Rios e Castelos da Europa - De Nuremberga ao Luxemburgo

Nuremberg comanda a imaginação em dois níveis: como a brilhante cidade medieval onde os Imperadores do Sacro Império Romano realizavam suas cortes, Albrecht Dürer nasceu e artesãos produziram o primeiro relógio de bolso — e como o local do capítulo mais sombrio do século 20, onde os comícios nazistas e os subsequentes julgamentos de crimes de guerra deixaram marcas permanentes na história e na consciência europeias. O castelo Kaiserburg coroando a colina acima da cidade velha perfeitamente preservada oferece vistas panorâmicas de uma paisagem urbana que, apesar dos bombardeios da guerra, permanece uma das mais belas da Alemanha. O Centro de Documentação nos antigos terrenos dos comícios nazistas é uma história essencial e sóbria; o Mercado de Natal na Hauptmarkt, realizado desde 1628, está entre os melhores da Europa. Visite de maio a outubro ou em dezembro.

Bamberg, a 'Roma Franconiana', é uma cidade Patrimônio Mundial da UNESCO cuja cidade velha medieval — sete colinas, quatro torres de catedral românico-góticas e uma Prefeitura Antiga equilibrada de forma impossível em uma ilha no rio Regnitz — sobreviveu à Segunda Guerra Mundial totalmente intacta, um milagre de preservação único na Alemanha. A cidade é igualmente celebrada por sua extraordinária cerveja defumada, Rauchbier, uma especialidade produzida em cervejarias familiares há séculos e que deve ser saboreada nas tavernas atmosféricas do antigo bairro ao lado de um prato de carnes defumadas. A primavera e o início do verão são ideais para a paisagem rural franconiana em flor. Nuremberg está a quarenta minutos de trem.

Würzburg, que preside o Rio Main na porta de entrada norte da Rota Romântica, é a cidade barroca mais elegantemente preservada da Baviera — seu horizonte é dominado pela medieval Fortaleza de Marienberg e suas ruas são presididas pela magnífica Residenz, um palácio principesco listado pela UNESCO, cujo teto do Treppenhaus pintado por Tiepolo é considerado o maior afresco do mundo. A região vinícola da Francônia produz alguns dos Silvaner e Riesling mais distintos da Alemanha, vendidos na icônica garrafa bocksbeutel de adegas esculpidas diretamente sob a cidade velha. A primavera até o outono revela as colinas cobertas de vinhedos em seu esplendor mais fotogênico; o histórico Weinfest am Stein, festival de vinho realizado em setembro, é um destaque do calendário francônio.

Situada na confluência dos rios Main e Tauber, sob as românticas ruínas de um castelo de conde do século XII, Wertheim é uma das cidades medievais mais bem preservadas da Francônia — um lugar onde casas de madeira inclinadas se sobrepõem a praças de mercado pavimentadas e onde o Silvaner, servido da distinta garrafa Bocksbeutel, define a mesa regional. Passeios de um dia para a barroca Würzburg, a perfeição medieval de Rothenburg ob der Tauber e a cidade de Miltenberg com suas casas de madeira completam o quadro. A colheita de vinho de setembro traz o Vale de Tauber ao seu mais dourado.

Rüdesheim am Rhein, uma joia do Vale do Alto Reno Médio listado como Patrimônio Mundial da UNESCO, é onde o rio vinícola mais famoso da Alemanha corta encostas em terraços de vinhedos e fortalezas medievais. A famosa rua Drosselgasse vibra com tabernas servindo os célebres Rieslings da região — maravilhosamente crocantes e minerais provenientes dos solos de ardósia — enquanto o Monumento Niederwald coroa os vinhedos acima, acessível por teleférico. As propriedades de Rheingau oferecem degustações de adega com profundidade e caráter excepcionais. Excursões de um dia de barco revelam Bacharach, Boppard e a lendária rocha Lorelei. A temporada de colheita em setembro transforma todo o vale em uma celebração da safra.

Lahnstein está na confluência dos rios Lahn e Reno, na lista de Patrimônios da UNESCO do Vale do Reno, sob a sombra do castelo de conto de fadas Burg Lahneck e cercada por íngremes colinas cobertas de vinhedos. As atividades imperdíveis incluem visitar o grande salão restaurado do castelo, degustar Rieslings minerais de vinícolas locais e navegar pelo Reno passando pela lendária rocha Lorelei. De maio a outubro, o clima é quente e a região celebra a festiva temporada de colheita de vinhos.

O Reichsburg Cochem — um castelo de conto de fadas com torres que preside um meandro do rio Mosela — está entre as fortalezas medievais mais fotogênicas da Alemanha, sua silhueta se erguendo acima de vinhedos em terraços de antigas videiras de Riesling. A cidade abaixo oferece um encantador conjunto de casas de madeira, degustações em adegas e ciclovias que serpenteiam por paisagens de vale que mal mudaram em séculos. Chegue em setembro para o festival da colheita, quando toda a cidade exala o cheiro de Riesling fermentando, ou escolha maio para panoramas emoldurados por flores e longas noites douradas nas margens do rio.

Wasserbillig é uma serena cidade luxemburguesa na confluência dos rios Sauer e Mosela, valorizada por seu patrimônio romano, paisagens de vinhedos e proximidade com as cidades vinícolas de Grevenmacher e Remich. Os visitantes devem degustar o tradicional *Judd mat Gaardebounen* acompanhado de Riesling local da Mosela e explorar as casematas da cidade de Luxemburgo nas proximidades. Do final da primavera até o início do outono oferece as melhores condições, quando os vinhedos estão exuberantes, as terras ribeirinhas convidam e os festivais de vinho da Mosela trazem a região à vida vibrante.

Luxemburgo é a capital pequena mais dramaticamente situada da Europa, posicionada acima de profundas gargantas fluviais e fortificada com muralhas listadas pela UNESCO, incluindo dezessete quilômetros de casamatas subterrâneas. As atividades imperdíveis incluem explorar as Casamatas de Bock, jantar com Judd mat Gaardebounen e vagar pelo encantador bairro de Grund no vale abaixo. De maio a outubro, as condições climáticas são as melhores para desfrutar das vistas extraordinárias das varandas da cidade e da cultura de cafés ao ar livre.