Эпикурейские удовольствия: еда и вино Сицилии

Валлетта (или Il-Belt) — крошечная столица средиземноморского островного государства Мальта. Окруженный стенами город был основан в 1500-х годах на полуострове Рыцарями Святого Иоанна, католическим орденом. Он известен своими музеями, дворцами и величественными церквями. Барочные достопримечательности включают Кафедральный собор Святого Иоанна, чье роскошное внутреннее убранство является домом для шедевра Караваджо "Усечение главы Святого Иоанна".

Порто Эмпедокле — это город и коммуна в Италии на побережье Мессины, административно часть провинции Агридженто. Он носит имя Эмпедокла, греческого предсократического философа и гражданина города Акрагас, который в его время был греческой колонией на Сицилии.

Столица Туниса расположена на западном конце мелководного озера Тунис, которое открывается в море у Ла Гулетт. Это первый из ряда пляжных пригородов, простирающихся на север; здесь находится порт города. Этот прибрежный район включает руины древнего Карфагена и живописный пригород Сиди Бу Саид, места, которые привлекают больше посетителей, чем сам Тунис. Что касается столиц, то Тунис отличается непринужденной атмосферой. Это очень либеральный город по исламским стандартам и, безусловно, задает тон западным тенденциям для остальной части страны. В Тунисе борьба за независимость не приняла насильственный характер, как в Алжире. Правитель Ахмед Бей, который управлял с 1837 по 1855 год, способствовал западной модернизации и привлекал военных и других советников для этой цели. В 1861 году, во время правления Мохаммеда Садика, была провозглашена конституция - первая в арабском мире. До времени французского протектората медина была центром жизни. Затем, под французским влиянием, возникла новая городская часть (ville nouvelle) с крупными банками, универмагами и административными службами. Основное внимание в ville nouvelle уделяется широкой, обсаженной деревьями авеню Хабиба Бургибы. На ее западном конце эта главная магистраль становится авеню де Франс, заканчивающейся на площади Виктории и входе в медину.

Трапани, самый важный город на западном побережье Сицилии, расположен под мысом Эриче и предлагает потрясающие виды на Эгадские острова в ясный день. Старый район Трапани занимает серповидный мыс между открытым морем на севере и соляными болотами на юге. Древняя индустрия добычи соли из болот была недавно возрождена, и это задокументировано в Museo delle Saline. В дополнение к соляным болотам, интересные окрестности Трапани включают красивый маленький холмистый город Эриче, мыс Капо Сан Вито, простирающийся на север за великолепный мыс Монте Кофано, прекрасный остров Мотия и город Марсала. Поездки дальше отвезут вас к великолепному месту Сегеста или на Эгадские острова, до которых можно добраться на лодке или на гидрофойле из порта Трапани.

Столица Сицилии расположена на полукруглой бухте на северном побережье острова. Когда-то интеллектуальная столица южной Европы, Палермо всегда находилась на перекрестке цивилизаций. Благодаря своему благоприятному расположению, самый интересный город Сицилии привлек почти все народы и культуры, касающиеся Средиземноморья. Его самой уникальной характеристикой является гармоничное сочетание арабо-нормандских культур, смешанных с византийскими и еврейскими элементами, что создало некоторые незабываемые и великолепные произведения искусства. Финикийские торговцы впервые колонизировали Палермо в VI веке до нашей эры, но именно карфагеняне построили здесь важную крепость, которая привлекла завистливый взгляд римлян. После Первой Пунической войны римляне захватили город в III веке до нашей эры. После нескольких вторжений вандалов Сицилия была заселена арабами, которые сделали страну эмиратом, а Палермо — образцовой столицей, соперничающей по великолепию как с Кордовой, так и с Каиром. Город стал волшебным местом дворцов и мечетей, минаретов и пальм. В XI веке Палермо была завоевана нормандским правителем Роджером де Готвиллем. Во время столетней оккупации нормандцев город пережил замечательный период просвещения и расцвета искусств. С населением более 300 000 человек Палермо стал центром нормандского правления и одним из самых важных торговых центров между Востоком и Западом. В конечном итоге Палермо была включена в "Королевство двух Сицилий" под швабским правителем Фридрихом II, известным как Священный Римский Император. После кровавого восстания Сицилийских вечеров в 1282 году испанцы захватили контроль и принесли инквизицию в Палермо. Некоторые историки считают, что природа инквизиции способствовала возникновению защитных тайных обществ, которые в конечном итоге эволюционировали в мафию. Сегодня посетители все еще могут ощутить наследие богатого прошлого Палермо. Великолепные арабо-нормандские здания включают Капеллу Палатину, Ла Марторана, Сан-Джованни дельи Эремити и, в нескольких милях от города, Собор Монреале. Оживленные улицы Палермо и анимированные рынки придают городу восточное ощущение. Кваттро Канти, или Четыре Угла, — это монументальный перекресток, заложенный в 1608-1620 годах на центральном пересечении четырех самых длинных и прямых улиц города. Севернее площади Кастельнуово находятся проспекты нового города. Большинство достопримечательностей разбросаны вдоль трех основных улиц: Корсо Витторио Эмануэле, Виа Макада и Виа Рома. Энергичный мегаполис с сильным историческим профилем, Палермо полон интересных достопримечательностей, что делает его обогащающим и приятным местом для исследования.

Липари — самый большой из семи основных островов, составляющих Эолийские острова. Они были названы в честь Эола, мифического бога ветра, который, как считали древние, жил в пещере здесь. Недавно переименованные в Липарские острова, они были созданы в результате вулканических извержений тысячи лет назад и обладают примитивной скалистой красотой, подчеркнутой средиземноморской зеленью. Их природная красота и легкий образ жизни сделали острова все более популярными для тех, кто хочет сбежать от современного мира и его стрессов. Кристально чистые аква-голубые воды и вулканические пляжи — одни из самых привлекательных в Италии. Многие из них недоступны, кроме как на рыбацких лодках. Изобилие рыбы и моллюсков создает отличные рестораны, специализирующиеся на морепродуктах.

На высотах над Мессинским проливом между Сицилией и итальянским материком греки построили великолепный город, который позже был расширен римлянами. Его стратегическое расположение обеспечивало его постоянную важность на протяжении всей истории, и сегодня это одно из самых привлекательных и значимых археологических мест в Европе. Главной особенностью является большой греко-римский театр, который предлагает захватывающие виды на все еще активный вулкан Этна. Руины и остатки разбросаны по склону холма, приглашая посетителей прогуляться и исследовать, как самостоятельно, так и с гидами. Город также полон очарования и привлекательности, которые приглашают к прогулкам и восхищению. Снежная вершина Этны доступна для посетителей, когда она не слишком активна.

«Величайший греческий город и самый красивый из всех», — так Цицерон описывал Сиракузы, когда-то крупнейший город в древнем мире. Путешествуйте во времени на острове Ортигия, где Сиракузы были основаны греками в 734 году до нашей эры. Почти через 3000 лет этот объект Всемирного наследия ЮНЕСКО является одним из величайших археологических сокровищ Сицилии. Между великолепными древними реликвиями побалуйте свои вкусовые рецепторы сыром, оливками и вяленым мясом от уличных торговцев или вкусным джелато из гелатерии. На горизонте возвышается самая известная достопримечательность Сицилии, вулкан Этна, который питает богатые почвы, производящие некоторые из лучших вин, фруктов и орехов в мире.

Валлетта (или Il-Belt) — крошечная столица средиземноморского островного государства Мальта. Окруженный стенами город был основан в 1500-х годах на полуострове Рыцарями Святого Иоанна, католическим орденом. Он известен своими музеями, дворцами и величественными церквями. Барочные достопримечательности включают Кафедральный собор Святого Иоанна, чье роскошное внутреннее убранство является домом для шедевра Караваджо "Усечение главы Святого Иоанна".