Greenland
Katika pwani ya mbali kaskazini mwa eneo la Disko Bay la Greenland, makazi madogo ya Ukkusissat yanashikilia pwani ya miamba chini ya kifuniko kikubwa cha barafu cha Greenland, nyumba zake za mbao zenye rangi angavu zikiwa ni kinyume cha ukali wa mandhari ya Arctic. Jamii hii ya Wainuit yenye watu wapatao 150, inayoweza kufikika kwa boti au helikopta pekee, inawakilisha mtindo wa maisha katika mipaka ya juu kabisa ya makazi ya kibinadamu — maisha yanayoundwa na rhythm za barafu za baharini, uwindaji, na mzunguko wa kushangaza wa mwangaza na giza la polar.
Makazi haya yanachukua strip nyembamba ya ardhi inayoweza kuishi kati ya kifuniko cha barafu na baharini, majengo yake yakiwa yamechorwa kwa rangi za angavu za shaba, buluu, kijani, na njano ambazo jamii za Greenland hutumia kuonyesha uwepo wa kibinadamu dhidi ya ukubwa wa asili. Kanisa, shule, na duka dogo la jumla vinaunda msingi wa kitaasisi wa jamii, wakati rack za kukausha zinazozunguka — zilizotundikwa na samaki wa Arctic na vipande vya halibut vinavyokauka katika hewa baridi na kavu — zinaonyesha umuhimu unaoendelea wa uhifadhi wa chakula wa jadi.
Chakula cha Ukkusissat ni cha kuishi kwa uhalisia wa kipekee. Mattak — ngozi na mafuta ya narwhal — inachukuliwa kuwa kitamu, safu yake ya nje yenye ugumu na ndani yenye mafuta ikitoa vitamini na mafuta muhimu kwa ajili ya kuishi katika Arctic. Samaki waliokauka, nyama ya muhuri iliyovutwa, na jerky ya caribou vinakamilisha mavuno ya baharini. Matunda ya crowberries na blueberries, yanayokusanywa kutoka tundra wakati wa suku fupi ya kiangazi, yanatoa lishe ya msingi ya mimea kwa jamii. Kwa wageni, uzoefu wa kushiriki vyakula vya jadi vya Greenland na wanajamii unatoa ubadilishanaji wa kitamaduni wa karibu sana.
Mazingira ya asili yanayozunguka Ukkusissat ni ya kusisimua. Eneo la Disko Bay ni moja ya maeneo makubwa ya kuzalisha icebergs duniani — Ilulissat Icefjord, kilomita 70 kusini, inazalisha icebergs kwa kiwango cha takriban tani bilioni 20 kwa mwaka, na wengi wao hupita kaskazini mwa Ukkusissat katika mchakato wa polepole wa usanifu wa barafu. Nyangumi wa humpback wanakula katika bay wakati wa suku, kuruka kwao kwa nguvu kunaonekana kutoka pwani ya makazi. Jua la usiku linaangaza eneo hilo kuanzia mwishoni mwa Mei hadi mwishoni mwa Julai, wakati mwanga wa kaskazini unacheza angani katika msimu wa baridi.
Ukkusissat inapatikana kwa mashua kutoka Ilulissat (takriban saa nne) au Uummannaq, na kwa helikopta wakati hali ya hewa inaruhusu. Meli za safari za baharini kwenye mipango ya pwani ya magharibi ya Greenland mara kwa mara hujumuisha makazi haya kama kituo cha kutua kwa Zodiac. Msimu wa kutembelea unakimbia kutoka mwishoni mwa Juni hadi Septemba, wakati barafu ya baharini inaruhusu usafiri. Wageni wanapaswa kuja kwa hisia za kitamaduni — hii ni jamii hai, sio kivutio cha watalii — na wawe tayari kwa hali za msingi. Kukutana na jamii inayodumisha maisha ya jadi ya Inuit katika karne ya 21, dhidi ya mandhari ya barafu na jua la usiku, ni miongoni mwa uzoefu wa kitamaduni wa kweli zaidi unaopatikana katika Arctic.