Camboriu

Camboriú — a dokładniej Balneário Camboriú, nadmorskie miasto kurortowe, które zdobyło przydomek "brazylijskiego Dubaju" — wznosi się z wybrzeża Santa Catarina w olśniewającej ścianie wież ze szkła i stali, które nie wyglądałyby na miejscu w Miami czy Dosze. Jednak za tym ultranowoczesnym horyzontem kryje się miejsce o prawdziwej głębi: dziewicze rezerwaty lasów atlantyckich, kolejka linowa wznosząca się nad złotymi plażami, życie nocne przyciągające setki tysięcy brazylijskich i argentyńskich turystów oraz kultura kulinarna, która łączy włoskie i niemieckie dziedzictwo osadników z Santa Catariny z tropikalnym bogactwem brazylijskiego wybrzeża.

Centralnym punktem Balneário Camboriú jest Praia Central, czterokilometrowy półksiężyc piasku otoczony wieżowcami i wsparty tętniącą życiem promenadą. Plaża jest społecznym centrum miasta — miejscem, gdzie opaleni plażowicze grają w footvolley, sprzedawcy oferują miski açaí i grillowane sery na patyku, a energia jest nieustannie festiwalowa od świtu aż po późną noc. Jednak prawdziwe gwiazdy wybrzeża znajdują się poza centralną plażą. System kolejki linowej Unipraias łączy Praia Central z dziką, otoczoną lasem Praia de Laranjeiras, sunąc nad przylądkiem Pontal Norte z panoramicznymi widokami na wybrzeże. Praia do Estaleiro oraz Praia de Taquaras, dostępne szlakiem lub taksówką wodną, oferują spokojniejsze, bardziej dziewicze kąpiele w sceneriach, które wydają się być odległe od miejskiej plaży poniżej.

Krajobraz kulinarny Camboriú odzwierciedla unikalną mieszankę kulturową Santa Catariny. Niemieccy i włoscy imigranci, którzy osiedlili się w tym stanie w XIX wieku, przywieźli ze sobą tradycję wędlin, warzenia piwa i produkcji makaronu, która przetrwała do dziś. Restauracje w centrum miasta serwują doskonałe sznycle, ręcznie robione ravioli oraz rzemieślnicze piwa obok brazylijskich klasyków, takich jak picanha (najlepsza część polędwicy) i moqueca catarinense — lżejsza, pomidorowa wersja bahijskiego gulaszu rybnego. Owoce morza z miasta, pozyskiwane z zimnego, bogatego w składniki odżywcze południowego Atlantyku, są znakomite: grillowana tainha (mullet) to lokalna specjalność, szczególnie podczas corocznego połówu mullet w maju i czerwcu, podczas gdy świeże ostrygi z pobliskiej Florianópolis serwowane są w barach przy nabrzeżu z limonką i cachaçą.

Poza plażami, otaczający region oferuje naturalne i kulturowe wycieczki o prawdziwej wartości. Parque Unipraias zawiera pozostałości Atlantyckiego Lasu, tętniącego życiem z tukany, małpami kapucynkami i storczykami. Kolonialne niemieckie miasteczko Blumenau, położone godzinę w głąb lądu, organizuje drugie co do wielkości Oktoberfest w Brazylii i zachwyca swoją szachulcową architekturą oraz piwnymi halami. Florianópolis, stolica stanu i "Wyspa Magii", leży półtorej godziny na południe i oferuje czterdzieści dwa plaże o niezwykłej różnorodności — od dzikich, uderzających falami wydm Joaquina po spokojne, osłonięte mangrowcami wody Santo Antônio de Lisboa, gdzie domy pokryte azulejos wychodzą na zatokę.

Camboriú jest portem docelowym dla MSC Cruises i Seabourn w ich południowoamerykańskich trasach wybrzeżowych. Statki zazwyczaj cumują w nowoczesnym porcie w Navegantes, po drugiej stronie rzeki Itajaí-Açu od miasta kurortowego, z usługą shuttle do plaży i centrum miasta. Najlepszy czas na wizytę to grudzień do marca, kiedy południowe lato przynosi ciepłe temperatury, długie dni na plaży i elektryzującą atmosferę, która sprawia, że Balneário Camboriú jest jednym z najbardziej pożądanych nadmorskich miejsc w Brazylii.