Kazi na Ugunduzi kwenye Danube na Usiku 1 Budapest (Kusini)

Basel, ambapo Uswisi, Ufaransa, na Ujerumani vinakutana kwenye mzunguko wa kaskazini wa Mto Rhine, ina mkusanyiko wa taasisi za sanaa za kiwango cha juu zinazoshindana na jiji lolote la ukubwa wake duniani — Kunstmuseum pekee, mkusanyiko wa umma wa sanaa kongwe zaidi duniani, unaweza kuchukua siku, na Art Basel kila Juni inavuta kila jina muhimu katika ulimwengu wa sanaa ya kisasa katika jiji hili dogo, la kupigiwa mfano. Mto Rhine wenyewe ni mshipa mkubwa wa kijamii wa jiji: katika majira ya joto, wenyeji hujifunza na mifuko ya maji na kuogelea chini ya mto, desturi ambayo ni ya kupigiwa mfano kama makumbusho yoyote. Spring hadi vuli ni bora kwa uchunguzi wa nje; Paris iko masaa matatu tu kwa TGV na Strasbourg ni dakika ishirini tu kwa treni.

Breisach am Rhein inashikilia kilima cha volkano kwenye mpaka wa Kifaransa-Kijerumani, ikitawala kivuko cha Juu cha Rhine ambacho kimeifanya kuwa moja ya miji iliyopiganiwa zaidi katika historia ya Ulaya — historia ambayo Münster St. Stephan ya Romanesque-Gothic inatazama kwa utulivu kutoka kwenye urefu wake wa kutawala. Leo amani inatawala, na zawadi halisi ya Breisach ni nafasi yake kama lango la maeneo matatu maarufu ya divai: Kaiserstuhl ya Kijerumani, inayozalisha baadhi ya Spätburgunder bora zaidi za Ujerumani; Alsace ya Kifaransa, ambayo iko tu ng'ambo ya Rhine; na milima ya divai ya Baden upande wa mashariki. Tembelea katika msimu wa vuli kwa msimu wa mavuno katika maeneo yote matatu kwa wakati mmoja. Freiburg im Breisgau, mji mkuu mzuri wa Misitu ya Black, uko dakika ishirini mashariki.

Strasbourg ni moja ya miji mikubwa ya mipakani ya Ulaya, roho yake ya Kifaransa-Kijerumani imeandikwa kwenye kila uso wa mbao wa Grande Île iliyoorodheshwa na UNESCO na kila mnara wa kanisa kuu la mchanga wa rose linalotawala kama jengo refu zaidi duniani kwa zaidi ya karne mbili. Kama makao makuu ya Bunge la Ulaya na makazi ya Mahakama ya Haki za Binadamu ya Ulaya, mji huu wa kisasa wa Alsatian unafurahia Riesling bora na choucroute garnie kwa kiburi sawa cha Bara. Jiji hili linang'ara mwaka mzima, ingawa soko la Krismasi la hadithi la Desemba — mojawapo ya ya zamani zaidi barani Ulaya — linabadilisha viwanja vyake vya katikati ya zamani kuwa onyesho la kichawi la majira ya baridi.

Rüdesheim am Rhein, lulu ya bonde la Juu la Mto Rhine lililotajwa na UNESCO, ni mahali ambapo mto maarufu wa divai wa Ujerumani unapita kati ya milima iliyo na mashamba ya mizabibu na magofu ya kasri ya enzi za kati. Mtaa wa Drosselgasse uliofungwa kwa magari — unaopendwa tangu enzi za Kimapenzi — unakumbwa na tavern za divai zinazomiminika na Rieslings maarufu wa eneo hili, safi na yenye madini kutoka kwenye udongo wa slate. Monument ya Niederwald inatazama mto kutoka kwenye kilele, ikifika kwa kutumia cable car juu ya mashamba ya mizabibu. Safari za siku kwa mashua zinafungua Bacharach, Boppard, na mwamba maarufu wa Lorelei. Sherehe za mavuno za Septemba zinageuza bonde lote kuwa sherehe ya furaha ya mavuno.

Bandari ya Frankfurt ni lango lenye nguvu kuingia katikati ya Ujerumani, ikichanganya fedha za kisasa na historia tajiri. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia vyakula vya jadi kama vile Frankfurter Rippchen na kuchunguza Kleinmarkthalle yenye shughuli nyingi. Kipindi bora cha kutembelea ni wakati wa majira ya kuchipua, wakati jiji linapoishiwa na sherehe na masoko ya nje.

Krems an der Donau imesimama katika lango la mashariki la Bonde la Wachau — sehemu nzuri zaidi ya Mto Danube nchini Austria — tangu Mfalme Otto III alipotoa haki za soko mwaka 995 BK, na kuifanya kuwa moja ya miji ya zamani zaidi iliyoandikwa nchini. Mandhari ya Wachau iliyoorodheshwa na UNESCO inayozunguka jiji hili ni kazi ya sanaa ya terasi za shamba za mizabibu, monasteri za Baroque, na kasri za kati ya karne zilizoakisiwa kwenye mto; divai za Grüner Veltliner na Riesling zinazozalishwa hapa ni miongoni mwa bora zaidi nchini Austria. Mambo ya lazima kufanya ni pamoja na kutembelea monasteri kubwa ya Melk na kuendesha baiskeli kwenye Njia ya Baiskeli ya Danube kupitia bonde. Krems ni ya kupendeza zaidi kutoka Aprili hadi Oktoba, huku msimu wa mavuno mwezi Septemba ukitoa ladha za chumba cha divai zenye kina cha kipekee.

Wertheim, iliyokalia muunganiko wa mto Main na Tauber chini ya magofu ya kimapenzi ya kasri la count wa karne ya 12, ni moja ya miji ya zamani ya Franconia iliyohifadhiwa vizuri zaidi — mahali ambapo nyumba za mbao zinakalia viwanja vya soko vilivyokandamizwa na ambapo Silvaner kavu inayotolewa kutoka chupa ya kipekee ya Bocksbeutel inafafanua meza ya eneo hilo. Safari za siku kwenda Würzburg ya baroque, ukamilifu wa kati wa Rothenburg ob der Tauber, na mji wa Miltenberg wenye majengo ya nusu-mbao hukamilisha picha. Mavuno ya divai ya Septemba yanauleta Bonde la Tauber kuwa na dhahabu zaidi.

Würzburg, inayoongoza mto Main katika lango la kaskazini la Barabara ya Romantic, ni jiji la baroque la Bavaria lenye mtindo wa hali ya juu — anga yake inatawaliwa na ngome ya katikati ya mji ya Marienberg na mitaa yake inatawaliwa na Residenz ya ajabu, jumba la kifalme lililosajiliwa na UNESCO ambalo dari yake ya Treppenhaus iliyopambwa na Tiepolo inachukuliwa kuwa picha kubwa zaidi duniani. Eneo la vin vinavyozunguka la Franconia linazalisha baadhi ya Silvaner na Riesling za kipekee zaidi za Ujerumani, zinazouzwa katika chupa maarufu ya bocksbeutel kutoka kwenye mapango yaliyokatwa moja kwa moja chini ya jiji la zamani. Majira ya kuchipua hadi vuli yanaonyesha milima iliyofunikwa na mizabibu katika uzuri wao wa kupiga picha; sherehe ya kihistoria ya Weinfest am Stein kila Septemba ni alama ya kalenda ya Franconia.

Grein, bandari ya kupendeza kwenye Mto Danube katika Upper Austria, inajulikana kwa usanifu wake wa kuvutia na historia tajiri inayorejea karne ya 13. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia vyakula vya kienyeji kama Greiner Knödel na kutembelea vivutio vya karibu kama Dürnstein na Linz. Msimu bora wa kutembelea ni chemchemi, ambapo mandhari inachanua na sherehe za kienyeji zinajitokeza.

Engelhartszell an der Donau ni kijiji cha utulivu cha Upper Austria kwenye Mto Danube, kinachojulikana kwa Stift Engelszell — monasteri pekee ya Trappist nchini, ambapo watawa wamekuwa wakikunywa bia maarufu na kutengeneza jibini la ufundi tangu karne ya kumi na tatu. Wageni hawapaswi kukosa kuonja katika monasteri hiyo ikifuatiwa na kupanda milima juu ya Schlögener Schlinge, kiwambo cha mzunguko wa ajabu wa Mto Danube. Mwisho wa spring hadi mwanzo wa vuli unatoa hali bora, wakati mto unavyotiririka kwa utulivu, bustani za matunda zikiwa katika maua, na bustani ya monasteri ikiwa na harufu nzuri zaidi.

Bamberg, 'Roma ya Franconian,' ni jiji la Urithi wa Dunia wa UNESCO ambalo mji wake wa kale wa katikati ya karne — milima saba, minara minne ya kanisa la Romanesque-Gothic, na Jumba la Mji Mkongwe lililokuwa limejengwa kwa njia isiyo ya kawaida kwenye kisiwa katika Mto Regnitz — umeweza kuishi vita vya pili vya dunia bila kuharibiwa, muujiza wa uhifadhi wa kipekee nchini Ujerumani. Jiji hili pia linasherehekewa kwa bia yake ya kuvuta moshi ya ajabu, Rauchbier, ambayo ni maalum inayotengenezwa katika viwanda vya familia kwa karne nyingi na inapaswa kuonja katika tavern za kihistoria za eneo la zamani kando ya sahani ya nyama za kuvuta moshi. Spring na majira ya mapema ya poa ni bora kwa mazingira ya mashamba ya Franconian yanayochanua.