
Ufilipino
91 voyages
Manila ni jiji ambalo halikubali kupunguzwa hadi hadithi moja — linaenea, lina machafuko, limejaa historia, na lina nishati ya kitamaduni inayochosha wageni kabla ya kuwavutia, na kwa hakika huwavutia. Mji mkuu wa Ufilipino, wenye idadi ya watu wa mji wa zaidi ya milioni kumi na tatu, unatoa moja ya uzoefu wa mijini wenye changamoto zaidi barani Asia.
Intramuros — Jiji lililo Kwenye Kuta — linatoa msingi wa kihistoria. Iliyjengwa na Wahispania katika miaka ya 1570 na kuharibiwa kwa kiasi kikubwa wakati wa Vita vya Manila mwaka 1945, eneo hili lililojengwa kwa nguvu limekarabatiwa kwa sehemu ili kuleta kumbukumbu ya jiji la kikoloni ambalo lilijulikana kama 'Lulu ya Mashariki.' Kanisa la San Agustín, eneo la Urithi wa Dunia la UNESCO na kanisa la zamani zaidi la mawe nchini Ufilipino, limeweza kuhimili tetemeko la ardhi, tufani, na vita ili kuhifadhi ndani yake mtindo wa Baroque, wakati Fort Santiago — ambapo shujaa wa kitaifa José Rizal alikamatwa kabla ya kunyongwa mwaka 1896 — inatumika kama makumbusho ya kihistoria na mahali pa ibada kwa utambulisho wa kitaifa wa Wafilipino.
Manila ya kisasa inajieleza kwa nguvu sawa. Makumbusho ya Ayala katika Makati yanawasilisha sanaa na historia ya Ufilipino kwa uwasilishaji wa kiwango cha dunia, wakati jengo la Makumbusho ya Kitaifa katika Ermita lina nyumba ya Spoliarium — picha kubwa ya Juan Luna ya mwaka 1884 ambayo ilichochea utaifa wa Wafilipino — pamoja na makusanyo ya historia ya asili na anthropolojia yanayorekodi utofauti wa ajabu wa bioanuwai na utamaduni wa visiwa.
Azamara, Cunard, Holland America Line, na MSC Cruises zinatua katika vituo vya bandari vya Manila, ambavyo vinatoa fursa ya kuchunguza mandhari ya chakula ya jiji — moja ya zile zisizothaminiwa zaidi barani Asia. Chakula cha Wafilipino, ambacho kwa muda mrefu kimepigiwa kelele na majirani zake wa Kithai, Kivietinamu, na Kijapani, kinapata umaarufu wa kimataifa: adobo (nyama iliyopikwa katika siki na soya), sinigang (supu ya tamarind), na lechon (nguruwe mzima aliyechomwa) vinaakisi mtindo wa ladha unaolinganisha uchachu, ladha ya chumvi, na tamu kwa mantiki ya kipekee ya Wafilipino.
Novemba hadi Februari hutoa hali ya hewa ya kufurahisha zaidi, ikiepuka joto kali la Aprili-Mei na msimu wa tufani wa Juni-Okotoba. Manila inawazawadia wasafiri wanaoikaribia bila matarajio yaliyowekwa — jiji ambalo uzuri wake umejificha katika mizozo yake, historia yake inajumuisha majonzi ya kikoloni na ushindi wa mapinduzi, na watu wake wanajihusisha na ukarimu ambao ni wa asili kiasi kwamba unavuka dhana ya utalii.
