Bizans, Barselona ve Belem İstanbul'dan Lizbon'a

İstanbul, on beş yüzyıldan fazla bir süredir imparatorlukların döndüğü merkezdir — Bizans, Konstantinopolis, Osmanlı başkenti — ve dünyada bu kadar çok tarihi tek bir ufka sığdıran başka bir yer yoktur. Ayasofya, Sultanahmet Camii ve Topkapı Sarayı, Haliç boyunca eşsiz bir mimari deha üçlüsünü oluşturur; Kapalıçarşı'nın dört bin dükkanı, başka bir pazarda bulunmayan bir duyusal deneyim sunar. Yapılması gerekenler arasında Boğaz'da bir gün batımı turu ve Karaköy'de sahil boyunca mezze yemeği yer almaktadır. İlkbahar (Nisan-Mayıs) ve sonbahar (Eylül-Ekim), bu tükenmez şehir için en nazik iklimi sunar.

Mytilene, Yunanistan'ın üçüncü büyük adası Lesbos'un başkenti olup, şair Sappho'nun doğum yeri ve on bir milyon zeytin ağacının, olağanüstü müzelerin ve Yunanistan'ın ouzo başkenti Plomari'nin evidir. Yapılması gerekenler arasında Petrified Forest UNESCO Jeoparkı'nı ziyaret etmek, PDO zeytinyağı ve yerel ouzo tatmak ve çift limanlı eski şehri keşfetmek bulunmaktadır. Nisan'dan Haziran'a ve Eylül-Ekim'e kadar ada keşfi için ideal hava koşulları sunulmaktadır.

Kuşadası, dünyanın kruvaziyer rotalarındaki yerini bir olağanüstü yakınlığa borçludur: Antik Efes kenti, Greko-Romen dünyasının en büyük metropollerinden biri, limandan sadece on yedi kilometre uzaklıktadır. İki kilometrelik mermer sütunlu caddesi, Celsus Kütüphanesi ve Artemis Tapınağı (Antik Dünya'nın Yedi Harikası'ndan biri) ile Efes, en az yarım gün boyunca acele etmeden keşfedilmeyi gerektirir. Meryem Ana'nın Evi, Meryem'in son yıllarını geçirdiğine inanılan bir hac yeri olarak derin bir manevi boyut ekler. Kuşadası kendisi, canlı bir Ege tatil beldesidir; sezon Nisan'dan Ekim'e kadar sürer, Mayıs ve Eylül ise ideal sıcaklıklar ve daha az kalabalık sunar.

Heraklion, Girit'in başkenti, Minoan mirası ve Venedik mimarisiyle zengin tarihi bir liman şehridir ve kruvaziyer yolcuları için önemli bir duraktır. Mutlaka yapılması gereken deneyimler arasında Knossos Sarayı'nı keşfetmek ve moussaka ile dakos gibi yerel yemeklerin tadını çıkarmak yer alır. Ziyaret için en iyi mevsim, havanın ılıman olduğu ve yerel festivallerin tam anlamıyla yapıldığı bahar ve erken sonbahar dönemidir.

Hırvatistan'ın muhteşem liman kenti Dubrovnik, zengin tarihi, dramatik mimarisi ve canlı kültürüyle birleşerek mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir destinasyondur. Şehir surları boyunca yürüyüş yapmayı ve "peka" ve "siyah risotto" gibi yerel yemeklerin tadını çıkarmayı unutmayın. En iyi ziyaret zamanı, hava koşullarının hoş olduğu ve kalabalıkların daha az olduğu geç bahar veya erken sonbahar dönemidir.

Kotor limanı, UNESCO Dünya Mirası alanı olarak, muhteşem doğal güzelliği ve zengin tarihi dokusuyla ünlüdür. Yapılması gerekenler arasında, "kacamak" ve taze deniz ürünleri gibi lezzetlerin sizi beklediği Eski Şehir'in taş döşeli sokaklarında dolaşmak yer alıyor. Ziyaret için en iyi zaman, havanın hoş ve kalabalıkların daha az olduğu bahar veya sonbaharın başıdır.

Homer'in Phaeacians adasını yerleştirdiği ve dört yüzyıl süren Venedik yönetiminin Akdeniz'e bıraktığı en kalıcı miras olan Korfu, olağanüstü tarihi derinliği ve doğal güzelliği ile tekil bir adadır. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Eski Şehir — dar Kantounia sokakları, zarif Liston pasajı ve ikiz Venedik kaleleri — Yunanistan'daki en iyi korunmuş Venedik sokak manzarasıdır. Şehrin ötesinde, gizli koylar, muazzam bir antikaya sahip zeytinlikler ve dağ köyleri, haftalarca acele etmeden keşif imkanı sunar. Mayıs'tan Haziran'a ve Eylül, mükemmel koşullar sunar: sıcak deniz sıcaklıkları, açık gökyüzü ve adanın yaz zirvesinden önce veya sonra.

Valletta, Avrupa'nın en küçük başkenti, sadece on beş yıl içinde, St. John Şövalyeleri'nin 1565'teki büyük Osmanlı kuşatmasını püskürttükten sonra çıplak kireçtaşından inşa edilmiş olağanüstü bir kaleler şehridir. Güneşle aydınlanan sokakların sert Rönesans ızgarası, Akdeniz'de eşi benzeri olmayan barok saraylar, altın kaplamalı oratoryolar ve yer altı İkinci Dünya Savaşı sığınakları yoğunluğunu gizlemektedir. Altın burçlarla çevrili Büyük Liman, göz alıcı mavi suya dalan burçlarla çerçevelenmiş olup, gelen gemiler için dünyanın en dramatik fotojenik varışlarından birini sunmaktadır. Bahar ve sonbahar, bu UNESCO Dünya Mirası mücevherini keşfetmek için en konforlu sıcaklıkları sağlar.

Catania, Sicilya'nın dramatik ikinci şehridir; Etna Dağı'nın siyah volkanik taşından inşa edilmiştir ve M.Ö. 729'a kadar uzanan Yunan, Roma ve barok mirası ile katmanlıdır. Ziyaretçiler, coşkulu Pescheria balık pazarını ve otantik pasta alla Norma tadımını kaçırmamalıdır; ardından Etna'nın zirvesine düzenlenen bir gezi ile Eolian Adaları'na kadar uzanan manzaraların tadını çıkarabilirler. Ziyaret için en iyi aylar Nisan'dan Haziran'a ve Eylül'den Ekim'e kadardır; bu dönemde ılıman sıcaklıklar ve daha az kalabalık, şehrin barok sokak manzaralarını ve olağanüstü mutfağını keyifle yavaşça tadım imkânı sunar.

Sorrento, İtalya'nın güneyindeki Sorrentine Yarımadası'nda, Napoli Koyu'nun 60 metre yukarısında yer alan bir uçurum üzerindeki mücevherdir ve Vezüv ile Capri'nin muhteşem manzaralarını sunar. Ziyaretçiler, eski mahalledeki aile işletmesi trattoria'da gnocchi alla sorrentina yemeyi ve Amalfi Kıyısı boyunca Positano ve Ravello'ya kısa bir gezi yapmayı kaçırmamalıdır. İdeal sezon, sıcak Akdeniz ışığının tufa kayalıklarını aydınlattığı ve ünlü yerel limonların en hoş kokulu zirveye ulaştığı geç Nisan ile Ekim ortası arasındadır.

İmparator Trajan'ın 106 AD'de limanını inşa ettirdiği Civitavecchia, Roma'nın antik deniz kapısıdır — sadece express trenle güneydoğuda yetmiş dakika mesafededir. Limanın Rönesans kalesi, kısmen Michelangelo tarafından tasarlanmış olup, binlerce yıl boyunca yolcuları ağırlayan çalışan bir su kenarını desteklemektedir. Roma'nın kaçırılmaması gereken anıtlarının ötesinde, antik çağdan beri değerli olan mineral sularla dolu Civitavecchia termal banyolarında bir öğleden sonra geçirmeyi düşünün. İlkbahar ve sonbahar, başkentin katmanlı tarihini keşfetmek için en ideal ılımlı hava ve yönetilebilir kalabalık dengesini sunar.

On altıncı yüzyılın sonlarında Medici ütopyası olarak özel olarak inşa edilen Livorno, baştan itibaren ayrımcılığın olmadığı bir şehir olarak tasarlandı — kurucu Leggi Livornine, Yahudilere, Hristiyanlara, Müslümanlara ve her milletten tüccara eşit haklar tanıyarak, onu Rönesans Avrupa'sının en kozmopolit şehirlerinden biri haline getirdi. Bugün, Venezia Nuova bölgesinin Venedik tarzı kanalları, belirgin bir solgun ihtişamla renkli palazzoları yansıtırken, Mercato Centrale'nin balık tezgahları, bu liman şehrini ciddi yiyiciler için bir hac yeri haline getiren beş deniz canlısının bulunduğu zengin Livornese brodetto olan cacciucco malzemelerini sergiliyor. Pisa ve Lucca'ya günübirlik geziler buradan zahmetsizce yapılabilir. Sezon Nisan'dan Ekim'e kadar sürmektedir.

Toulon, Fransız Donanması'nın Akdeniz ana limanı olup, günlük Cours Lafayette pazarı, Mont Faron teleferiği manzaraları ve Hyères Adaları'nın bakir plajlarına yakınlığı ile Cannes veya Saint-Tropez'in ihtişam vergisi olmadan Fransız Rivierası'nı sunmaktadır. Nisan'dan Ekim'e kadar Cunard veya Oceania ile otantik Provans pazarları, 'diğer D-Günü' anıtı ve Fransızların gerçekten kullandığı Riviera'yı keşfetmek için ziyaret edin.

Barselona, Roma tarihi, Gotik ihtişam ve Gaudí'nin delice Modernisme'inin çarpıştığı, muazzam enerji ve güzellikte bir Akdeniz kıyı başkentidir. 140 yıldır inşaatı devam eden Sagrada Família, tamamlanma yolunda cesurca yükselmeye devam ederken, Gotik Mahalle'nin Roma dönemi temelleri ve Passeig de Gràcia'nın olağanüstü Modernisme başyapıtları keşif günlerine ödül verir. Tam bir duyusal deneyim için, La Boqueria pazarının kapalı labirentinde bir öğleden sonra kaybolun ve ardından en iyi Katalan deniz ürünleri için sahil boyunca inin. Mayıs-Haziran ve Eylül-Ekim, en hoş hava koşullarını sunar; şehir, gece treniyle doğrudan Paris'e bağlanmaktadır.

Palma de Mallorca, dünyanın en muhteşem Gotik katedrallerinden biri olan La Seu ile kendini tanıtır; bal rengi kumtaşı destekleri doğrudan koydan yükselirken, iç mekan Antoni Gaudí tarafından değiştirilmiş ve dünyanın en büyük Gotik gül penceresi ile aydınlatılmıştır. Arkasındaki eski şehir, Arap hamamları, butik otellere dönüştürülmüş Rönesans sarayları ve Balear yaşamının acele etmeden zarafetle sürdüğü plane-ağaç gölgeli Passeig del Born'dan oluşan bir bölgedir. Yerel ensaïmada hamuru ve adanın siyah domuzlarından elde edilen taze sobrasada sosisi, kahvaltının vazgeçilmez ritüelleridir. Mayıs, Haziran veya Eylül'de ziyaret edin: sıcak, parlak ve Temmuz-Ağustos zirvesine göre ölçülebilir şekilde daha sakin.

Málaga, üç bin yıllık Akdeniz medeniyetini, Endülüs'ün en ilgi çekici liman şehirlerinden birine damıtır; burada Mağribi Alcazaba kalesi, modern bir sahil şeridini ve güneşle ıslanmış kafe teraslarını gözetler. Museo Picasso'yu ziyaret etmeden ayrılmayın — sanatçı burada 1881'de doğmuştur — ve net günlerde Fas'ın Rif Dağları'na uzanan panoramik manzaralar için harabe Castillo de Gibralfaro'ya çıkın. Zeytinyağında kızartılmış Malagueta hamsileri ve tatlı Pedro Ximénez şaraplı tatlı, şehrin tanımlayıcı zevkleridir. Nisan, Mayıs ve Ekim aylarının omuz sezonları, mükemmel Akdeniz sıcaklığını sunar.

Cebelitarık, İber Yarımadası'nın güney ucunda yer alan bir Britanya Denizaşırı Toprağıdır; burada Akdeniz, bin yılı aşkın bir süre boyunca tartışmalı bir tarihe sahip olan ikonik kireçtaşı monolitin altında Atlantik ile buluşmaktadır. Ziyaret, Barbary makakları ile karşılaşmak ve Kuzey Afrika'ya kadar uzanan panoramik manzaraları görmek için Rock'a tırmanmadan tamamlanamaz; ardından, bölgenin sevilen Ceneviz miraslı nohut unu keki olan calentita'yı Main Street fırınında tatmak gerekir. Ilıman Akdeniz iklimi, Cebelitarık'ı yıl boyunca ödüllendirici bir liman ziyareti haline getirirken, bahar ve erken sonbahar, Boğaz'da balina ve yunus görmek için en net gökyüzünü sunar.

Portimão, Algarve'nin en çok hikaye barındıran liman kentidir; burada Fenike ticaret mirası, altın kayalık plajlar ve Arade Nehri boyunca Portekiz'in en iyi ızgara sardalya geleneği ile buluşmaktadır. Ziyaretçiler, nehir kenarındaki churrasqueiralarda kömür ateşinde ızgara sardalyaları kaçırmamalı ve Praia da Rocha'nın dramatik kumtaşı oluşumlarını keşfetmelidir. Liman, Mayıs'tan Ekim'e kadar en parlak halindedir; uzun Atlantik günleri kıyıyı bal şekerli bir ışıkla aydınlatır ve Ağustos Sardalya Festivali kıyıyı canlandırır.

Lizbon, Portekiz'in büyüleyici başkenti, zengin tarihi, muhteşem mimarisi ve canlı kültürü ile öne çıkıyor. Mercado da Ribeira'da bacalhau à brás ve pastéis de nata gibi yerel lezzetleri tatmak mutlaka yapılması gerekenler arasında. Ziyaret için en iyi zaman, havanın ılıman olduğu ve şehrin festivallerle dolup taştığı bahar veya sonbahar dönemidir.