Spanien, Franska rivieran och Baleariska öarna Barcelona till Barcelona

Barcelona är staden där romersk historia, gotisk prakt och Gaudís hänförande modernism möts i en medelhavskustens huvudstad fylld av enastående energi och skönhet. Sagrada Família — fortfarande under byggnation efter 140 år — fortsätter sin djärva resa mot fullbordan, medan det gotiska kvarterets romerska grundvalar och Passeig de Gràcias extraordinära samling av modernistiska mästerverk belönar dagars utforskande. För en fullständig sinnesupplevelse, förlora en eftermiddag i det täckta labyrintiska La Boqueria-marknaden innan du beger dig ner till vattnet för att njuta av katalansk skaldjur i världsklass. Maj till juni och september till oktober erbjuder det mest behagliga vädret; staden är direkt förbundet med Paris via nattåg.

Palamós är en äkta katalansk fiskeby på Costa Brava, berömd för sina legendariska djupvattenräkor Gamba de Palamós och en livfull arbetshamn där dagliga fiskauktioner för vidare århundraden av maritim tradition. Ett måste är Fiskemuseet, kustvandringar längs Camí de Ronda och att njuta av färsk katalansk mat direkt från havet. Maj till oktober bjuder på perfekta medelhavsförhållanden.

Sanary-sur-Mer är en äkta bevarad provencalsk fiskeby vid Frankrikes Var-kust, där färgstarka pointu-båtar, en daglig fiskmarknad i hamnen och födelseplatsen för modern sportdykning skapar en medelhavsbyn med genuin charm. Bland höjdpunkterna finns hamnfiskmarknaden, bouillabaisse på en restaurang vid vattnet, ackompanjerad av Bandol-vin, samt ön Île des Embiez. Besök i maj eller juni för det varma provencalska ljuset och säsongens första roséviner.

Cannes, förvandlat från en sömnig provensalsk fiskeby till Rivierans mest glamorösa resort tack vare en engelsk lords slumpartade karantän 1834, och odödliggjort av Filmfestivalen sedan 1946, förblir Franska Rivierans mest teatrala scen — där La Croisettes böjda promenad kantad av Art Deco-palatser, privata strandklubbar och Palme d’Or-drömmar möter den tysta äktheten i Suquet, den pittoreska stadsdelen på höjden ovanför den gamla hamnen. För shopping exploderar Marché Forville varje morgon med provensalska delikatesser, tryffelförsäljare och snittblommor; för matupplevelser erbjuder restaurangerna i gamla hamnområdet bouillabaisse och socca som inte behöver någon röd matta som bakgrund. Besök på våren eller i september; Nice ligger tjugo minuter bort med tåg och Monaco trettio.

Saint-Tropez är den legendariska fiskebyn vid Côte d'Azur som förvandlats till en global glamourös destination, där provençalsk äkthet lever kvar under mytologin om lyxyachter och kändisar. Bland måsten finns att utforska Musée de l'Annonciades fauvistiska mästerverk, smaka på den berömda tarte tropézienne och nyfångad rouget, samt promenera längs Sentier du Littoral, kuststigen som leder till gömda vikar. Maj till juni och september till oktober bjuder på det bästa vädret med färre folkmassor.

Grundat av grekiska sjömän år 600 f.Kr. är Marseille Frankrikes äldsta och mest levande stad — en medelhavs hamn där dagens fångst fortfarande säljs direkt från fiskebåtarna vid Vieux-Port varje morgon, under den gyllene Madonnan av Notre-Dame de la Garde som strålar från sin basilika högt ovanför staden. Bouillabaissen som serveras vid hamnkrogar som Chez Fonfon är inte bara en rätt utan ett ceremoniellt uttryck, dess saffransfärgade buljong binder Marseille till dess hellenska rötter. Utforska den dramatiska nationalparken Calanques, ett kustnära labyrint av turkosa vikar strax söder om staden. Våren och hösten är de mest förtrollande årstiderna.

Mahón har ett av Medelhavets djupaste naturliga hamnområden, en fjordliknande vik på Menorca som har fängslat brittiska amiraler, feniciska köpmän och romerska generaler i tur och ordning – dess georgianska stadshus och gin-destillerier vittnar elegant om århundraden av en mångfacetterad historia. Utforska den klippkantiga gamla stadens barockkyrka Santa María med dess imponerande orgel på 3 200 pipor, och korsa sedan vattnet till den ståtliga fästningen La Mola för vidsträckta vyer över hamnen. Öns eftertraktade caldereta de langosta, en långsamt sjudande hummergryta, avnjuts bäst i fiskebyn Fornells. Besök mellan maj och juni eller september och oktober för behaglig värme utan sommarens folkmassor.

Palma de Mallorca gör sig påmind med en av världens mest spektakulära gotiska katedraler — La Seu, vars honungsfärgade sandstensstöttor reser sig direkt från bukten, dess interiör omarbetad av Antoni Gaudí och upplyst av världens största gotiska rosettfönster. Gamla stan bakom katedralen är ett kvarter av arabiska bad, renässanspalats omvandlade till boutiquehotell, och Passeig del Born — en allé kantad av platanträd där det baleariska livet utspelar sig med en obehindrad elegans. Den lokala ensaïmada-pastan och den färska sobrasada-korven från öns svarta grisar är oumbärliga frukostrutiner. Besök i maj, juni eller september: varmt, strålande och märkbart lugnare än juli–augusti, som är högsäsong.

Under Ibizas solkyssta rykte som världens klubbhuvudstad döljer sig en mångfacetterad historia som sträcker sig tillbaka till feniciska handelsmän som bosatte sig på denna baleariska ö år 654 f.Kr. Den UNESCO-listade Dalt Vila — den befästa citadellet på kullen ovanför staden Eivissa — belönar utforskare med karthagiska gravplatser, renässansmurar och vidsträckta panoramor över Medelhavet. För lugnare njutningar konkurrerar öns kristallklara vikar i norr, såsom Cala d'en Serra och Es Portitxol, med vilken strand som helst i Europa. Den feniciska nekropolisen Puig des Molins är ett måste för historieälskare. Säsongen pågår från maj till oktober, med juni och september som erbjuder idealiskt väder utan sommarens högsäsongsträngsel.

Valencia, Spaniens strålande tredje stad, förtrollar med en kreativ energi rotad i tvåtusen år av lager på lager av civilisation — romerska grundvalar, moriska bevattningsträdgårdar, en gotisk katedral som hyser vad många tror är den heliga graalen, och Santiago Calatravas futuristiska Stad för Konst och Vetenskap som glänser intill en parkfylld flodbädd. Staden uppfann paellan över en öppen eld av apelsinträd i den omgivande huertan, och Las Fallas-festivalen varje mars — när stadsdelar tävlar om att resa och sedan ceremoniellt bränna tornande satiriska skulpturer — är en av Europas mest spektakulära festligheter. Valencias medelhavsklimat gör den exceptionell året runt.

Barcelona är staden där romersk historia, gotisk prakt och Gaudís hänförande modernism möts i en medelhavskustens huvudstad fylld av enastående energi och skönhet. Sagrada Família — fortfarande under byggnation efter 140 år — fortsätter sin djärva resa mot fullbordan, medan det gotiska kvarterets romerska grundvalar och Passeig de Gràcias extraordinära samling av modernistiska mästerverk belönar dagars utforskande. För en fullständig sinnesupplevelse, förlora en eftermiddag i det täckta labyrintiska La Boqueria-marknaden innan du beger dig ner till vattnet för att njuta av katalansk skaldjur i världsklass. Maj till juni och september till oktober erbjuder det mest behagliga vädret; staden är direkt förbundet med Paris via nattåg.