Incheon (Seoul) till Tokyo

Incheon är Sydkoreas port till världen och födelseplatsen för jajangmyeon, de berömda svarta bönnudlarna. Staden stoltserar med Koreas enda Chinatown, minnesmärken från Koreakriget och färjeförbindelser till 168 öar i Gula havet. Bland höjdpunkterna finns Yeonan Piers fiskmarknad, UNESCO-listade dolmens på Ganghwaön och en fascinerande utflykt till den demilitariserade zonen (DMZ). Våren (april–juni) och hösten (september–november) bjuder på det mest behagliga vädret, med blomstrande körsbärsträd respektive sprakande höstlöv.

Shanghai är Kinas mest kosmopolitiska hamnstad, där 1800-talets Bund-arkitektur möter den futuristiska Pudong-silhuetten över floden Huangpu. Inget besök är fulländat utan att njuta av xiaolongbao, de ångade sopparmbullarna, i ett kvartersångkokeri och att promenera längs de platanträdskantade gränderna i det franska koncessionsområdet i skymningen. Den perfekta tiden att besöka är mellan slutet av september och november, när höstens ljus förgyller stadssilhuetten, temperaturerna är behagligt milda och den hyllade håriga krabbansäsongen förvandlar stadens matbord till tillfällen av ren njutning.

Shanghai är Kinas mest kosmopolitiska hamnstad, där 1800-talets Bund-arkitektur möter den futuristiska Pudong-silhuetten över floden Huangpu. Inget besök är fulländat utan att njuta av xiaolongbao, de ångade sopparmbullarna, i ett kvartersångkokeri och att promenera längs de platanträdskantade gränderna i det franska koncessionsområdet i skymningen. Den perfekta tiden att besöka är mellan slutet av september och november, när höstens ljus förgyller stadssilhuetten, temperaturerna är behagligt milda och den hyllade håriga krabbansäsongen förvandlar stadens matbord till tillfällen av ren njutning.

Busan, en livlig hamnstad i Sydkorea, är känd för sin hisnande kustscen, rika historia och pulserande kulinariska scen. Ett måste är att besöka den ikoniska Jagalchi fiskmarknad för färska skaldjur och utforska de urgamla platserna i Gyeongju. Den bästa tiden att besöka är under de milda vår- eller höstmånaderna när vädret är behagligt och lokala festivaler blomstrar.

Hiroshima är en djupt gripande men samtidigt livfullt återfödd japansk stad, hem till det UNESCO-listade Peace Memorial Park och den ikoniska A-Bomb Dome. Bland stadens höjdpunkter finns att njuta av den berömda lager-på-lager okonomiyakin, smaka på färska ostron från Inland Sea och ta färjan till Miyajima för att se den flytande vermilionröda torii-porten. Våren med körsbärsblomning och höstens färgsprakande lövverk (mars–maj och oktober–november) erbjuder de mest spektakulära besöken.

Beppu är Japans ultimata varma källstad vid Kyushus kust, känd för att producera mer geotermiskt vatten än någon annan plats på jorden, med 2 800 källor, spektakulära kokande "helveten" och vulkaniska sandbad på stranden. Bland måstena finns en rundtur i Jigoku-helvetena, att ånga sin egen måltid vid Kannawa och att njuta av ett varierat utbud av mineralrika onsen. Våren och hösten bjuder på de mest behagliga temperaturerna för att kombinera bad med sightseeing.

Tokyos hamn är en livfull port till både kulturella och kulinariska upplevelser, där traditionellt japanskt arv unikt förenas med modern innovation. Ett måste är att njuta av färsk sushi på Tsukiji Outer Market och utforska den natursköna skönheten i Fuji Hakone Izu nationalpark. Den bästa tiden att besöka är våren, när körsbärsblommorna slår ut och förvandlar staden till ett pittoreskt landskap.