Paris (Le Havre) till Barcelona

Grundat 1517 av Frans I och återuppbyggt efter förödelsen under andra världskriget av Auguste Perrets visionära rutnät av armerad betong – numera ett UNESCO-världsarv – är Le Havre en stad där urban arkitektur förvandlas till en konstform. Den monumentala kyrkan Saint-Joseph, upplyst inifrån av femton tusen bitar färgat glas, är ett mästerverk av efterkrigstidens modernism. Dagsturer till Honfleur, den utsökta korsvirkesstaden som gav upphov till impressionismen, och till Normandies D-dagsstränder, gör Le Havre till ett av kanalens mest strategiskt placerade kryssningsstopp. Staden är som mest behaglig från maj till september; utflykten till Honfleur är en njutning oavsett årstid.

Saint-Malo är en historisk befäst hamnstad i Frankrike, känd för sitt maritima arv och sin pittoreska arkitektur. Ett måste är att njuta av lokala delikatesser som galetter och ostron medan du utforskar stadens charmiga kullerstensgator. Den bästa tiden att besöka är under sommarmånaderna när staden vaknar till liv med livfulla festivaler och utomhusaktiviteter.

La Coruña, Atlantens port till Spaniens frodiga Galicien, är hem för Torre de Hércules — världens äldsta fungerande romerska fyr och ett UNESCO-världsarv — samt en kajkant kantad av ljusa glasgallerier som saknar motstycke i Europa. Besökare bör inte missa att njuta av pulpo á feira och vilda percebes på de lokala marknaderna, liksom den korta resan till Santiago de Compostela längs Camino. Sen vår till tidig höst bjuder på det mildaste vädret, där september erbjuder varma dagar, gyllene ljus och färre folkmassor längs de granitklädda gatorna i Ciudad Vieja.

Vigo är Galiciens pulserande atlantiska hamnstad, belägen längs en dramatisk ría med keltiska ruiner, en rik sjöfartshistoria och kanske Spaniens finaste sjömatkultur — från nyöppnade Arcade-ostron på Mercado da Pedra till rökig pulpo á feira i den gamla stadsdelen. Besök mellan maj och oktober, när långa gyllene kvällar lyser upp viken och Cíesöarna lockar till en dagsutflykt till några av Europas mest orörda stränder.

Lissabon, Portugals förtrollande huvudstad, utmärker sig genom sin rika historia, storslagna arkitektur och pulserande kultur. Ett måste är att njuta av lokala delikatesser som bacalhau à brás och pastéis de nata på Mercado da Ribeira. Den bästa tiden att besöka är under våren eller hösten, när vädret är milt och staden sjuder av festivaler och evenemang.

Portimão är Algarves mest anrika hamnstad, där feniciernas handelsarv möter gyllene klippstränder och Portugals finaste tradition av grillade sardiner längs floden Arade. Besökare får inte missa de kolgrillade sardinerna vid flodsträndernas churrasqueiras och de dramatiska sandstensformationerna vid Praia da Rocha. Hamnen är som mest strålande från maj till oktober, när långa atlantiska dagar badar kusten i honungsljus och den augustiårliga Sardinfestivalen fyller strandpromenaden med liv och energi.

Cádiz, grundat av feniciska handelsmän omkring 1100 f.Kr. och en stark kandidat till att vara den äldsta kontinuerligt bebodda staden i Västeuropa, sträcker sig ut i Atlanten på en smal halvö där honungsfärgade befästningar ramar in osannolika vyer över det öppna havet och solen går ner direkt i havet. Den gamla stadsdelen är en förtrollande labyrint av barockkyrkor, dolda torg och karnevalens anda — Cádiz årliga karneval i februari är den vildaste och mest satiriskt skarpa i Spanien — medan tapas-kulturen här, centrerad kring färska atlantiska skaldjur tillagade med andalusisk enkelhet, representerar det spanska köket i sin mest grundläggande och glädjefyllda form. Besök i februari för karnevalen eller på våren för milda atlantvindar. Sevilla ligger nittio minuter inåt landet med buss eller tåg.

Gibraltar är ett brittiskt utomeuropeiskt territorium beläget vid den sydligaste spetsen av Iberiska halvön, där Medelhavet möter Atlanten under en ikonisk kalkstensmonolit som bär på över ett millennium av omtvistad historia. Inget besök är fulländat utan att bestiga Klippan för att möta de berömda Barbarymakakerna och njuta av de panoramiska vyerna som sträcker sig ända till Nordafrika, följt av en tallrik calentita — territoriets älskade kikärtsbakverk med genuesiskt arv — på ett bageri längs Main Street. Det milda medelhavsklimatet gör Gibraltar till en givande hamn att besöka året runt, även om våren och tidig höst bjuder på de klaraste himlarna för att skåda valar och delfiner i sundet.

Málaga destillerar tretusen år av medelhavscivilisation till en av Andalusiens mest fängslande hamnstäder, där den moriska Alcazaba-fästningen vakar över en modern strandpromenad kantad av eleganta gångvägar och solbadande kaféterrasser. Lämna inte staden utan att besöka Museo Picasso — konstnären föddes här 1881 — och att vandra upp till de ruinerade Castillo de Gibralfaro för panoramavyer som sträcker sig ända till Rifbergen i Marocko under klara dagar. Malagueta-ansjovis friterad i olivolja och det söta dessertvinet smaksatt med Pedro Ximénez är stadens signaturnjutningar. Skuldersäsongerna i april, maj och oktober erbjuder perfekt medelhavsvärme.

Valencia, Spaniens strålande tredje stad, förtrollar med en kreativ energi rotad i tvåtusen år av lager på lager av civilisation — romerska grundvalar, moriska bevattningsträdgårdar, en gotisk katedral som hyser vad många tror är den heliga graalen, och Santiago Calatravas futuristiska Stad för Konst och Vetenskap som glänser intill en parkfylld flodbädd. Staden uppfann paellan över en öppen eld av apelsinträd i den omgivande huertan, och Las Fallas-festivalen varje mars — när stadsdelar tävlar om att resa och sedan ceremoniellt bränna tornande satiriska skulpturer — är en av Europas mest spektakulära festligheter. Valencias medelhavsklimat gör den exceptionell året runt.

Barcelona är staden där romersk historia, gotisk prakt och Gaudís hänförande modernism möts i en medelhavskustens huvudstad fylld av enastående energi och skönhet. Sagrada Família — fortfarande under byggnation efter 140 år — fortsätter sin djärva resa mot fullbordan, medan det gotiska kvarterets romerska grundvalar och Passeig de Gràcias extraordinära samling av modernistiska mästerverk belönar dagars utforskande. För en fullständig sinnesupplevelse, förlora en eftermiddag i det täckta labyrintiska La Boqueria-marknaden innan du beger dig ner till vattnet för att njuta av katalansk skaldjur i världsklass. Maj till juni och september till oktober erbjuder det mest behagliga vädret; staden är direkt förbundet med Paris via nattåg.