São Francisco do Sul

Katika pwani ya kaskazini ya jimbo la Santa Catarina, ambapo Msitu wa Atlantiki unakutana na Baia da Babitonga katika mandhari ya miji ya mchangani na visiwa vilivyofunikwa na misitu, Sao Francisco do Sul ina sifa ya kuwa jiji la tatu kwa umri mkubwa zaidi nchini Brazil — ilianzishwa na Wareno mwaka 1504, miaka minne tu baada ya kutua kwa kwanza kwa Pedro Alvares Cabral. Kituo cha kihistoria cha jiji, kilichoteuliwa kuwa Tovuti ya Urithi wa Kitaifa, kinatunza moja ya makundi kamili zaidi ya usanifu wa kikoloni na enzi ya kifalme katika kusini mwa Brazil — mfululizo wa uso wa rangi za pastel, makanisa ya baroque, na mitaa ya mawe ambayo yanaakisi karibu karne tano za maisha ya mijini ya Kihispania na Kibrasil.

Kituo cha kihistoria kinajikusanya karibu na bandari, mitaa yake ikipanda polepole kutoka pwani kupita Kanisa la Nossa Senhora da Graca (1699), Jumba la Soko, na Makumbusho ya Baharini ya Kitaifa — iliyoko katika jengo la forodha la karne ya kumi na tisa lililo na mvuto wa kipekee ambalo linasimulia hadithi ya historia ya baharini ya Brazil kupitia mifano ya meli, vifaa vya urambazaji, na vitu vilivyopatikana kutoka kwa ajali za enzi za kikoloni. Mimaraka inashughulikia kipindi cha kikoloni cha Kireno, kifalme, na cha awali cha jamhuri, ikiwa na uso wa azulejo (tile iliyowekwa glasi) na balustrade za chuma zilizofanywa kwa mikono ambazo zinawashikamanisha miji ya pwani ya Brazil na asili yake ya Kihispania. Tofauti na vituo vya kihistoria vilivyorejeshwa kwa nguvu katika baadhi ya miji ya Brazil, mji wa zamani wa Sao Francisco do Sul unashikilia hali ya ukweli wa kuishi.

Vyakula vya pwani ya Santa Catarina vinawakilisha mchanganyiko wa kipekee wa kitamaduni wa Kihispania, Kijerumani, Kitaliano, na Athari za Azorean. Samaki fresha wanatawala: camarao (kamba) kutoka Ghuba ya Babitonga, tainha (mullet) wakati wa msimu wa uhamaji wa baridi, na ostras (mboo) nyingi ambazo zimeifanya Santa Catarina kuwa mtayarishaji mkubwa wa mboo nchini Brazil. Sequencia de camarao — sherehe ya kamba ya kozi nyingi — ni uzoefu wa kula wa kipekee wa eneo hili, ambapo kamba huandaliwa kwa njia kumi na mbili tofauti wakati wa mlo. Barreado, mchuzi wa nyama unaopikwa polepole katika sufuria za udongo zilizofungwa kwa masaa 24, ni sahani ya sherehe ya kitamaduni, wakati athari za Kijerumani zinaonekana katika bia bora za mikono zinazozalishwa na idadi inayokua ya viwanda vidogo vya bia katika eneo hili.

Baia da Babitonga, ambayo jiji linaangazia, ni moja ya mifumo muhimu ya estuary kwenye pwani ya kusini ya Brazil. Misitu ya mangrove ya baharini, maeneo ya mawimbi, na visiwa vya bay hii vinasaidia idadi ya delfini wa Guiana (boto-cinza), ambao wanaweza kuonekana kutoka kwa ziara za mashua zinazondoka kwenye ufuo wa jiji. Misitu ya mvua ya Atlantiki inayozunguka ina bioanuwai ya ajabu, ikiwa ni pamoja na sokwe wa howl, toucans, na zaidi ya spishi 300 za ndege. Fukwe za manispaa — Enseada, Ubatuba, na Prainha — zinatoa nafasi za kuogelea na kuendesha surf kando ya pwani ambayo inachanganya joto la kitropiki na ukosefu wa umati wa watu wanaopatikana kwenye fukwe maarufu zaidi za Brazil.

Bandari ya Sao Francisco do Sul inashughulikia meli za kifahari katika terminal ya kibiashara, huku katikati ya mji ikiwa umbali mfupi wa usafiri kutoka kwenye meli. Jiji hili pia linaweza kufikiwa kwa barabara kutoka Joinville (takriban kilomita 50) na kwa ndege za kikanda. Kipindi cha kutembelea kwa furaha zaidi ni kuanzia Oktoba hadi Machi (majira ya kuchipua na kiangazi nchini Brazil), wakati joto likiwa la juu zaidi na fukwe zikiwa katika hali bora zaidi. Mwezi wa baridi (Juni hadi Agosti) huleta hali ya hewa baridi na msimu wa uvuvi wa mullet — tukio la kitamaduni linalosherehekewa kwa sherehe na kukaanga samaki kwa pamoja katika jamii za pwani za Santa Catarina.