Cefalù

Cefalù ni moja ya miji ya Sicilian ambayo inaonekana kama imeundwa mahsusi kutimiza ndoto ya Baharini — kijiji cha uvuvi chenye paa za terracotta na dome za kanisa la Baroque zikishuka kwenye kilima hadi kwenye mzunguko wa mchanga wa dhahabu, ikisindikizwa na mwinuko wa mawe wa mita 270 unaoitwa La Rocca ambao unainuka juu ya mji kama kanisa la asili. Iko kwenye pwani ya Tyrrhenian ya Sicily, takriban kilomita sabini mashariki mwa Palermo, Cefalù imekuwa na wakazi tangu angalau karne ya tano KK, wakati Wagiriki walipofungua makazi kwenye kilele chenye mwamba. Lakini kazi kuu ya mji — sababu ambayo wasanii wa sanaa na waumini wamekuwa wakitembea hapa kwa karibu karne tisa — ni Kanisa Kuu, lililoagizwa mwaka 1131 na Mfalme wa Norman Roger II na lina mosaics za apse za Kristo Pantocrator ambazo zinachukuliwa kama kati ya mafanikio makuu ya sanaa ya Byzantine barani Ulaya.

Kanisa Kuu la Cefalù linatawala mji kwa kila maana. Minara yake miwili ya Kinanmari, ikitazama mbele ya uso wa mawe ya dhahabu ya joto, inaonekana kutoka maili nyingi baharini — kauli ya makusudi ya nguvu kutoka kwa wafalme wa Kinanmari waliochukua Sicily kutoka kwa Waarabu na kisha, kwa mtindo wa kipekee wa kivitendo, wakatumia mafundi wa Kigiriki wa Kibizantini na Waarabu kuunda majengo ya uzuri usio na kifani. Mosaiki ya apse ya Kristo Pantokrator — sura yake kubwa ikijaza conch ya apse, mkono wa kulia ukiinuliwa katika baraka, mkono wa kushoto ukiwa na kitabu cha injili kilichofungwa kwa maandiko ya Kigiriki na Kilatini — inatolewa kwa nguvu ya kiroho ambayo mbinu ya mosaiki ya dhahabu inaimarisha kuwa kitu kinachokaribia kuwa cha kimungu. Chini ya Pantokrator, safu za malaika, mitume, na watakatifu zinashuka kwa mpangilio wa kihierarkia, mitazamo yao iliyoganda na halo za dhahabu zikiumba teolojia ya kuona ambayo bado inawasiliana kwa njia ya moja kwa moja baada ya karibu miaka 900.

Chakula cha Cefalù ni upishi wa pwani wa Sicilian katika hali yake ya karibu zaidi. Samahani ya siku — samaki wa msumari, tonny, sardin, mullet mwekundu, na pweza — huwasili katika bandari kila asubuhi na kuonekana kwenye meza za mikahawa ifikapo adhuhuri. Pasta con le sarde (pasta yenye sardin, fennel wa porini, karanga za mpinzani, na zabibu) ni sahani maarufu zaidi ya pasta ya Sicily, na toleo la Cefalù, lililotengenezwa kwa sardin zilizovuliwa ndani ya mtazamo wa chumba cha kulia, ni mfano bora. Arancini (mpira wa mchele ulio kaanga), caponata (biringani tamu na chachu), na pannelle (vitafunwa vya chickpea) vinawakilisha chakula cha mitaani chenye ushawishi wa Kiarabu ambacho kinatofautisha upishi wa Sicilian na ule wa bara la Italia. Granita — barafu iliyovunjwavunjwa yenye ladha ya mlozi, pistachio, kahawa, au matunda ya msimu — ni jibu la Sicily kwa kifungua kinywa, ikihudumiwa na brioche ya moto kwa ajili ya kuzamisha katika ibada ambayo ni utendaji wa kitamaduni kama vile lishe.

La Rocca, mwamba mkubwa wa chokaa nyuma ya mji, inazawadia kupanda kwa mwinuko mkali (takriban dakika ishirini kutoka mji wa kale) kwa mandhari ya kupendeza ya Cefalù, pwani, na Milima ya Madonie ndani. Magofu ya kasri la Kiarabu la karne ya tisa na hekalu la Kigiriki la karne ya tano KK yanachukua kilele, kuta zao zilizovunjika zikitoa mandhari ya panorama inayofikia Visiwa vya Aeolian siku za wazi. Nyumba ya kuosha nguo ya kati ya karne (Lavatoio) katika msingi wa mji — kuosha umma inayopatikana kutoka kwa mto unaotoka chini ya La Rocca — inahifadhi moja ya sehemu zenye mandhari nzuri zaidi za Cefalù ya zamani, mabonde yake ya mawe na dari iliyo na nguzo haijabadilika tangu kipindi cha kati ya karne.

Cefalù iko saa moja kwa treni kutoka Palermo na ni bandari ya kawaida kwa meli za kifahari zinazofanya kazi katika Bahari ya Tyrrhenian (meli za kutua zinawapeleka abiria kwenye bandari ndogo). Mji huu ni mdogo na unaweza kutembea, ukiwa na Kanisa Kuu, pwani, mji wa kale, na La Rocca yote yakiwa katika umbali wa karibu.

Mwezi wa suku wa Juni hadi Septemba unatoa hali ya hewa ya joto zaidi na kuogelea bora, ingawa Julai na Agosti huleta umati mkubwa wa watu kwenye pwani na mitaa ya nyembamba. Mei na Oktoba hutoa suluhu bora — joto la kutosha kwa ajili ya kuogelea, bila umati wa watu wa kutosha kwa uchunguzi wa kweli, na kubarikiwa na ubora wa mwangaza wa Sicilian ambao unafanya kila picha ionekane kama scene ya filamu.