro sul Cours Massena, è uno dei migliori mercati alimentari della Riviera: piramidi di pesche profumate alla lavanda, sardine argentate su letti di ghiaccio tritato, montagne di olive in ogni tonalità dal giada al jet, e bouquet di fiori recisi il cui profumo riempie le strade circostanti. Le mura — massicce fortificazioni Vauban che si affacciano sul mare — offrono una passeggiata panoramica con vista sulla Baie des Anges fino a Nizza e, nelle giornate limpide, sulle cime innevate delle Alpi Marittime.

La cucina di Antibes incarna l'ideale provenzale: ingredienti maturati al sole trattati con rispetto piuttosto che con complicazioni. La salade niçoise (la versione autentica, con verdure crude e senza patate cotte), la socca (frittelle di farina di ceci cotte su vasti griddle di rame) e la pissaladière (torta di cipolle con acciughe e olive nere) sono i pilastri della gastronomia locale.

Il porto di Antibes è uno dei più grandi porti per yacht del Mediterraneo, e i ristoranti sul lungomare che costeggiano il Quai des Milliardaires servono bouillabaisse e loup de mer grigliato fresco a una clientela che spazia dal mozzo all'oligarca. Per un'esperienza più intima, i piccoli bistrò nascosti nelle stradine del centro storico offrono menù a prezzo fisso di cucina stagionale, guidata dal mercato, che rappresentano la Riviera nella sua forma più autentica.

Cap d'Antibes, il promontorio boscoso che si estende a sud della città, è uno degli indirizzi più esclusivi al mondo: le sue proprietà murate ospitano alcune delle più grandiose ville private del Mediterraneo. Il sentiero costiero che circonda il cap (Sentier du Littoral) è, tuttavia, completamente pubblico, offrendo una passeggiata di bellezza straordinaria attraverso calette nascoste, rocce scolpite dal mare e il leggendario Hotel du Cap-Eden-Roc, la cui terrazza a bordo piscina ha accolto Hemingway, Fitzgerald e praticamente ogni luminare culturale del ventesimo secolo. Il Jardin Thuret, un giardino botanico fondato nel 1857, ospita un'incredibile collezione di alberi e piante esotiche provenienti da tutto il mondo.

Antibes non ha un terminal crocieristico dedicato; le navi solitamente ancorano nella Baie des Anges e trasportano i passeggeri a Port Vauban o alla spiaggia adiacente. La città è compatta e percorribile a piedi, con il centro storico, il mercato, il Museo Picasso e le mura tutte a pochi minuti dal lungomare. Il clima della Riviera offre oltre trecento giorni di sole all'anno, rendendo Antibes un porto affidabile in ogni stagione, sebbene la primavera e l'inizio dell'autunno offrano le temperature più confortevoli e l'atmosfera più caratteristica.