Bora ya Austria na Uswisi na Rhine ya Kimapenzi

Porto, iliyo juu ya miamba ya granite juu ya Mto Douro, ni miongoni mwa miji yenye mvuto wa kimapenzi barani Ulaya — mahali ambapo minara ya makanisa ya baroque inainuka juu ya paa za terracotta na kazi za tile za azulejo za karne zinapamba kila mtaa. Vuka daraja la chuma la Dom Luís I kwa mandhari ya kuvutia na shuka kwenye maghala ya divai ya Vila Nova de Gaia kwa onja ya port ya tawny iliyokua moja kwa moja kutoka kwenye pipa. Samaki ni wa ajabu: samaki wa chumvi waliotayarishwa kwa njia mia, barnacles zinang'ara kwa limao, na tarts za custard bado zikiwa na joto kutoka kwenye oveni. Spring na mapema vuli hutoa hali bora zaidi.

Porto Antigo ni bandari ya kihistoria ya uvuvi kwenye pwani isiyo na uchafu ya kusini-magharibi mwa Ureno, ambapo karne za urithi wa baharini zinakutana na miamba ya kupendeza ya Costa Vicentina. Wageni hawapaswi kukosa cataplana de marisco yenye dome ya shaba katika mgahawa wa pwani na kutembea kwenye mwinuko wa cliff kando ya njia ya Rota Vicentina kuelekea Odeceixe. Msimu bora unapanuka kutoka Mei hadi Oktoba, wakati siku za joto, bahari tulivu, na usiku mrefu wa dhahabu vinaunda hali bora ya kuchunguza pwani ya kimya ya Algarve.

Régua, lango la mkoa wa vin ya Douro wa Ureno, liko katika mahali ambapo mto unapoingia kwenye korongo lake la kuvutia — mashamba ya mizabibu yaliyo na mteremko usio na mipaka pande zote, kuta zao za schist ni ushahidi wa vizazi vya juhudi za kilimo. Makumbusho ya Divai katika kituo cha azulejo cha art nouveau cha Pinhão kinachukua roho ya eneo hili, wakati quintas kubwa — Ramos Pinto, Croft, Niepoort — zinafungua cellar zao kwa majaribio ya karibu ya port ya zamani na mvinyo mweupe wa mwangaza. Msimu wa mavuno katika Septemba na Oktoba unabadilisha bonde kuwa sherehe ya rangi na ferments.

Pocinho ni alama ya mwisho wa mashariki wa mto Douro — mwisho wa bonde ambapo historia ya divai ya port ilianza na ambapo mandhari inafikia muonekano wake wa kimsingi na wa kusisimua: miteremko ya schist iliyo karibu wima iliyopangwa kama ngazi za shamba la mizabibu, mto ukitiririka fedha kati yao katika mwangaza wa asubuhi mapema. Mashua za rabelo zilizorejeshwa ambazo hapo awali zilibeba mapipa ya divai chini ya mto sasa ni kumbukumbu ya kimapenzi, lakini quintas zinazofanya kazi za bonde zinakaribisha wageni kwa ladha za divai zisizo na nguvu za Douro ya juu zinazosherehekewa zaidi. Hifadhi ya Asili ya Kimataifa ya Douro, inayopakana na Uhispania, inalinda makoloni nadra ya tai wa Misri kwenye tambarare zinazozunguka. Septemba hadi Oktoba, wakati wa mavuno, ni msimu usioweza kukosa.

Barca d'Alva, kijiji kilichotengwa kwenye mpaka wa juu zaidi wa mto Douro, kinaashiria mwisho wa mashariki wa safari za mto za Kihispania ambapo mandhari hubadilika kutoka shamba za divai za port zilizopangwa hadi maeneo makali ya granite ya Trás-os-Montes. Kituo cha reli kilichotelekezwa chenye tiles za azulejo, mashamba ya mlozi yanayoshuka hadi pwani ya mto, na kimya cha parki ya archeolojia ya Bonde la Côa — inayolinda mkusanyiko muhimu zaidi wa sanaa ya mwamba ya Palaeolithic ya wazi duniani — vinaufanya huu kuwa mahali pa kusimama pasipo kutarajiwa. Spring inaletwa na maua ya mlozi kwenye kila mteremko; vuli inakuja kwa dhahabu na mavuno ya vendange. Jiji la Uhispania la Salamanca liko saa moja kwa gari mashariki.

Ferradossa, bandari nzuri kwenye Mto Douro, inajulikana kwa mandhari yake ya kupendeza na historia yake tajiri inayorejea nyakati za Kirumi. Mambo ya kufanya ni pamoja na kufurahia bacalhau à brás na kuchunguza masoko ya ndani, huku vivutio vya karibu kama Vale Da Telha na Évora vikiongeza safari. Wakati bora wa kutembelea ni wakati wa masika na mapema vuli, wakati hali ya hewa ni ya wastani na sherehe za ndani zinaendelea kwa nguvu.

Leverinho ni eneo tulivu la kupakia meli kwenye Mto Douro ndani ya Gondomar, kaskazini mwa Ureno — manispaa inayojulikana kama mji mkuu wa ufundi wa dhahabu wa filigree nchini. Wageni hawapaswi kukosa kuonja *arroz de lampreia* wakati wa msimu wa lamprey (Januari–Aprili) na kutazama mafundi wa dhahabu wakifanya vito vya filigree vyenye muundo mgumu katika warsha za hapa. Mwezi bora wa kusafiri kwenye Mto Douro ni mwishoni mwa spring hadi mapema vuli, wakati mashamba ya mizabibu yanakua na viwango vya mto ni bora kwa usafiri.

Porto, iliyo juu ya miamba ya granite juu ya Mto Douro, ni miongoni mwa miji yenye mvuto wa kimapenzi barani Ulaya — mahali ambapo minara ya makanisa ya baroque inainuka juu ya paa za terracotta na kazi za tile za azulejo za karne zinapamba kila mtaa. Vuka daraja la chuma la Dom Luís I kwa mandhari ya kuvutia na shuka kwenye maghala ya divai ya Vila Nova de Gaia kwa onja ya port ya tawny iliyokua moja kwa moja kutoka kwenye pipa. Samaki ni wa ajabu: samaki wa chumvi waliotayarishwa kwa njia mia, barnacles zinang'ara kwa limao, na tarts za custard bado zikiwa na joto kutoka kwenye oveni. Spring na mapema vuli hutoa hali bora zaidi.