Camboriu

Camboriú — kwa usahihi Balneário Camboriú, jiji la likizo lililoko pwani ambalo limejipatia jina la "Dubai ya Brazil" — linainuka kutoka pwani ya Santa Catarina katika ukuta wa kupendeza wa minara ya kioo na chuma ambayo haitaonekana kuwa nje ya mahali katika Miami au Doha. Hata hivyo, nyuma ya anga hii ya kisasa kabisa kuna marudio yenye kina halisi: hifadhi za msitu wa Atlantiki zisizo na dosari, cable car inayopanda juu ya fukwe za dhahabu, scene ya usiku inayovuta wageni wa Brazil na Argentina kwa maelfu, na utamaduni wa upishi unaochanganya urithi wa Kitaliano na Kijerumani wa wakoloni wa Santa Catarina na wingi wa kitropiki wa pwani ya Brazil.

Kituo cha Balneário Camboriú ni Praia Central yake, mduara wa kilomita nne wa mchanga unaozungukwa na majengo marefu na kuungwa mkono na ubao wa kupita. Ufukwe huu ni kitovu cha kijamii cha jiji — mahali ambapo wapenda jua wenye ngozi ya shaba wanacheza mpira wa miguu, wauzaji wanauza vikombe vya açaí na jibini lililopikwa kwenye fimbo, na nishati ni ya sherehe bila kukoma kuanzia alfajiri hadi muda mrefu baada ya usiku. Lakini nyota halisi za pwani ziko mbali na ufukwe wa katikati. Mfumo wa cable car wa Unipraias unachanganya Praia Central na Praia de Laranjeiras, ambayo ina msitu wa porini, ikiruka juu ya ncha ya Pontal Norte ikiwa na mandhari ya kupendeza ya pwani. Praia do Estaleiro na Praia de Taquaras, zinazopatikana kwa njia ya mtaa au taksi ya majini, zinatoa kuogelea kwa utulivu zaidi, katika mazingira yanayohisi kama dunia mbali mbali na ufukwe wa mijini chini.

Mandhari ya upishi ya Camboriú inaakisi mchanganyiko wa kipekee wa kitamaduni wa Santa Catarina. Wahamiaji wa Kijerumani na Witaliano waliokaa katika jimbo hili katika karne ya kumi na tisa walileta pamoja nao utamaduni wa kutengeneza nyama, kutengeneza bia, na kutengeneza pasta ambao bado unaendelea hadi leo. Mikahawa katika katikati ya jiji inatoa schnitzel bora, ravioli za mikono, na lagers za ufundi pamoja na viwango vya Kibrasil kama picanha (sehemu ya juu ya nyama ya ng'ombe) na moqueca catarinense — toleo la nyepesi, lililo na nyanya la mchuzi wa samaki wa Bahía. Samaki wa jiji, wanaopatikana kutoka kwenye bahari ya kusini ya Atlantiki yenye baridi na virutubisho, ni bora: tainha (mullet) iliyochomwa ni maalum ya eneo hili, hasa wakati wa kipindi cha kila mwaka cha mullet mnamo Mei na Juni, huku ostra mpya kutoka Florianópolis jirani zikihudumiwa katika baa za pwani zikiwa na limau na cachaça.

Zaidi ya fukwe, eneo linalozunguka linatoa safari za asili na kitamaduni zenye maana halisi. Parque Unipraias ina mabaki ya Msitu wa Atlantiki uliojaa toucans, sokwe wa capuchin, na orkid. Mji wa kikoloni wa Kijerumani wa Blumenau, saa moja ndani, unasherehekea Oktoberfest ya pili kwa ukubwa nchini Brazil na unavutia kwa usanifu wake wa nusu-mbao na kumbi za bia. Florianópolis, mji mkuu wa jimbo na "Kisiwa cha Uchawi," uko saa moja na nusu kusini na unatoa fukwe arobaini na mbili za aina mbalimbali za ajabu — kutoka kwenye dunes za porini za Joaquina zinazopigwa na mawimbi hadi kwenye maji tulivu yaliyofichwa na mkwaju ya Santo Antônio de Lisboa, ambapo nyumba zenye tiles za azulejo zinaangalia baharini.

Camboriú ni bandari ya kutembelewa kwa MSC Cruises na Seabourn kwenye safari zao za pwani za Amerika Kusini. Meli kwa kawaida huingia kwenye kituo cha kisasa cha bandari kilichoko Navegantes, ng'ambo ya Mto wa Itajaí-Açu kutoka mji wa likizo, huku huduma ya usafiri wa meli ikiwapeleka wageni kwenye fukwe na katikati ya mji. Wakati bora wa kutembelea ni kutoka Desemba hadi Machi, wakati majira ya joto ya kusini yanapoleta joto la kupendeza, siku ndefu za ufukweni, na hali ya umeme inayofanya Balneário Camboriú kuwa moja ya maeneo ya pwani yanayotafutwa zaidi nchini Brazil.