Kusadasi

Jiji la kale la Efeso, mojawapo ya miji mikubwa zaidi katika ulimwengu wa Kigiriki na Kirumi, liko umbali wa kilomita kumi na saba tu kutoka bandari ya meli ya Kuşadası — na ni ukaribu huu na urithi wa zamani ambao umekuwa sababu ya mji huu mdogo wa likizo wa Aegean kuwa moja ya bandari zinazotembelewa zaidi katika eneo la mashariki la Bahari ya Mediterania. Efeso ilikuwa nyumbani kwa Hekalu la Artemis, mojawapo ya Maajabu Saba ya Ulimwengu wa Kale, na ilikuwa mji mkuu wa Kirumi wa Asia Ndogo, ikiwa na idadi ya watu ambayo inaweza kufikia robo milioni. Mtume Paulo alihubiri hapa; Bikira Maria, kwa jadi, alitumia miaka yake ya mwisho katika nyumba ya mawe ya kawaida kwenye mwinuko wa karibu.

Kuşadası yenyewe — jina lake likitafsiriwa kama "Kisiwa cha Ndege," baada ya kisiwa kidogo chenye ngome kilichounganishwa na bara kwa njia ya barabara — imekua kutoka kuwa kijiji cha uvuvi hadi kuwa mji wa likizo wenye maisha, ukihifadhi sehemu za ukweli wa Kituruki katikati ya pwani yake inayolenga watalii. Sehemu ya kale, iliyo katikati ya msikiti wa Kaleici Camii wa karne ya kumi na saba na caravanserai iliyorejeshwa ambayo sasa inatumika kama hoteli ya boutique, inaonyesha mitaa nyembamba iliyojaa maduka ya zulia, warsha za ngozi, na bustani za chai ambapo wanaume wanacheza backgammon wakitumia glasi za çay zenye umbo la tulip. Promenade ya bandari inakuwa hai wakati wa jua kuzama, ambapo familia zinatembea karibu na wauzaji wa ice cream wanaofanya tamaduni za dondurma za Kituruki — wakinyanyua, wakizungusha, na kuudhi kitafunwa chenye mastic kilichoshikamana.

Chakula cha Aegean cha Uturuki ni sherehe ya mafuta ya zeituni, samaki wa bahar fresha, na mazao ya bustani. Anza na meze: haydari (yogurt mnene wenye herbs na vitunguu), acılı ezme (pasta ya nyanya na walnuts yenye pilipili), na midye dolma (mussel zilizojazwa na mchele wenye viungo na karanga za mpine). Pweza wa kuchoma, ulio na mchuzi wa limau na mafuta ya zeituni, na levrek (samaki wa bahar) uliopikwa kwenye mfinyanzi wa chumvi ni vyakula vya pwani. Kwa kitu cha kipekee cha eneo, tafuta çöp şiş — vijiti vidogo vya kondoo vilivyowekwa kwenye marinadi na kuchomwa kwenye makaa — katika lokanta ya jirani. Maliza mlo na künefe, dessert ya filo iliyokatwa katwa iliyo na jibini lililoyeyuka, lililopatikana kwenye siropu, na kumaliziwa na karanga za pistachio zilizovunjwavunjwa, au sahani rahisi ya matunda ya msimu — tini, peach, na tikiti maji katika majira ya joto — ikihudumiwa na kaymak (krimu ya kuungana).

Zaidi ya Ephesus, safari kutoka Kuşadası zinafikia ndani ya utajiri wa kihistoria wa Aegean Turkey. Mito ya travertine ya rangi ya buluu ya Pamukkale, ambayo ni Tovuti ya Urithi wa Dunia ya UNESCO, iko masaa matatu ndani, mara nyingi ikichanganywa na magofu ya jiji la zamani la spa la Hierapolis. Hekalu la Apollo lililopo juu ya kilima katika Didyma, lenye msitu wa nguzo kubwa, na jiji la kale la Miletus, ambapo Thales aliweka misingi ya falsafa ya Magharibi, yote yako ndani ya masaa moja ya kuendesha gari. Karibu na bandari, Hifadhi ya Kitaifa ya Peninsula ya Dilek inatoa njia za kupanda milimani zenye misitu ya mvinje na fukwe za mawe zilizofichwa zinazoshughulika na maji ya kioo.

Kuşadası ni moja ya bandari za meli za kifahari zenye shughuli nyingi zaidi nchini Uturuki, ikipokea meli kutoka AIDA, Celebrity Cruises, Celestyal Cruises, Cunard, Emerald Yacht Cruises, Explora Journeys, Hapag-Lloyd Cruises, Holland America Line, MSC Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, P&O Cruises, Ponant, Princess Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Scenic Ocean Cruises, Seabourn, Silversea, Star Clippers, Viking, Virgin Voyages, na Windstar Cruises. Bandari za karibu ni pamoja na visiwa vya Ugiriki vya Samos na Patmos, pamoja na Istanbul, Bodrum, na Marmaris kando ya pwani ya Uturuki. Msimu wa safari za meli huanzia Aprili hadi Novemba, ambapo majira ya spring na vuli yanatoa hali nzuri ya hewa kwa ajili ya kuchunguza maeneo ya kihistoria bila joto kali la suku.