Molde

Molde, la "Città delle Rose," si adagia sulla sponda settentrionale del Romsdalsfjorden, in Norvegia occidentale, incorniciata da un panorama di 222 vette montuose innevate conosciuto come il Panorama di Molde — una vista così celebrata che il Kaiser Guglielmo II di Germania tornava a ammirarla estate dopo estate a bordo del suo yacht, e una piattaforma di osservazione che porta il suo nome svetta ancora sulla collina sopra la città. Durante la Seconda Guerra Mondiale, Molde servì brevemente come capitale di guerra della Norvegia nell'aprile del 1940, quando il re Haakon VII e il governo fuggirono qui da Oslo davanti all'avanzata tedesca; la Luftwaffe bombardò successivamente la città riducendola in macerie. Ricostruita con la tipica resilienza norvegese, Molde oggi è una prospera cittadina di ventisettemila abitanti, i cui giardini di rose — piantati nel mite microclima creato dalla Corrente del Golfo — fioriscono abbondantemente ogni estate, giustificando il suo epiteto floreale.

L'ambientazione della città è il suo più grande tesoro: un arazzo di fiordi, isole e vette alpine che si trasformano da blu acciaio a oro rosa a seconda dell'ora e della stagione. La Cattedrale di Molde, una struttura modernista in cemento e vetro costruita dopo la distruzione bellica, domina il centro città con il suo distintivo campanile indipendente. Il Museo Romsdal, una collezione all'aperto di quaranta edifici storici provenienti dalla regione circostante, offre uno sguardo sulla vita rurale norvegese dal periodo medievale fino al diciannovesimo secolo, con fattorie a tetto in erba, una cappella in stile chiesa a pali e barche tradizionali. Ogni luglio, il festival Moldejazz — uno dei festival jazz più antichi d'Europa, attivo dal 1961 — trasforma la città in un vivace centro culturale.

La cucina costiera norvegese a Molde celebra l'incredibile abbondanza del Romsdalsfjorden. Il klippfisk (merluzzo essiccato e salato), l'esportazione storica più importante della regione, viene preparato in innumerevoli modi: bacalao (uno stufato a base di pomodoro), gratinato con panna e formaggio, o semplicemente reidratato e saltato in padella con burro e patate. Il salmone atlantico fresco, proveniente dalle fattorie ittiche e dai fiumi selvaggi del fiordo, viene servito affumicato (røkt laks), marinato come gravlaks con aneto e salsa di senape, o semplicemente grigliato. Il brunost, il formaggio di siero di latte caramellato che è distintamente norvegese, viene affettato sottilissimo con un ostehøvel (affettatrice per formaggio — inventata in Norvegia) e mangiato su pane o waffle. L'estate porta fragole selvatiche e bacche di nuvola ai mercati, mentre l'autunno consegna funghi chanterelle dalle foreste circostanti.

Da Molde, alcune delle attrazioni naturali più spettacolari della Norvegia sono facilmente raggiungibili. Il Trollstigen, una serpentina strada di montagna con undici tornanti che si arrampica fino a un punto panoramico a 850 metri, si trova a un'ora a sud-est — una delle strade panoramiche più famose della Norvegia. La Atlantic Road, un'autostrada di otto chilometri che salta tra isolotti rocciosi su ponti bagnati dalle onde, si trova a quarantacinque minuti a ovest ed è stata nominata "Costruzione del Secolo" della Norvegia. Åndalsnes, la capitale dell'alpinismo norvegese all'estremità del Romsdalsfjord, offre l'escursione lungo il crinale del Romsdalseggen con viste verticali sul fjord, a un'ora di distanza.

Molde accoglie un'ampia selezione di compagnie di crociera lungo la costa norvegese. Silversea, Hapag-Lloyd Cruises e Explora Journeys offrono esperienze ultra-lusso. Oceania Cruises, Holland America Line, Princess Cruises, Azamara e Celebrity Cruises propongono opzioni premium. MSC Cruises, Costa Cruises, P&O Cruises, TUI Cruises Mein Schiff, Fred Olsen Cruise Lines, Ambassador Cruise Line e AIDA servono il mercato di massa. Hurtigruten e Windstar Cruises aggiungono un carattere di spedizione e navi di piccole dimensioni. La stagione costiera norvegese va da maggio a settembre, con giugno e luglio che offrono il sole di mezzanotte e il festival Moldejazz, mentre settembre porta i colori autunnali e i primi accenni di aurore boreali.