Antália

Antalya é a joia da Riviera Turca, uma cidade de dois milhões de habitantes que consegue combinar ruínas romanas antigas, um centro histórico otomano perfeitamente preservado e uma infraestrutura moderna de resort, sem que nenhum dos três sobreponha os outros. Fundada como Attaleia por Atalo II de Pérgamo no século II a.C., a cidade tem sido continuamente habitada por mais de dois mil anos — uma história em camadas visível no Portão de Adriano, construído para comemorar a visita do imperador romano em 130 d.C., por onde os visitantes ainda entram no centro histórico. O cenário é espetacular: um alto penhasco acima do Mediterrâneo, com as Montanhas Taurus se erguendo ao fundo e a costa turquesa se estendendo em ambas as direções até o horizonte.

Kaleiçi, a cidade velha, é o coração e a alma de Antalya. Este compacto bairro de casas de madeira da era otomana, ruas estreitas de paralelepípedos e pátios escondidos ocupa as encostas acima do antigo porto romano, que foi transformado em uma marina pitoresca repleta de tradicionais embarcações gulet. As mansões restauradas, muitas agora operando como hotéis boutique, exibem os característicos andares superiores salientes, fachadas de madeira esculpidas e jardins interiores que definem a arquitetura doméstica otomana em sua forma mais refinada. O Yivli Minare (Minarete Estriado), um marco seljúcida do século XIII, ergue-se acima da cidade velha como a silhueta mais reconhecível de Antalya. A Mesquita do Minarete Quebrado, construída sobre as ruínas de um templo romano que mais tarde se tornou uma igreja bizantina, incorpora em uma única estrutura a extraordinária estratificação cultural da cidade.

A culinária de Antália exibe o melhor da cozinha mediterrânea turca. A localização da cidade, entre o mar e as montanhas, significa que os cardápios se inspiram tanto nos frutos do mar costeiros quanto nas tradições pastorais das terras altas. O café da manhã aqui é um evento: uma vasta seleção de queijos locais, azeitonas curadas de uma dúzia de maneiras, tahine com melaço, ervas frescas, börek (pastéis salgados) e ovos preparados a gosto — tudo melhor apreciado em um café à beira de um penhasco com vista para o Mediterrâneo. Para o almoço, o piyaz de Antália é famoso localmente — uma salada de feijão branco com molho de tahine, azeite de oliva e ovos cozidos que é enganosamente simples e profundamente satisfatória. O jantar à beira do porto oferece robalo grelhado, saladas de polvo e uma variedade de mezes acompanhados de rakı — a bebida espirituosa com sabor de anis que é a bebida nacional da Turquia.

A região que circunda Antalya é um museu ao ar livre de civilizações antigas. Perge, a quinze quilômetros a leste, preserva uma cidade greco-romana notavelmente completa, com um estádio que acomoda 12.000 pessoas, uma rua principal com colunas e banhos elaborados. Aspendos, a quarenta e nove quilômetros a leste, abriga o teatro romano mais bem preservado do mundo — um espaço para 15.000 espectadores que ainda recebe apresentações e cujas acústicas permanecem impecáveis após dois milênios. As antigas cidades lícias de Termessos (dramaticamente situada em um desfiladeiro a 1.050 metros) e Phaselis (com seus três portos banhados por águas cristalinas) oferecem experiências arqueológicas mais íntimas. As Cachoeiras Düden, onde um rio despenca diretamente no Mediterrâneo a partir de uma face de penhasco, proporcionam um espetáculo natural único nesta costa.

Antalya é um importante porto de cruzeiros nos itinerários do Mediterrâneo Oriental, com um terminal moderno capaz de receber os maiores navios. A cidade também é servida por um movimentado aeroporto internacional com voos diretos de toda a Europa. A melhor época para visitar é de abril a junho e de setembro a novembro, quando as temperaturas são quentes, mas confortáveis, e os sítios arqueológicos não são sobrecarregados pelo calor do verão. O verão (julho-agosto) traz temperaturas acima de 35°C e o pico do turismo, enquanto o inverno é ameno e tranquilo—as temperaturas diurnas raramente caem abaixo de 15°C, tornando Antalya um destino viável durante todo o ano.