Burgundy na Provence na Usiku 2 Paris (Kusini)

Paris inatoa thawabu kwa kila kuwasili kana kwamba ilikuwa ya kwanza — mtiririko wa Seine, muundo wa Gothic wa Notre-Dame ukitokea tena kutoka majivu yake ya 2019, Mnara wa Eiffel ukifanikiwa kushangaza katika kila kukutana, piramidi ya kioo ya Louvre ikirudisha mawingu katika ua wa jumba ambalo lilihudumia wafalme wa Ufaransa kwa karne nne. Zaidi ya alama hizo, Paris ni jiji la vitongoji: brasserie za Belle Époque za Montparnasse, njia zilizofichwa za eneo la 2, terasi za paa za Le Marais. Bustani za Luxembourg mwezi Aprili, au jioni ya mwishoni mwa Septemba kwenye Canal Saint-Martin, ni miongoni mwa uzoefu wenye ustaarabu zaidi duniani.

Dijon, mji mkuu wa Burgundy, ni jiji la bandari lililo na historia nyingi, maarufu kwa usanifu wake wa kupigiwa mfano na mandhari ya kupendeza ya upishi. Uzoefu muhimu ni pamoja na kuonja moutarde de Dijon maarufu duniani katika masoko ya hapa na kufurahia vyakula vya eneo kama vile coq au vin. Wakati bora wa kutembelea ni wakati wa maonyesho ya chakula ya vuli, wakati jiji linafufuka kwa ladha na mila za hapa.

Beaune ni mji wa kihistoria uliozungukwa na ukuta katika Burgundy, maarufu kwa utamaduni wake wa divai wenye nguvu na Hôtel-Dieu inayovutia. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia coq au vin na kushiriki katika mnada maarufu wa divai. Msimu bora wa kutembelea ni wakati wa mavuno katika vuli, wakati eneo linajaa rangi na ladha.

Mahali pa kuzaliwa kwa picha na lango la mashamba bora ya divai ya Burgundy, Chalon-sur-Saône ni jiwe la mto Saône linalowazawadia wale wanaobaki zaidi ya mitaa yake maarufu. Musée Nicéphore Niépce, iliyo ndani ya jumba la kifahari la mtaa wa mto, inasimulia uvumbuzi wa njia hiyo iliyobadilisha mtazamo wa binadamu milele, huku vijiji vya divai vya Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — vikitoa baadhi ya Pinot Noirs za Burgundy zinazoweza kufikiwa zaidi lakini zenye ugumu. Tembelea mwishoni mwa suku au mapema vuli kwa msimu wa mavuno, wakati mashamba ya divai yanapopata rangi ya dhahabu na mikahawa ya ndani inasherehekea mavuno mapya.

Tournus ni jamii ya kuvutia katika mashariki mwa Ufaransa, inayojulikana kwa historia yake tajiri, usanifu wa kupendeza, na uzoefu wa kipekee wa upishi. Mambo ya kufanya ni pamoja na kuchunguza Abbey ya Saint-Philibert na kufurahia vyakula vya ndani kama coq au vin. Msimu bora wa kutembelea ni majira ya spring au mapema vuli wakati hali ya hewa ni ya wastani na masoko ya ndani yakiwa na mazao mapya.

Lyon inakalia kwenye muungano wa Rhône na Saône — hatima ya kijiografia ambayo ilifanya kuwa mji mkuu wa Gaul ya Kirumi, nguvu ya biashara ya hariri ya Renaissance, na, kwa makubaliano ya kisasa, mji mkuu wa gastronomia wa Ufaransa usio na pingamizi. Vieux Lyon, iliyoorodheshwa na UNESCO, inahifadhi mkusanyiko bora zaidi wa usanifu wa Renaissance barani Ulaya, na traboules zake za labyrinthine — njia za siri zinazopitia ua baada ya ua — zikiwasilisha ugunduzi usio na kikomo. Urithi wa Paul Bocuse unaendelea kuishi katika mkusanyiko wa bouchons wa jiji, ambapo quenelles de brochet na tablier de sapeur hutolewa kwa ujasiri wa moja kwa moja wa jiji ambalo halijawahi kuhitaji kuthibitisha ukuu wake wa upishi. Lyon inastahili kutembelewa katika msimu wowote, huku Tamasha la Mwanga mwezi Desemba likiwa na uchawi wa kipekee.

Tournon-sur-Rhône ni mji wa bandari wa kuvutia uliojaa historia, unajulikana kwa usanifu wake wa zamani na mandhari ya kupikia yenye nguvu. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia maalum za eneo kama vile caillettes na kuchunguza soko la Jumamosi lenye shughuli nyingi. Wakati mzuri wa kutembelea ni mwishoni mwa majira ya kuchipua au mwanzoni mwa vuli wakati hali ya hewa ni laini na sherehe za ndani ziko kwenye kilele.

Viviers ni moja ya siri za zamani zaidi za Ufaransa zilizohifadhiwa vizuri — mji wa katedrali wenye watu wapatao elfu nne tu ulio juu ya mwamba wa chokaa juu ya Rhône, ukihudumu kama makao ya askofu tangu karne ya tano wakati maaskofu wake walichagua mwamba huu wenye nguvu badala ya jiji la Kirumi lililokuwa likiporomoka chini. Mnara wa kengele wa Romanesque, njia zenye dari, na nyumba za Renaissance za haute ville zinaunda muunganiko wa ushirikiano wa usanifu wa ajabu, karibu bila mabadiliko tangu karne ya kumi na saba. Wageni wa safari za mto wanaofika kutoka Lyon au Avignon mara nyingi hupitia masaa ya kupumzika wakichunguza mitaa hii nyembamba, bora kutembelewa katika spring au mapema vuli wakati mwangaza wa Bonde la Rhône uko katika dhahabu yake.

Palais des Papes ya Avignon — ngome-jumba la azma kubwa ya katikati ya karne ambapo mapapa saba waliendelea kwa miaka sabini — bado inatawala anga ya jiji hili la Provençal, uzito wake wa mawe ya chokaa ukifunga makanisa ya fresco na majumba makubwa ya sherehe ambayo hapo awali yalishape hatima ya Ukristo. Mnamo Julai, jiji linabadilika kwa Tamasha maarufu la Avignon, mkusanyiko wa kwanza wa theater barani Ulaya, ukigeuza kila uwanja na chumba cha ndani kuwa jukwaa. Mwaka mzima, kituo cha kihistoria kilichohifadhiwa vizuri kinatoa divai za kiwango cha dunia za Mto Rhône, vyakula vya kisasa vya Provençal, na mandhari ya kuvutia ya Pont Saint-Bénézet inayovuka katikati ya mto. Lyon na Marseille zinapatikana kwa chini ya dakika tisini kwa TGV.