Ibiza

Hadithi ya Ibiza inafika mbali zaidi kuliko sifa yake ya kisasa kama mji mkuu wa vilabu duniani. Wafoni walianzisha makazi ya kudumu katika kisiwa hicho karibu mwaka 654 KK, wakikipa jina Ibossim na kukitolea kwa mungu Bes. Chini ya utawala wa Wakarthaginia, kisiwa hicho kilikuwa kituo kikuu cha biashara katika Baharini ya Magharibi, na makaburi yake katika Puig des Molins — yenye zaidi ya maelfu matatu ya hypogea yaliyochongwa kwenye mteremko — ndiyo eneo kubwa zaidi la mazishi la Wafoni lililowahi kugunduliwa, likipata hadhi ya Urithi wa Dunia wa UNESCO pamoja na mji wa zamani wa Dalt Vila ulioimarishwa. Warumi, Wavandal, Wabizantini, Wamoors, na hatimaye Wakatalani kila mmoja aliacha alama yake kabla ya kisiwa hicho kurudishwa kwa Ukristo mwaka 1235.

Zaidi ya vibanda vya DJ na vilabu vya pwani, Ibiza inajidhihirisha kama kisiwa cha uzuri wa asili wa kushangaza na roho ya bohemian. Dalt Vila, mji wa juu ulioimarishwa, unainuka juu ya bandari katika mzunguko wa kushangaza wa kuta za Renaissance, makanisa ya gothic, na nyumba zilizopakwa rangi ya mweupe zilizovaa bougainvillea za rangi ya zambarau. Nusu ya kaskazini ya kisiwa imebaki bila kuathiriwa: milima yenye miti ya mng'ong'oto inashuka hadi calas (mipango ya pwani) ya maji ya buluu ambayo inapatikana kwa miguu au mashua pekee, na finca za zamani za mawe (nyumba za wakulima) zinapamba mandhari. Es Vedrà, kisiwa cha chokaa chenye siri kinachoinuka mita 400 kutoka baharini kwenye pwani ya kusini-magharibi, kimehamasisha hadithi za anomali za mvuto na nishati ya kichawi — silhouette yake wakati wa machweo ni moja ya mandhari ya kuvutia zaidi katika Baharini la Mediterranean.

Mapishi ya Ibizan, yaliyosheheni mila za wakulima na viungo vya Baharini, yanastahili kuchunguzwa. Bullit de peix, sherehe ya samaki ya kozi mbili, inaanza na mchuzi wa samaki uliochanganywa na za'atar ukitolewa juu ya mchele na kufuatiwa na samaki aliyechemshwa mwenyewe, akifuatana na alioli. Sofrit pagès ni mlo mzito wa kijijini wa kondoo, kuku, sausage ya sobrassada, viazi, na pilipili. Katika soko la asubuhi huko Santa Eulària des Riu, wauzaji wanauza hierbas ibicencas — liqueur ya mitishamba ya jadi iliyojaa rosemary, thyme, fennel, na juniper — pamoja na jibini la mbuzi la hapa, flaó (cheesecake ya mint na anise inayorejelea nyakati za Wamoorshi), na greixonera, pudingi wa mkate wa cinamoni.

Ukubwa mdogo wa kisiwa hiki unafanya kila pembe kufikika ndani ya dakika thelathini. Hifadhi ya Asili ya Ses Salines, inayojumuisha maeneo ya chumvi, mifumo ya dunes, na maji ya wazi ya kioo ya ufukwe wa Platja de Ses Salines, iko katika ncha ya kusini. Soko la wahuni huko Es Canar, linalofanyika kila Jumatano tangu mwaka wa 1973, ni soko lenye rangi nyingi la vito vya mikono, bidhaa za ngozi, na mavazi ya tie-dye. Formentera, kisiwa cha kimya cha Ibiza, kiko umbali wa safari ya feri ya dakika thelathini kusini, maji yake ya wazi kama ya Karibiani katika Platja de ses Illetes mara kwa mara yanapewa nafasi kati ya fukwe bora zaidi barani Ulaya.

Ibiza inavutia meli mbalimbali za kifahari wakati wa msimu wake wa Aprili hadi Oktoba. Silversea, Seabourn, Regent Seven Seas Cruises, Explora Journeys, Ponant, na Hapag-Lloyd Cruises wanatoa huduma za kifahari zisizo na kifani. Azamara, Cunard, Holland America Line, Oceania Cruises, na Princess Cruises hutoa safari za kiwango cha juu. Celebrity Cruises, Norwegian Cruise Line, MSC Cruises, P&O Cruises, Costa Cruises, na AIDA wanahudumia soko la kawaida, huku Emerald Yacht Cruises, Scenic Ocean Cruises, Virgin Voyages, na AIDA wakikamilisha orodha hiyo. Mwezi wa kuanzia wa Mei, Juni, Septemba, na Oktoba unatoa uwiano bora wa hali ya hewa ya joto, umati wa watu unaoweza kudhibitiwa, na joto la baharini lililo bora kwa kuogelea.