Ft. Lauderdale till Sydney

Fort Lauderdale är Sydfloridas förnyade stad vid vattnet, där trehundra mil av inre vattenvägar, NSU Art Museums samtida samling och den trädklädda Las Olas Boulevard skapar en avgångspunkt för kryssningar med äkta sofistikation vid Port Everglades. Anländ en dag i förväg mellan november och april för att utforska "Amerikas Venedig" med vattentaxi och upptäck den kulinariska scen som har ersatt Spring Break med en ambition som varar året runt.

Fukuoka anses allmänt vara Japans främsta matstad, där legendarisk tonkotsu-ramen, kvällsöppna yatai-gatustånd och mentaiko – kryddig torskrom – definierar en kulinarisk kultur utan motstycke. Ett måste är att njuta av ramen vid ett yatai i Nakasu, besöka Dazaifu Tenmangu-helgedomen och utforska Hakatas gamla kvarter. Våren och hösten bjuder på det bästa vädret, medan den spektakulära Yamakasa-festivalen förgyller tidig juli med sin intensitet.

Panamakanalen är en av mänsklighetens största ingenjörsbedrifter—en 80 kilometer lång vattenväg som lyfter fartyg 26 meter genom slussar för att korsa mellan Atlanten och Stilla havet. Ett måste är att bevittna slussarnas funktion från det öppna däcket, besöka Miraflores besökscenter och utforska Panama Citys restaurerade Casco Viejo. Torrperioden (december–april) erbjuder de klaraste vyerna för transitdagen.

Manta, Ecuador är en särpräglad hamnstad där djup kulturell arv möter en autentisk lokal atmosfär, och som finns med på resplaner från Norwegian Cruise Line. Måsten inkluderar att utforska de livfulla lokala marknaderna för regionala specialiteter och färska skaldjur, samt att upptäcka hamnkvarteret där maritimt arv möter samtida energi. Den bästa tiden att besöka är från november till april, när torrperioden bjuder på klar himmel och lugna hav.

Callao, Peru, erbjuder Sydamerikas oemotståndliga kombination av dramatiska landskap, livfull kultur och enastående biologisk mångfald. Oumbärliga upplevelser inkluderar att utforska lokala marknader, smaka på den distinkta regionala köket och ge sig ut i de omgivande naturlandskapen. Bästa tiden att besöka är från maj till september, när torrare förhållanden råder och temperaturerna är behagliga. Kryssningslinjer som Cunard inkluderar denna hamn i sina mest lockande resplaner. Oavsett om du har några timmar eller en hel dag, belönar hamnen utforskning i varje takt och i varje riktning.

Påskön — Rapa Nui för dess polynesiska folk — står som en av jordens mest avlägsna och fängslande destinationer, en vulkanisk utpost 3 700 kilometer från närmaste kontinentala kust, vars sluttningar och kustlinje pryds av nästan 900 monumentala stenmoai vars syfte och byggmetod fortfarande är föremål för ständig fascination. Det UNESCO-listade Rapa Nui nationalpark omfattar öns mest betydelsefulla arkeologiska platser, inklusive stenbrottet Rano Raraku och den ceremoniella plattformen Ahu Tongariki. November till april bjuder på de varmaste och torraste förhållandena för att utforska detta extraordinära levande vittnesbörd om polynesisk civilisation.

Papeete är den livfulla, något slitna huvudstaden i Franska Polynesien — inte den ljuva paradisbild som resekataloger målar upp, utan en arbetande hamnstad med färskvarumarknader, baguettebagerier och tahitiska outrigger-kanotklubbar som utgör en äkta kontrast till de pärlstillalagoons i Bora Bora och Moorea i närheten. Den dagliga Marché de Papeete är stadens oumbärliga upplevelse, med stånd som dignar av vaniljstänger, monoi-doftande oljor, svarta pärlor och de mest överdådiga blomsterarrangemangen i Stilla havet. Moorea, synligt över Månhavet och bara 30 minuter med snabbfärja, erbjuder ett dramatiskt lugnare alternativ. Torrperioden, från maj till oktober, bjuder på det allra bästa vädret.

Bora Bora reser sig ur Stilla havet som den platoniska idealbilden av en tropisk ö — en vulkanisk topp omgiven av en lagun med en omöjlig turkos klarhet, vars skönhet har gjort den till måttstocken mot vilken alla andra ödestinationer mäts. Övervattensbungalowerna uppfanns i praktiken här, och öns lyxresorter förblir det definitiva uttrycket för denna sublima form av gästfrihet. Snorkla eller dyk bland det yttre revets extraordinära korallträdgårdar, eller låt dig helt enkelt förtrollas av det skiftande ljuset som förvandlar Mount Otemanus basaltprofil under den långa stillahavseftermiddagen. Besök mellan april och oktober för de lugnaste och torraste förhållandena. Tahitis internationella flygplats Faa'a ligger fyrtiofem minuters flygresa bort.

Apia är huvudstaden i Samoa och det kulturella hjärtat i en av Polynesiens mest traditionella nationer, där det tretusenåriga fa'a Samoa-livet styr de dagliga rytmerna kring umu-jordugnen och söndagsfesten. Oumbärliga upplevelser inkluderar To Sua Ocean Trench, att smaka på oka – rå fisk i kokosgrädde – samt att besöka Robert Louis Stevensons grav på en kulle. Den torra säsongen från maj till oktober bjuder på det mest behagliga tropiska vädret.

Savusavu är Fijis "dolda paradis" på Vanua Levu, en vulkanisk hamnstad med varma källor, världsklassdykning vid Namena Marine Reserve och den avslappnade värmen i den äkta fijianska kulturen. Bland måstena finns att smaka på kokoda (fijiansk ceviche), dyka i Namena Reserves spektakulära mjukkorallträdgårdar och delta i en traditionell kava-ceremoni. Torrperioden (maj–oktober) erbjuder den bästa sikten för dykning och det mest behagliga vädret.

Suva är Sydpaciens största och mest kosmopolitiska huvudstad, där det restaurerade Edwardianska Grand Pacific Hotel, ett världsklassmuseum för stillahavsartefakter och en livlig kommunal marknad avslöjar ett Fiji som är mycket djupare än den semesterö-idyll som ofta förknippas med landet. Besök mellan maj och oktober med Cunard eller Oceania Cruises för att njuta av indo-fijiansk fusionmat, traditionella kava-ceremonier och en mångkulturell stadupplevelse som är unik i Stilla havet.

Easo på Lifou, den största av Nya Kaledoniens Loyaltyöar, erbjuder en äkta möte med Kanak-kulturen — traditionella välkomstdanser, gemensamma bougna-måltider tillagade i jordugnar och vaniljplantager omsorgsfullt skötta av öns familjer. Bland höjdpunkterna finns snorkling i kristallklart vatten, vandringar längs de dramatiska Jokin-klipporna och besök i klippgrottskapellet Notre Dame de Lourdes. Från april till november råder torrt väder, och mellan juli och september kan man dessutom skåda knölvalar.

Nouméa, huvudstaden i Nya Kaledonien, är en unikt fransk-melanesisk stad belägen vid en UNESCO-världsarvslagun — det största inneslutna korallrevet på jorden. Besökare bör utforska det av Renzo Piano designade Tjibaou Cultural Centre, snorkla i orörda korallträdgårdar vid Amédée-fyren och njuta av fusionen mellan fransk gastronomi och stillahavsingredienser på Moselle Market. Från april till november bjuder klimatet på den mest behagliga tropiska värmen.

På Mexikos södra karibiska kust förenar Costa Maya det antika mayaarvet med det turkosa karibiska havets skönhet i en av regionens mest orörda kryssningsdestinationer. Den närliggande arkeologiska platsen Chacchoben — dess djungelinsvepta tempel som dateras till år 200 e.Kr. — belönar den som vågar sig inåt landet med en atmosfär av äkta upptäckarglädje, långt från de välbesökta ruinerna i norr. Det skyddade mesoamerikanska barriärrevet, världens näst största, erbjuder exceptionell snorkling och dykning precis utanför kusten. November till april garanterar torra, soliga dagar med kristallklart vatten — den perfekta säsongen för att utforska både rev och regnskog.

Beläget vid det som kapten Arthur Phillip kallade "världens finaste hamn," hävdar Sydney sin plats i den globala fantasin med Jørn Utzons segelklädda operahus, en bro du kan klättra upp på för panoramautsikt, och en matscen som förankras av Sydney rock-ostron och den största fiskmarknaden på södra halvklotet. Blue Mountains och Hunter Valleys vinland förlänger äventyret bortom stadens gränser. Från oktober till april bjuder på sommarvärme och en hamn i sitt mest lysande blå.