استنبول سے ایتھنز تک

آپ کے MSC میڈیٹرینین کروز پر ایک ساحلی دورہ استنبول کو دریافت کرنے کا موقع ہو سکتا ہے، جو دو براعظموں، یورپ اور ایشیا کے درمیان واقع ہے۔ جیسے کہ اس کی شاندار جغرافیائی حیثیت کافی نہیں، یہ یہ بھی دعویٰ کر سکتا ہے کہ یہ واحد شہر ہے جس نے مسلسل عیسائی اور اسلامی سلطنتوں کا دارالحکومت ہونے کا کردار ادا کیا، ایک ایسا کردار جو اس علاقے کی تاریخ کو 2500 سال سے زیادہ عرصے تک تشکیل دیتا رہا اور استنبول کو حیرت انگیز کششوں کی دولت عطا کی۔ زیادہ تر کروز زائرین اپنی چھٹی کا سارا وقت سلطان احمد میں گزارتے ہیں، جو استنبول کی اہم سیاحتی کششوں کا گھر ہے: آیا صوفیہ کا چرچ، بازنطینی سلطنت کا سب سے بڑا ورثہ؛ ٹوپکاپی محل، عثمانی سلطنت کا دل؛ اور وسیع سلطان احمد جامع مسجد (نیلی مسجد)۔ یہاں قدیم ہپپوڈرو، ترک اور اسلامی فن کا میوزیم (جو سابقہ ابراہیم پاشا کے محل میں واقع ہے)، یریباتان سرنچ، ایک دلچسپ بازنطینی زیر زمین پانی کا ذخیرہ، اور گرینڈ بازار (کاپالی چارشی)، دنیا کا سب سے بڑا چھپا ہوا بازار بھی موجود ہیں۔ یادگار فن تعمیر، دلکش پارک اور باغات، سڑک کے کنارے کیفے، اور ایک نسبتاً ٹریفک سے آزاد مرکزی سڑک کے فوائد اس علاقے کو MSC میڈیٹرینین کروز کے دورے کے لیے خوشگوار بناتے ہیں۔ استنبول کا عثمانی دور کا گرینڈ بازار سوغاتوں کے شوقین زائرین کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ تاہم، اس کے ارد گرد کا علاقہ نسبتاً کم دریافت کیا گیا ہے، جو کہ افسوسناک ہے کیونکہ اس میں کچھ بہت قیمتی کششیں موجود ہیں، جیسے تاریخی جیمبرلیطاش حمام، جو ملک کے بہترین ترک حماموں میں سے ایک ہے، اور شہر کی سب سے بہترین مسجد، پہاڑی پر واقع سلیمانیہ جامع مسجد۔ شہر کے ایشیائی ساحل کی طرف جانے کی بہترین وجہ یہ ہے کہ آپ ایک باسفورس کروز کا تجربہ کریں۔ باسفورس سے منظر شاندار ہیں، جہاں گنبد اور مینار قدیم شہر کے افق پر چھائے ہوئے ہیں، اور بیوگلو کے آگے کاروباری اضلاع میں آسمان چھونے والی عمارتیں ہیں۔

ازمیر، جسے پہلے سمیرنا کے نام سے جانا جاتا تھا، ایجیئن صوبے میں واقع ہے، جو ترکی کے سات جغرافیائی علاقوں میں سے بہترین آب و ہوا کا لطف اٹھاتا ہے۔ آبادی کے لحاظ سے یہ ترکی کا تیسرا شہر ہے۔ یہ ایک ایسے علاقے میں واقع ہے جس کی شاندار تاریخ نے اسے سیاحت کا مرکز بنا دیا ہے۔ یہ قدیم ایجیئن علاقے میں سب سے اہم زمینی، فضائی اور سمندری مواصلات کے نیٹ ورک کے مرکز میں واقع ہے۔ ازمیر زندہ دل اور کثیر الثقافتی ہے، ساتھ ہی ساتھ یہ ایک منظر کشی بھی ہے جس میں خلیج کے کنارے کھجور کے درختوں سے سجے ہوئے راستے ہیں، جو خوبصورت شوارع اور دلکش افقی ڈھلوانوں کے ساتھ ہیں جو ارد گرد کے پہاڑوں کی ڈھلوانوں پر چڑھتے ہیں۔ زائرین یہاں کے مناظر دیکھنے اور رنگین بازار میں سودے کرنے آتے ہیں۔

یاسمین، جنگلی ٹولپس، شاندار درختوں اور مسحور کن خوشبوؤں سے بھرا یہ جزیرہ قدرتی خوبصورتی کے ساتھ ساتھ "قرون وسطی کے دیہات" کی ایک صف بھی پیش کرتا ہے، جو محفوظ شدہ بازنطینی کمیونٹیز کا مجموعہ ہے۔ ایجیئن کا "خوشبودار پھول" کہلانے والا، چایوس ہر کسی کے لیے ایک لازمی دیکھنے کی جگہ ہے۔

ترکی کے ساحل سے صرف ایک پتھر پھینکنے کی دوری پر، کوس ایک سرسبز منزل ہے جس میں بہت ساری تاریخ ہے۔ شاید سب سے زیادہ مشہور ہیپی کریٹس کا جنم مقام ہونے کے ناطے، یہ چھوٹا سا جزیرہ تہذیب کے ابتدائی دنوں سے ذہنوں، علماء، اور دنیا کے دیگر مسافروں کا خیرمقدم کرتا آیا ہے جو تھوڑی آرام اور سکون کی تلاش میں ہیں۔ کوس شہر کے مرکز کی طرف جائیں (جو 366 قبل مسیح میں قائم ہوا) اور ہیپی کریٹک میوزیم کا دورہ کریں تاکہ مغربی طب کے والد کے بارے میں مزید جان سکیں۔ پھر بس چلتے رہیں کیونکہ یہ قدیم شہر پیدل چلنے والوں کا خواب ہے: دلچسپ دکانوں سے بھری ہوئی کار فری سڑکیں جو زیورات، مٹی کے برتنوں، پینٹنگز اور پیچیدہ کڑھائی والے میز پوشوں کی ہر چیز پیش کرتی ہیں۔ مرکزی بازار میں گھومیں تاکہ حقیقی زیتون کے تیل، تھائم شہد، اور مقامی پیداوار جیسے انجیر، انگور، اور بادام خرید سکیں۔

بغیر کسی شک کے ایجیئن کا سب سے غیر معمولی جزیرہ، ہلالی شکل کا سینٹورینی سائکلادیسی سیاحتی راستے پر ایک لازمی مقام ہے—اگرچہ یہاں کے سنسنی خیز غروب آفتاب کا لطف اٹھانے کے لیے ایہ سے جانا ضروری ہے، دلچسپ کھدائیوں کا دورہ کرنا اور ایک ملین دیگر مسافروں کے ساتھ چمکدار سفید قصبوں کی سیر کرنا۔ جب پہلے آباد ہوا تو اسے کالیسٹی ("سب سے خوبصورت") کہا جاتا تھا، لیکن یہ جزیرہ اب اپنے بعد کے نام تھیرہ کے نام سے جانا جاتا ہے، جو نویں صدی قبل مسیح کے دوریائی نوآبادی کار تھیرس کے نام پر ہے۔ تاہم، آج کل یہ جگہ سینٹورینی کے نام سے زیادہ مشہور ہے، جو اس کی سرپرست، سینٹ ایریں آف تھیسالونیکی، بازنطینی شہنشاہہ کے نام سے ماخوذ ہے، جس نے آئیکونز کو آرتھوڈوکس میں بحال کیا اور 802 میں انتقال کر گئی۔ آپ سینٹورینی کے لیے آسانی سے پرواز کر سکتے ہیں، لیکن سینٹورینی کی ایک حقیقی رسومات کا لطف اٹھانے کے لیے، اس کے بجائے یہاں کشتی کے سفر کا انتخاب کریں، جو ایک شاندار تعارف فراہم کرتا ہے۔ کشتی جب سیکیونس اور ایوس کے درمیان چلتی ہے، تو آپ کا ڈیک سائیڈ پرچ دو قریبی جزائر کے قریب پہنچتا ہے۔ بائیں جانب بڑا جزیرہ سینٹورینی ہے، اور دائیں جانب چھوٹا تھیرسیا ہے۔ ان کے درمیان گزرتے ہوئے، آپ سینٹورینی کے شمالی چٹان پر ایک سفید جیومیٹرک شہد کی مکھی کی طرح سجے ہوئے ایہ کے گاؤں کو دیکھتے ہیں۔ آپ کالڈرا (آتش فشانی گڑھا) میں ہیں، جو دنیا کے واقعی دلکش مناظر میں سے ایک ہے: ایک نصف چاند کی شکل کے چٹانیں 1100 فٹ بلند ہیں، جن کے اوپر فیرہ اور ایہ کے قصبوں کے سفید جھرمٹ ہیں۔ خلیج، جو کبھی جزیرے کا بلند ترین مرکز تھا، کچھ جگہوں پر 1300 فٹ گہری ہے، اتنی گہری کہ جب کشتی سینٹورینی کی خراب چھوٹی بندرگاہ آتھینیوس میں لنگر انداز ہوتی ہے، تو وہ لنگر نہیں ڈالتی۔ گھیرے ہوئے چٹانیں ایک اب بھی فعال آتش فشاں کا قدیم حلقہ ہیں، اور آپ اس کے سیلابی کالڈرا کے مشرق کی طرف جا رہے ہیں۔ آپ کے دائیں جانب برنٹ جزائر، سفید جزیرہ، اور دیگر آتش فشانی باقیات ہیں، جو جیسے کسی جغرافیائی میوزیم میں کچھ بڑے نمائش کے طور پر ترتیب دیے گئے ہیں۔ ہیفیٹس کی زیر زمین آگیں اب بھی دھوئیں میں ہیں—یہ آتش فشاں 198 قبل مسیح میں پھٹا، تقریباً 735، اور 1956 میں ایک زلزلہ آیا۔ واقعی، سینٹورینی اور اس کے چار ہمسایہ جزیرے ایک بڑے زمین کے ٹکڑے کے ٹکڑے ہیں جو تقریباً 1600 قبل مسیح میں پھٹا: آتش فشاں کا مرکز آسمان میں بلند ہوا، اور سمندر نے گہرائی میں دوڑ کر عظیم خلیج بنائی، جو 10 کلومیٹر 7 کلومیٹر (6 میل 4½ میل) ہے اور 1292 فٹ گہری ہے۔ حلقے کے دیگر ٹکڑے، جو بعد کی پھٹنے میں ٹوٹ گئے، تھیرسیا ہیں، جہاں چند سو لوگ رہتے ہیں، اور ویران چھوٹا اسپرانوسسی ("سفید جزیرہ")۔ خلیج کے مرکز میں، سیاہ اور غیر آباد، دو مخروط، برنٹ جزائر پیلیہ کامینی اور نیہ کامینی، 1573 اور 1925 کے درمیان ظاہر ہوئے۔ سینٹورینی کی شناخت کے بارے میں بہت زیادہ قیاس آرائیاں کی گئی ہیں، جو افسانوی اٹلانٹس کے ساتھ، جو مصری پاپیری میں اور افلاطون کے ذریعہ ذکر کی گئی ہیں (جو کہتے ہیں کہ یہ اٹلانٹک میں ہے)، لیکن افسانے کو پکڑنا مشکل ہے۔ یہ پرانے دلائل کے بارے میں سچ نہیں ہے کہ آیا سینٹورینی کے مہلک دھماکے سے آنے والی طوفانی لہریں کریٹ پر مائنوین تہذیب کو تباہ کر گئیں، جو 113 کلومیٹر (70 میل) دور ہے۔ تازہ ترین کاربن ڈیٹنگ کے شواہد، جو پھٹنے کے لیے 1600 قبل مسیح سے چند سال پہلے کی طرف اشارہ کرتے ہیں، واضح طور پر یہ ظاہر کرتے ہیں کہ مائنوین پھٹنے کے بعد چند سو سال تک زندہ رہے، لیکن زیادہ تر ممکنہ طور پر کمزور حالت میں۔ درحقیقت، جزیرہ اب بھی مشکلات کا سامنا کرتا ہے: قدیم زمانے سے، سینٹورینی پینے اور آبپاشی کے لیے جمع کیے گئے بارش پر انحصار کرتا ہے—بئر کا پانی اکثر کڑوا ہوتا ہے—اور سنگین کمی کو پانی کی درآمد سے دور کیا جاتا ہے۔ تاہم، آتش فشانی مٹی بھی دولت پیدا کرتی ہے: چھوٹے، شدید ٹماٹر جن کی جلد سخت ہوتی ہے جو ٹماٹر پیسٹ کے لیے استعمال ہوتی ہیں (اچھے ریستوران یہاں انہیں پیش کرتے ہیں)؛ مشہور سینٹورینی فاوہ بینز، جن کا ذائقہ ہلکا اور تازہ ہوتا ہے؛ جو؛ گندم؛ اور سفید جلد والے بینگن۔

یہ کوئی حیرت کی بات نہیں کہ تمام راستے دلچسپ اور پاگل کن شہر ایتھنز کی طرف جاتے ہیں۔ شہر سے 200 فٹ اوپر اپنی آنکھیں اٹھائیں، پارٹھینون کی طرف، جس کے شہد رنگ کے ماربل کے ستون ایک بڑے چونے کے پتھر کے بنیاد سے ابھرتے ہیں، اور آپ 2,500 سالوں میں بے مثال تعمیراتی کمال کو دیکھتے ہیں۔ لیکن آج، یہ کلاسیکی شکل کا یہ مقدس مقام 21ویں صدی کے ترقی پذیر شہر پر حاوی ہے۔ ایتھنز—یونانی میں Athína—کا مکمل تجربہ کرنے کا مطلب ہے یونان کی روح کو سمجھنا: قدیم یادگاریں جو سیمنٹ کے سمندر میں زندہ ہیں، کثافت کے درمیان حیرت انگیز خوبصورتی، روایات جو جدیدیت کے ساتھ جڑی ہوئی ہیں۔ مقامی لوگ ہنسی اور لچک پر انحصار کرتے ہیں تاکہ وہ افراتفری کا سامنا کر سکیں؛ آپ کو بھی ایسا ہی کرنا چاہیے۔ انعامات بہت بڑے ہیں۔ اگرچہ ایتھنز کا رقبہ وسیع ہے، لیکن قدیم یونانی، رومی، اور بازنطینی دور کے بڑے نشانات جدید شہر کے مرکز کے قریب ہیں۔ آپ آسانی سے ایکروپولس سے بہت سے دوسرے اہم مقامات تک چل سکتے ہیں، راستے میں دکانوں میں گھومنے اور کیفے اور ٹیویرنوں میں آرام کرنے کے لیے وقت نکال سکتے ہیں۔ شہر کے بہت سے حصوں سے آپ افق پر ایتھنز کی شان کو دیکھ سکتے ہیں، لیکن صرف اس چٹان کے سرے پر چڑھ کر ہی آپ قدیم آبادکاری کے اثرات کو محسوس کر سکتے ہیں۔ ایکروپولس اور فیلوپاپو، دو کھردری پہاڑیاں جو ایک ساتھ بیٹھی ہیں؛ قدیم ایگورا (بازار)؛ اور کیرامیکوس، پہلا قبرستان، قدیم اور رومی ایتھنز کا مرکز بناتے ہیں۔ آثار قدیمہ کی جگہوں کے اتحاد کی سیرگاہ کے ساتھ، آپ پتھر کی پکی، درختوں سے بھری راہوں پر ایک جگہ سے دوسری جگہ جا سکتے ہیں، ٹریفک کی مداخلت کے بغیر۔ تاریخی مرکز میں دیگر سڑکوں پر بھی گاڑیوں پر پابندی عائد کی گئی ہے یا انہیں کم کیا گیا ہے۔ قومی آثار قدیمہ کے میوزیم میں، بے شمار نوادرات کئی ہزار سالوں کی یونانی تہذیب کی کہانی بیان کرتے ہیں؛ چھوٹے میوزیم جیسے کہ گولنڈریس میوزیم آف سائکلادی آرٹ اور بازنطینی اور عیسائی میوزیم خاص علاقوں یا دوروں کی تاریخ کو اجاگر کرتے ہیں۔ ایتھنز ایک بڑی شہر کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ دراصل مختلف خصوصیات کے ساتھ محلے کا مجموعہ ہے۔ مشرقی اثرات جو عثمانی سلطنت کے 400 سالہ حکمرانی کے دوران غالب تھے، اب بھی ایکروپولس کے پاؤں کے قریب مناستیرکی میں واضح ہیں۔ ایکروپولس کی شمالی ڈھلوان پر، پلاکا کے ذریعے چہل قدمی کریں (اگر ممکن ہو تو چاندنی میں)، ایک ایسا علاقہ جہاں پرانی گلیاں ہیں جو مرمت شدہ حویلیوں سے بھری ہوئی ہیں، 19ویں صدی کی شائستہ طرز زندگی کا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے۔ پلاکا کے ایک حصے، انافیوٹیکا کی تنگ گلیاں چھوٹے چرچوں اور چھوٹے، رنگ برنگے گھروں کے پاس سے گزرتی ہیں جن کی اوپر کی منزلیں لکڑی کی ہیں، جو ایک سائکلادی جزیرے کے گاؤں کی یاد دلاتی ہیں۔ اس پیچیدہ گلیوں کے جال میں، پرانے شہر کے آثار ہر جگہ موجود ہیں: جشن کی ٹیویرنوں سے بھری ہوئی ٹوٹے پھوٹے سیڑھیاں؛ شراب کے ٹینکوں سے بھری ہوئی تاریک تہہ خانے؛ کبھی کبھار ایک عدالت یا چھوٹا باغ، اونچی دیواروں کے اندر بند اور مگنولیا کے درختوں اور ہبیسکس کے جھاڑیوں کے شعلہ دار پھولوں سے بھرا ہوا۔ پہلے سے خستہ حال پرانے علاقے، جیسے کہ تھیسیون، گازی اور پسری، باروں اور میزیڈوپولیا (جو ٹاپس بار کی طرح ہیں) سے بھرپور رات کی زندگی کے مقامات ہیں، اب گینٹریفیکیشن کے عمل میں ہیں، حالانکہ وہ اب بھی اپنی اصل دلکشی کو برقرار رکھتے ہیں، جیسے کہ ایتھنز میں آتھیناس پر رنگین پھل اور گوشت کا بازار۔ سینٹگما اسکوائر کے ارد گرد کا علاقہ، سیاحوں کا مرکز، اور اومونیا اسکوائر، شہر کا تجارتی دل تقریباً 1 کلومیٹر (½ میل) شمال مغرب میں، واضح طور پر یورپی ہے، جسے 19ویں صدی میں باویریائی بادشاہ اوتھ کے درباری معماروں نے ڈیزائن کیا تھا۔ شاندار دکانیں اور بستر ریزورٹ کے علاقے کولوناکی کے نیچے واقع ہیں، جو ایتھنز کی سب سے اونچی پہاڑی (909 فٹ) ہے۔ ایتھنز کے ہر مضافاتی علاقے کی اپنی ایک منفرد خصوصیت ہے: شمال میں دولت مند، درختوں سے بھری کیفیسیا ہے، جو کبھی اشرافیہ ایتھنز کے لیے ایک گرمیوں کی تفریح گاہ تھی، اور جنوب اور جنوب مشرق میں گلیفاڈا، وولا، اور وولیاگمنی ہیں، جن کے ساحلی بار اور متحرک گرمیوں کی رات کی زندگی ہے۔ شہر کے جنوبی کنارے سے آگے پیراوس ہے، جو پانی کے کنارے مچھلی کے ٹیویرنوں اور سیرونک خلیج کے مناظر سے بھرا ہوا ایک مصروف بندرگاہی شہر ہے۔