Hanoi

Historia ya Hanoi imeandikwa kuanzia karne ya 3 KK, wakati ufalme wa Âu Lạc ulipokuwa ukijenga Ngome ya Co Loa — ngome yenye kuta za mzunguko ambazo maboma yake ya udongo bado yanainuka kutoka kwenye tambarare zilizofichwa na ukungu kaskazini mwa jiji la kisasa. Jiji hili lilikuwa mji mkuu wa kifalme wa nasaba ya Lý mnamo mwaka 1010, wakati Mfalme Lý Thái Tổ alipoona joka la dhahabu likipanda kutoka Mto Mwekundu na kubadilisha jina la jiji lake kuwa Thăng Long — "Joka Linaloinuka." Kupitia milenia ya mabadiliko ya nasaba, ukoloni wa Kifaransa, na Vita vya Marekani vilivyoleta maafa, Hanoi imehifadhi wingi wa usanifu na utamaduni ambao unafanya kuwa moja ya miji mikuu yenye mvuto zaidi katika Asia ya Kusini-Mashariki.

Sehemu ya Kifaransa, iliyopangwa kwa mitaa iliyoathiriwa na Haussmann na villa za kikoloni za kupendeza kuanzia miaka ya 1880, inadumu kwa njia ya ajabu karibu na Ziwa Hoàn Kiếm — Ziwa la Upanga Ulio Rejeshwa, ambapo hadithi inasema kwamba mfalme wa Vietnam Lê Lợi alirejesha upanga wa kichawi kwa kasa wa dhahabu baada ya kuwashinda wavamizi wa Kichina katika karne ya 15. Daraja la Thê Húc lenye rangi ya vermilion linaelekea kwenye hekalu la zamani la Ngọc Sơn lililoko kwenye kisiwa kidogo upande wa kaskazini wa ziwa. Mitaa 36 za Sehemu ya Kale, kila moja ikiwa na historia ya biashara moja — hariri, bati, karatasi, mchele — bado ni labirinti ya maduka ya bidhaa za lacquer, wauzaji wa mitaani, na hekalu za kale: eneo la kihistoria la jadi la biashara linalorejelea miaka elfu moja.

Utamaduni wa chakula barabarani wa Hanoi ni miongoni mwa wa hali ya juu zaidi duniani, ukijengwa juu ya karne za ubunifu wa kiuchumi ulioinuliwa kuwa sanaa. Phở bò — supu ya tambi ya nyama ya ng'ombe iliyo na vipande vya sirloin vilivyo nyembamba kama karatasi, mchuzi wa nyota wa anise wenye harufu nzuri, na kiota cha mimea freshi — ni desturi ya asubuhi ya jiji, ikichukuliwa kwenye viti vya plastiki vya chini kabla ya kelele ya trafiki kuongezeka. Bún chả, nyama ya ng'ombe iliyopikwa kwa moshi na kutolewa na tambi baridi na mchuzi wa samaki wenye ladha kali pamoja na limau na pilipili, ilipata umaarufu wa kimataifa wakati Anthony Bourdain aliposhiriki bakuli na Barack Obama katika mgahawa wa barabarani wa Hanoi mwaka 2016. Kahawa ya yai ya Café Giảng — povu la yai lililopigwa na maziwa ya kondensheni lililotengenezwa juu ya kahawa ya robusta ya Vietnam — ni mchango wa kipekee wa jiji katika utamaduni wa kafe wa kimataifa.

Bahari ya Halong, masaa matatu mashariki kwa barabara, inatoa moja ya mandhari maarufu zaidi ya baharini duniani: visiwa 1,600 vya chokaa vinavyoinuka kutoka kwenye maji ya jade kijani, bora kuchunguzwa kutoka kwenye dekio la meli ya jadi ya mbao. Ninh Binh, dakika 90 kusini, imeitwa "Bahari ya Halong kwenye ardhi" — safari za mashua za Tràng An zinapita kupitia mabonde ya chokaa yaliyjaa chini ya ngome za kale. Bandari ya zamani ya Hội An, mji wa Urithi wa Dunia wa UNESCO uliohifadhiwa kwenye amber tangu karne ya 17, inapatikana kupitia bandari ya meli ya Chan May; mitaa yake iliyoangaziwa na taa za miale na maduka ya wapishi inawakilisha ulimwengu tofauti na msongamano wa jiji la Hanoi, kama vile makaburi ya kifalme ya jiji la karibu la Huế.

Hanoi na bandari ya karibu ya Chan May hutumikia kama milango muhimu kwa safari za Mto Mekong na maeneo ya Kusini-Mashariki mwa Asia yanayoendeshwa na APT Cruising, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, na Viking, wakati Norwegian Cruise Line na Oceania Cruises zinajumuisha eneo hili kwenye safari za baharini. Oktoba hadi Aprili inatoa hali nzuri zaidi — hewa baridi, kavu kutoka kwenye monsoon ya kaskazini-mashariki inahifadhi joto kuwa la kupendeza wakati eneo hili kwa kiasi kikubwa likiwa huru na mvua kubwa.