Sabor do Egito

Nuremberg comanda a imaginação em dois níveis: como a brilhante cidade medieval onde os Imperadores do Sacro Império Romano realizavam suas cortes, Albrecht Dürer nasceu e artesãos produziram o primeiro relógio de bolso — e como o local do capítulo mais sombrio do século 20, onde os comícios nazistas e os subsequentes julgamentos de crimes de guerra deixaram marcas permanentes na história e na consciência europeias. O castelo Kaiserburg coroando a colina acima da cidade velha perfeitamente preservada oferece vistas panorâmicas de uma paisagem urbana que, apesar dos bombardeios da guerra, permanece uma das mais belas da Alemanha. O Centro de Documentação nos antigos terrenos dos comícios nazistas é uma história essencial e sóbria; o Mercado de Natal na Hauptmarkt, realizado desde 1628, está entre os melhores da Europa. Visite de maio a outubro ou em dezembro.

Regensburg, a obra-prima medieval da Baviera no Danúbio, é uma das cidades antigas mais intactas da Europa Central — suas origens romanas visíveis no portão de pedra Porta Praetoria, sua prosperidade medieval celebrada nas imponentes torres gêmeas da Catedral de São Pedro e na Ponte de Pedra do século XII. O status de Patrimônio Mundial da UNESCO reconhece um horizonte pontilhado de torres de patricianos, enquanto a famosa Historische Wurstküchl, a mais antiga cozinha de salsichas em funcionamento da Alemanha, serve bratwurst grelhada no espeto desde a década de 1140. As colinas circundantes produzem excelentes vinhos brancos da Baviera. De maio a setembro, a atmosfera à beira do rio é a mais amigável.

Cairo, onde cinco mil anos de civilização pressionam o presente com intensidade implacável, é ancorada pela Grande Pirâmide de Gizé — o único sobrevivente das Sete Maravilhas do Mundo Antigo, já antiga quando Cleópatra caminhou em sua sombra. O tesouro avassalador do Museu Egípcio, incluindo a máscara dourada de Tutancâmon, e o labirinto medieval do Cairo Islâmico, um distrito listado pela UNESCO com mil mesquitas e caravanserais medievais, oferecem uma vida inteira de descobertas em uma cidade de vinte milhões de almas. De outubro a abril, as temperaturas são mais toleráveis. Luxor, com seu Vale dos Reis, está a um curto voo doméstico ou uma viagem de trem noturna ao sul.

Passau ocupa um dos cenários naturais mais dramáticos da Europa Central — uma península estreita na confluência de três rios, o Danúbio, o Inn e o Ilz, onde os pináculos barrocos da cidade velha e as casas de comerciantes com janelas fechadas se aglomeram na ponta da terra entre as águas. A Catedral de São Estêvão abriga o maior órgão de igreja do mundo, um instrumento de 17.974 tubos cujos concertos diários preenchem a nave com um som que parece arquitetônico em sua densidade. A fortaleza Veste Oberhaus, acima da cidade, oferece vistas panorâmicas de três países em dias claros. Passau é um ponto de partida clássico para cruzeiros pelo rio Danúbio; a primavera e o início do outono, quando o rio está cheio e a luz se torna dourada, são as melhores estações.

A Abadia de Melk está entre as expressões teatrais mais impressionantes da ambição barroca em toda a Europa — um mosteiro dourado situado em um afloramento de granito acima do Danúbio, sua igreja com cúpula e biblioteca decorada com afrescos presidindo o Vale de Wachau com serena autoridade desde que monges beneditinos substituíram a fortaleza Babenberg em 1089. Umberto Eco a imortalizou como a inspiração para seu labirinto de mosteiro em "O Nome da Rosa", e os 100.000 manuscritos medievais da biblioteca permanecem uma das coleções supremas do continente. Após a abadia, passeie pela histórica cidade de mercado e prove os renomados vinhos Grüner Veltliner do vale. Wachau é mais encantadora em abril e outubro.

Luxor é o maior museu ao ar livre do mundo — a cidade moderna ocupa o local da antiga Tebas, capital do Egito durante a era de ouro do Novo Reino, quando faraós como Hatshepsut, Tutancâmon e Ramsés II construíram templos de uma escala e beleza que ainda impressionam a imaginação. A Margem Leste abriga os incomparáveis complexos do Templo de Karnak e do Templo de Luxor; do outro lado do Nilo, a Margem Oeste esconde o Vale dos Reis, onde sessenta e três tumbas reais foram escavadas na pedra calcária sob o pico em forma de pirâmide de Al-Qurn. Um passeio de felucca ao pôr do sol no Nilo, com os penhascos de Tebas brilhando em âmbar, está entre os momentos mais transcendentais da viagem. De outubro a abril oferece o clima ideal.