اٹلی، یونان، ڈالمیشن کی خوشبوئیں اور ایفی سس

نیس، جسے اکثر ریویرا کی ملکہ کہا جاتا ہے، ایک خوشگوار شہر ہے جو فیشن ایبل ہونے کے ساتھ ساتھ آرام دہ اور مزے دار بھی ہے۔ وسیع علاقے پر پھیلا ہوا، نیس قدیم اور جدید کا شاندار امتزاج پیش کرتا ہے۔ قدیم شہر ریویرا کی خوشیوں میں سے ایک ہے۔ تنگ گلیاں اور مڑتے ہوئے راستے 17ویں اور 18ویں صدی کی مدھم عمارتوں سے بھری ہوئی ہیں، جہاں خاندان دستکاری اور پیداوار بیچتے ہیں۔ جدید نیس کے اطالوی چہرے اور 20ویں صدی کے ابتدائی شاندار رہائشیں، جنہوں نے شہر کو یورپ کی فیشن ایبل سردیوں کی پناہ گاہ بنا دیا، برقرار ہیں۔ اگرچہ بہترین ساحلوں سے محروم ہے، اس کی کنکریٹ والی ریت ہر سال بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ شہر کی کشش میں اس کے قدیم ماضی کے آثار بھی شامل ہیں۔ یونانی سمندری ملاحوں نے نیس کی بنیاد تقریباً 350 قبل مسیح رکھی۔ 196 سال بعد رومیوں نے کنٹرول سنبھال لیا، جو اب کے سمیئز کے علاقے میں زیادہ اونچائی پر آباد ہوئے۔ 10ویں صدی تک، نیس پرووانس کے کاؤنٹس کے زیر حکمرانی تھا اور 14ویں صدی میں ساوائے کے گھر کے پاس آیا۔ اگرچہ 18ویں اور 19ویں صدی کے دوران فرانسیسیوں نے نیس پر مختصر مدت کے لیے قبضہ کیا، لیکن یہ شہر 1860 میں نیپولین III کے ساوائے کے گھر کے ساتھ معاہدہ کرنے کے بعد فرانس کا ایک حتمی حصہ بن گیا۔ نیس وکٹورین دور کے دوران مقبولیت میں بڑھا جب انگریزی اشرافیہ نے اسے ہلکے موسم کی وجہ سے سردیوں کی پناہ گاہ کے طور پر پسند کیا۔ مناظر پہاڑوں کے ساتھ، شہر عام طور پر قدیم شہر اور جدید نیس میں تقسیم ہوتا ہے۔ قدیم شہر کی شکل 1700 کی دہائی سے بہت کم بدلی ہے۔ اس کا رنگین پھولوں کا بازار نظرانداز نہیں کیا جانا چاہئے۔ مشہور، کھجوروں سے بھری پرومینیڈ ڈیس انگلیس تقریباً تین میل تک ہلکی سی مڑتے ہوئے سمندر کے کنارے پر چلتا ہے اور زائرین اور مقامی لوگ اس کے راستے پر چہل قدمی کرنے کا لطف اٹھاتے ہیں۔ اس مشہور پٹی کے ساتھ ہر چیز کی قیمت زیادہ ہے؛ مہنگے دکانیں، ریستوران اور آرٹ گیلریاں زیادہ معمولی اداروں کے ساتھ ملتی ہیں۔ پرومینیڈ ڈیس انگلیس کا شاندار نمونہ ہوٹل نیگسکو ہے۔ قدیم شہر کے شمال میں، باوقار پلیس میسینا نیس کا مرکزی ہب ہے۔ یہ چوک نیو کلاسیکی، آرکیڈڈ عمارتوں سے گھرا ہوا ہے جو زرد اور سرخ رنگوں میں رنگا ہوا ہے۔ شہر کا مرکزی حصہ عمدہ ریستورانوں اور ہوٹلوں پر مشتمل ہے اور خاص طور پر اس کے پیدل چلنے کے علاقے کے لیے جانا جاتا ہے جہاں مشہور ڈیزائنرز کی کئی دکانیں ہیں۔ شہر کے مرکز کے شمال میں سمیئز کا شاندار مضافاتی علاقہ ہے، جہاں کئی عجائب گھر واقع ہیں۔

جب آپ کلاسک اطالوی رومانس کا تصور کرتے ہیں (سوچیں لیڈی اینڈ دی ٹرامپ ایک پلیٹ سپیگٹی اور میٹ بالز شیئر کرتے ہوئے ایک دوسرے کی آنکھوں میں دیکھتے ہیں)، تو یہ منظر پورٹو وینری ہو سکتا ہے۔ شاعر کے خلیج (Golfo dei Poeti) پر واقع، پورٹو وینری نے 1800 کی دہائی کے اوائل میں انگریزی شاعروں لارڈ بائرن اور پرسی شیلے کے کاموں کے لیے تحریک فراہم کی، جو اس خوبصورت سمندری گاؤں کی حقیقی رومانی حیثیت کو ظاہر کرتا ہے۔

فرانس کے محبوب، لیکن دنیا کے باقی حصے کے لیے ابھی تک نسبتاً نامعلوم، فرانسیسی جزیرہ کورسیکا ایک جواہر ہے۔ اور اس کے جنوبی سرے پر بونیفیشو واقع ہے، جو ایک قرون وسطی کا شہر ہے جسے "نگہبانوں کا شہر" کہا جاتا ہے۔ یہ روم کے قریب ہے، پیرس سے زیادہ (اور ساردینیا کے لیے ایک گھنٹے کی فیری سواری سے بھی کم)، بونیفیشو بحیرہ روم کے بہترین رازوں میں سے ایک ہے۔ آپ کو جاننے کی پہلی بات یہ ہے کہ بونیفیشو شاندار ہے۔ اور اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ حیرت انگیز طور پر خوبصورت ہے۔ یہ شہر ایک پینٹنگ کے لائق ہے – ایک طویل، پہاڑی شہر جو دودھیا سفید چونے کے پتھر کی چٹانوں پر پھیلا ہوا ہے جو 70 کلومیٹر تک پھیلا ہوا ہے۔ ان کے پاؤں پر لہراتی نیلی سمندر گرم اور صاف ہیں، اور ہر عمر کے نہانے والوں کے لیے خوشی کا باعث ہیں۔ اگرچہ چٹانیں ماضی میں ملاحوں کے لیے خطرناک ثابت ہوئی ہیں - بونیفیشو فرانس کی بحریہ کے 1855 کے جہاز سیمیلانٹ کی تباہی کو اپنے سب سے زیادہ دورے کیے جانے والی ڈائیونگ سائٹس اور سیاحتی مقامات میں شمار کرتا ہے۔ یہ بھی یہاں، بندرگاہ میں ہے، کہ علماء نے اولیسس کی بیڑے اور لیسٹریگونز کے درمیان مہلک تصادم کی جگہ رکھی ہے، جنہوں نے چٹانوں سے مہلک پتھر پھینکے۔ قریبی ساردینیا کی قربت ہر جگہ موجود ہے۔ یہ جزائر ایک بار جڑے ہوئے تھے جب تک کہ آتش فشانی سرگرمی نے انہیں الگ نہیں کیا، اور مقامی بولی کا زیادہ تر حصہ - خاص طور پر پچھلے ملک میں اب بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے - اطالوی سے بہت متاثر ہے۔ یہ مقامی کھانے کے لیے بھی درست ہے؛ بڑے پلیٹوں میں پتلی کٹی ہوئی چاریوٹری اور کریمی مقامی بروکیو سے بھری ہوئی اسٹفڈ پاستا کا تصور کریں، جو ریکوٹا کے مشابہ ہے۔

آپ خوش قسمت ہیں—ہمیں لگتا ہے کہ کیگلیاری پہنچنے کا بہترین طریقہ سمندر کے ذریعے ہے۔ (نہ تو ہم جانبدار ہیں یا کچھ!) اس طرح آپ اس رنگین شہر کے مکمل منظر کو دیکھ سکتے ہیں جو سمندر سے بے ترتیب طور پر ابھرتا ہے، جس کا مرکزی نقطہ ایک چٹانی شکل ہے جسے ایل کاسٹیلو کے نام سے جانا جاتا ہے۔ ساردینیا کا دارالحکومت، کیگلیاری 25 صدیوں کی تاریخ کی نمائش کرتا ہے جو رومی کھنڈرات، میوزیم، چرچ، اور متعدد گیلریوں کی شکل میں ہے۔

جیاردینی نیکسوس ایک طویل، پھیلے ہوئے خلیج کے کنارے واقع ہے، جو آپ کو سسلی کے کچھ سب سے خوبصورت اور تاریخی مقامات کی طرف خوش آمدید کہتا ہے۔ نیکسوس سسلی میں پہلا یونانی آبادکاری تھا، اور یہ شاندار باقیات اور گھومتی ہوئی افسانوی کہانیوں سے گھرا ہوا ہے۔ سورج سے بھرپور سنہری ریت کا ایک طویل قوس، آپ کو لہروں کے کنارے آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے - اور سمندر کی تازہ دم گلے میں ڈبکی لگانے سے ٹھنڈا ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ سمندر کے کنارے کی خوشیوں کے اوپر، شاندار ٹورمینا کا پہاڑی شہر موجود ہے - جو رومی اور یونانی تاریخ سے بھرپور ہے۔ ایک بہترین منظر کے لیے یہاں آئیں، جب آپ سمندر کے تازہ دم نیلے رنگ پر نظر ڈالیں، اور دور دراز میں ایٹنا پہاڑ کی بلند شکل کو دیکھیں۔ شاندار، شہد رنگ کا یونانی تھیٹر ایک نمایاں مقام ہے، جو آتش فشاں کی دور دراز شکل کے سامنے کھڑا ہے۔ بادلوں کے دھوئیں کی طرف بڑھیں، جو سسلی کے طاقتور آتش فشاں کی چوٹی کے گرد جمع ہوتے ہیں، جو یورپ کے سب سے فعال آتش فشاں میں سے ایک ہے۔ انگور کے باغات کے درمیان پہنچیں، جو اس زرخیز زمین میں پھلتے پھولتے ہیں، اس کے بعد 1,737 میٹر کی بلندی پر اس افسانوی آگ کے پہاڑ کی چوٹی تک پہنچیں، ٹھوس لاوا کی لہروں کے میدانوں کے پار۔ یونانیوں کے لیے آگ کے خدا اور ایک آنکھ والے سائکلوپس کا گھر سمجھا جانے والا یہ پہاڑ اپنی بے چین طاقت کے ساتھ حیرت اور خوف کا باعث بنتا ہے۔ انگور کے باغات منظر کو ڈھانپتے ہیں - کبھی کبھار کیکٹس اور سیتروس کے باغات کے ساتھ - اور سسلی کے کچھ بہترین ذائقے پیدا کرتے ہیں۔ جیاردینی نیکسوس کے سمندری کنارے پر ایک گلاس شراب کا لطف اٹھائیں، اور ان بھرپور سسلی کے ساحلوں پر اپنے وقت کا جشن منائیں۔

جیاردینی نیکسوس ایک طویل، پھیلے ہوئے خلیج کے کنارے واقع ہے، جو آپ کو سسلی کے کچھ سب سے خوبصورت اور تاریخی مقامات کی طرف خوش آمدید کہتا ہے۔ نیکسوس سسلی میں پہلا یونانی آبادکاری تھا، اور یہ شاندار باقیات اور گھومتی ہوئی افسانوی کہانیوں سے گھرا ہوا ہے۔ سورج سے بھرپور سنہری ریت کا ایک طویل قوس، آپ کو لہروں کے کنارے آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے - اور سمندر کی تازہ دم گلے میں ڈبکی لگانے سے ٹھنڈا ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ سمندر کے کنارے کی خوشیوں کے اوپر، شاندار ٹورمینا کا پہاڑی شہر موجود ہے - جو رومی اور یونانی تاریخ سے بھرپور ہے۔ ایک بہترین منظر کے لیے یہاں آئیں، جب آپ سمندر کے تازہ دم نیلے رنگ پر نظر ڈالیں، اور دور دراز میں ایٹنا پہاڑ کی بلند شکل کو دیکھیں۔ شاندار، شہد رنگ کا یونانی تھیٹر ایک نمایاں مقام ہے، جو آتش فشاں کی دور دراز شکل کے سامنے کھڑا ہے۔ بادلوں کے دھوئیں کی طرف بڑھیں، جو سسلی کے طاقتور آتش فشاں کی چوٹی کے گرد جمع ہوتے ہیں، جو یورپ کے سب سے فعال آتش فشاں میں سے ایک ہے۔ انگور کے باغات کے درمیان پہنچیں، جو اس زرخیز زمین میں پھلتے پھولتے ہیں، اس کے بعد 1,737 میٹر کی بلندی پر اس افسانوی آگ کے پہاڑ کی چوٹی تک پہنچیں، ٹھوس لاوا کی لہروں کے میدانوں کے پار۔ یونانیوں کے لیے آگ کے خدا اور ایک آنکھ والے سائکلوپس کا گھر سمجھا جانے والا یہ پہاڑ اپنی بے چین طاقت کے ساتھ حیرت اور خوف کا باعث بنتا ہے۔ انگور کے باغات منظر کو ڈھانپتے ہیں - کبھی کبھار کیکٹس اور سیتروس کے باغات کے ساتھ - اور سسلی کے کچھ بہترین ذائقے پیدا کرتے ہیں۔ جیاردینی نیکسوس کے سمندری کنارے پر ایک گلاس شراب کا لطف اٹھائیں، اور ان بھرپور سسلی کے ساحلوں پر اپنے وقت کا جشن منائیں۔

والیٹا (یا ال-بیلت) مالٹا کے جزیرہ نما ملک کا چھوٹا دارالحکومت ہے۔ یہ دیواروں والا شہر 1500 کی دہائی میں سینٹ جان کے نائٹس کے ذریعہ ایک جزیرہ نما پر قائم کیا گیا تھا، جو ایک رومن کیتھولک آرڈر ہے۔ یہ میوزیم، محلوں اور عظیم گرجا گھروں کے لیے جانا جاتا ہے۔ باروک نشانات میں سینٹ جان کا کو-کیٹھیڈرل شامل ہے، جس کے شاندار اندرونی حصے میں کیراواجو کا شاہکار "سینٹ جان کا سر قلم کرنا" موجود ہے۔

مونٹینیگرو کے فیورڈز کے درمیان، ہم کوٹور کی خلیج پر پہنچتے ہیں، ایک بندرگاہ جو ایک اسٹریٹجک مقام اور مستحکم دیواروں کے ساتھ ہے، جسے یونیسکو نے عالمی ثقافتی ورثہ کی حیثیت سے نامزد کیا ہے۔ کوٹور کی بندرگاہ ایک ہی نام کی خلیج کے نیچے واقع ہے اور یہ یورپ کے سب سے جنوبی بحیرہ روم کے فیورڈز میں سے ایک ہے۔ یہ ایک وینیشین بندرگاہ ہے جو اسٹریٹجک طور پر واقع ہے اور مضبوط دیواروں سے محفوظ ہے۔ یہاں آپ دلکش منظر، ابتدائی وسطی دور سے بنائے گئے قلعے، جو اب یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ کی فہرست میں شامل ہیں، اور قدیم شہر کو دریافت کر سکتے ہیں جس میں وینیشیائی اثرات اور اس کی مذہبی تعمیرات شامل ہیں، جہاں کیتھولک کیتھیڈرل سینٹ ٹرائیفون 12 اور 13 صدی کی آرتھوڈوکس گرجا گھروں کے ساتھ موجود ہے۔ پیراست کا دورہ کرنا قابل قدر ہے، اس کے جزائر اور بازنطینی فن تعمیر کے ساتھ۔

کروشیا کی شان و شوکت، ایڈریٹک کے پرسکون پانیوں سے عمودی طور پر ابھرتی ہے، اور ڈوبروونک کے خوفناک قلعے کا شہر واقعی ایک متاثر کن منظر ہے۔ موٹی پتھر کی دیواروں سے گھرا ہوا جو اتنا موٹا اور ڈرامائی ہے کہ یہ کسی فلم کے سیٹ کے طور پر بنایا گیا ہو، اس شہر کا بے مثال قدیم شہر بے شمار فلموں اور شوز کا مقام ہے - اسٹار وارز سے لے کر رابن ہوڈ، گیم آف تھرونز اور ہر ایسی پروڈکشن تک جو ایک حقیقی وسطی دور کا ذائقہ تلاش کر رہی ہے۔ اس خیالی قلعے کی دیواریں - جو بعض مقامات پر 12 میٹر موٹی ہیں - یقینی طور پر صرف دکھاوے کے لیے نہیں ہیں۔ یہ ڈوبروونک کو محفوظ رکھتی تھیں جب یہ ایک سمندری جمہوریہ تھا اور انہیں حال ہی میں 1991 میں محاصرے کا سامنا کرنا پڑا، جب سرب اور مونٹینیگرو کی افواج نے حملہ کیا، جب یوگوسلاویہ ٹوٹ رہا تھا۔ اب مکمل طور پر بحال ہو چکی، شہر کی پتھر کی گلیاں آپ کو فن تعمیر کی خوبصورتی، باروک گرجا گھروں اور چمچماتی فواروں کے خوبصورت موزیک کے ذریعے لے جاتی ہیں۔ تنگ گلیاں مرکزی بولیورڈ اسٹریڈن سے اوپر کی طرف جاتی ہیں، شاندار مناظر پیش کرتی ہیں، لیکن آپ کو قلعے کے شہر کی مکمل وسعت کو سمجھنے کے لیے شہر کی دیواروں پر چلنا ہوگا۔ پیچھے کی طرف تیز جھکاؤ کرتے ہوئے، آپ ٹیرراکوٹا کی چھتوں اور گرجا گھروں کے میناروں کے سمندر پر نظر ڈال سکتے ہیں، جو چمکدار ایڈریٹک کے سامنے اکٹھے کھڑے ہیں۔ پڑوسی قلعے لووریجیناک کا دورہ کریں، ایک اور نقطہ نظر کے لیے، یا کیبل کار پر سرڈ قلعے کے شاندار منظرنامے کی طرف جائیں۔ ڈوبروونک کی گلیاں کھانے پینے کی جگہوں اور موم بتیوں سے روشن میزوں سے بھری ہوئی ہیں، جہاں جوڑے شراب کے گلاسوں میں شراب انڈیلتے ہیں اور کریمی ٹرفل ساس کے ساتھ ملے ہوئے گنوشی کا لطف اٹھاتے ہیں۔ قریبی بیچ جیسے بانجے بھی قریب ہیں، اور پوشیدہ خلیجیں ان لوگوں کو انعام دیتی ہیں جو قدیم شہر سے آگے بڑھنے کی ہمت کرتے ہیں۔ سورج غروب ہونے کے وقت مشروبات لیں اور دیکھیں کہ سمندری کایاکس کی کشتیاں کیسے گزرتی ہیں، یا جزیرے کے جواہرات جیسے لوکروم کی طرف جانے کے لیے بے آب و گیاہ پانیوں میں کشتی چلائیں - جہاں مور ہی مستقل رہائشی ہیں۔

"خداوں نے اپنی تخلیق کو تاج پہنانے کا ارادہ کیا، لہذا آخری دن انہوں نے آنکھوں کے آنسو، ستارے اور سمندری ہوا کو کورناتی کے جزائر میں تبدیل کر دیا۔" یہ الفاظ جارج برنارڈ شا نے لکھے، جو بحیرہ روم کے سب سے بڑے جزیرہ نما، دالمیشن ساحل کے جزائر، چھوٹے جزائر اور ریف کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ کورچولا، ایک ہی نام کے جزیرے پر واقع شہر اور بندرگاہ، کو ایک چھوٹے ڈوبروونک کے طور پر جانا جا سکتا ہے۔ یہ جزیرے کے سب سے اسٹریٹجک مقام پر واقع ہے، قدیم سمندری تجارتی راستوں کے ساتھ، اور ہمیشہ مسافروں اور آبادکاروں کو اپنی طرف متوجہ کرتا رہا ہے۔ یہ یورپی ثقافت کی ہزاروں سال کی تاریخ کا ایک کھڑکی ہے؛ صدیوں کے دوران ہیلی نیک، رومی، الیریائی، کروشین اور وینیشن تہذیبوں نے سب نے اپنا نشان چھوڑا ہے۔ ٹروجن ہیرو اینٹنر اس جزیرے کا افسانوی بانی تھا، اور یہ اس عظیم مسافر، سمندری ملاح، اور مہم جو - مارکو پولو کا جنم مقام کے طور پر جانا جاتا ہے۔ شہر کی دیواروں کے اندر ایک متنوع فن تعمیر ہے جو صدیوں سے بے مثال رہا ہے۔ اس کی تنگ گلیوں میں چہل قدمی کریں، سینٹ مارکو کی گوتھک کیتھیڈرل کا دورہ کریں، مارکو پولو کے جنم مقام پر ایک جھلک ڈالیں، یا شہر کی دیواروں میں بنے ہوئے متاثر کن ٹاورز میں سے ایک پر چڑھیں۔

برنڈیزی میں زندگی ایسے جاری ہے جیسے 21ویں صدی نہیں آئی۔ بصری طور پر، منظرنامہ جنوبی یورپ میں جیسی شاندار توقعات کے مطابق ہے۔ سورج کی روشنی میں چمکتے ہوئے پہاڑیوں پر واقع گاؤں زیتون کے باغات اور انگور کے کھیتوں کے ایک لہراتے ہوئے منظر کے اوپر جزائر کی طرح ابھرتے ہیں۔ ساحلی پٹی میں خوبصورت چٹانوں اور غاروں کا ایک شاندار امتزاج ہے، جس میں طویل، ریتیلے ساحلوں کا ایک جھرمٹ بھی شامل ہے۔ تاریخی نوادرات اور شاندار مناظر کی دولت کے ساتھ، برنڈیزی اٹلی کے بہترین رازوں میں سے ایک ہے۔ قدرتی طور پر، یہاں کی کھانا پکانے میں زمین اور سمندر دونوں سے حاصل کردہ لذیذ اشیاء شامل ہیں اور زائرین بہترین پاستا، کیپرز سلاد، مقامی لیموں کی روٹی اور اسپگیٹی ال وگولے کی توقع کر سکتے ہیں جو انہوں نے کبھی بھی کھایا ہو!

جبکہ مسافر قدیم زمانے سے البانیائی ریویرا کا دورہ کر رہے ہیں، یہ علاقہ، حق کے ساتھ، اکثر ابھرتا ہوا سمجھا جاتا ہے۔ البانیہ کی سیاسی تنہائی کی وجہ سے طویل عرصے تک نظر انداز کیے جانے کے بعد، شمالی ایونین سمندر کے اس 80 کلومیٹر (50 میل) کے حصے میں سمندری قصبے اور شاندار نیلے پانی ہیں جنہیں زائرین اب دوبارہ دریافت کر رہے ہیں۔ عجیب کنکریٹ کے گولے اب بھی نظر آتے ہیں، لیکن کمیونسٹ دور کے دیگر آثار خوش قسمتی سے مٹ رہے ہیں۔ اس ساحل کا جنوبی لنگر سارانڈے ہے، جس کے قدیم باشندے کہا جاتا ہے کہ وہ قدیم یونانی ہیرو اکیلیس کے نسل سے ہیں۔ آج، یہ شہر ایک ضرب المثل کی طرح ترقی پذیر شہر بن چکا ہے، گرمیوں میں آبادی تین گنا ہو جاتی ہے۔ مقبول یونانی سیاحتی جزیرے کورفو سے 10 میل سے کم فاصلے پر، سارانڈے اب بہت سے دن کے زائرین کو دیکھتا ہے جو مختصر فیری سواری پر آتے ہیں۔ اس کے سمندر کے کنارے پر ہموار ہارس شو کی شکل کے ساتھ، اور عمدہ کھجوروں سے سجے ہوئے چہل قدمی کے راستوں پر جہاں نوجوان ہنی مونرز چلتے ہیں، کوئی سوچتا ہے: اتنا وقت کیوں لگا؟ ایک چھوٹے سان فرانسسکو کی طرح، یہ شہر ایک سلسلے کی سیڑھیوں کے گرد تعمیر کیا گیا ہے جو پہاڑی کے اوپر سے، جہاں ایک قلعہ ہے، سمندر کے کنارے تک جاتی ہیں۔ سمندر تک آسان رسائی شہر کی شاندار تازہ سمندری غذا پیش کرنے کی شہرت کی وضاحت کرتی ہے۔ سارانڈے قدیم کھنڈروں اور یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی جگہوں کے دورے کے لیے بھی ایک آسان بنیاد ہے۔

زاکنتھوس، جو وینیشین کے تین صدیوں کے دور حکومت کے دوران پسندیدہ رہا، آج دنیا بھر کے خوشی کی تلاش کرنے والوں میں تیزی سے مقبول ہو رہا ہے۔ اگرچہ 1953 میں ایک زلزلے اور آگ نے اسے تقریباً تباہ کر دیا، لیکن شہر کے شہریوں نے اسے پتھر پتھر کر کے دوبارہ تعمیر کیا، جو اپنے جزیرے اور اس کی تاریخ پر فخر کرتے ہیں۔ سولوماس اسکوائر اور دلچسپ پوسٹ-بازنطینی فن کے میوزیم کا دورہ کریں، جس میں خوبصورت مندر، کندہ، سونے سے مزین آئیکن اسکرینیں شامل ہیں۔ خریداروں کو خاص طور پر سینٹ مارک کے اسکوائر کے ارد گرد بوتیکوں کی کمی محسوس نہیں ہوگی۔ اس کے اوپر قدیم قلعہ ہے، جس میں مضبوط دیواریں ہیں، جو کبھی وسطی دور کی آبادی کو تحفظ فراہم کرتی تھیں۔ مناظر شاندار ہیں۔ خاص نوٹ: 28 اکتوبر یونان میں قومی تعطیل ہے۔

یونان کا سابق دارالحکومت، پیلوپونیس کے مشرقی ساحل پر ایک مقبول شہر ہے۔ شاندار، قرون وسطی کی تعمیرات اس کے 15ویں صدی میں وینیشی قبضے کی یاد دلاتی ہیں۔ اس دور کی سب سے غالب عمارت، شہر کے اوپر بلند قلعہ پلامیدی ہے۔ زندہ دل بندرگاہ اور تفریحی شہر ایک دلکش بندرگاہ کے گرد پھیلا ہوا ہے۔ اس کا مرکز تنگ گلیوں سے گزرتا ہے، جنہیں پیدل چل کر بہترین طور پر طے کیا جا سکتا ہے۔ شہر کے ترک ماضی سے کئی یادگاریں باقی ہیں، جن میں ایک مسجد اور پارلیمنٹ کی عمارت شامل ہیں۔ قدیم مقامات کے آثار آثار قدیمہ کے میوزیم میں نمائش کے لیے موجود ہیں۔ جو لوگ دستکاری اور روایتی لباس میں دلچسپی رکھتے ہیں وہ لوک فن میوزیم کا دورہ کرنے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ پرانے شہر کے مرکزی چوک اور سمندر کے کنارے کی سیر کرنے کا لطف اٹھائیں۔ کھلی ہوا میں کیفے اور ریستوران آپ کو ہلکی ناشتے یا سمندری غذا کے دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھانے کے لیے مدعو کرتے ہیں جبکہ مقامی ماحول کا مزہ لیتے ہیں۔

یہ کوئی حیرت کی بات نہیں کہ تمام راستے دلچسپ اور پاگل کن شہر ایتھنز کی طرف جاتے ہیں۔ شہر سے 200 فٹ اوپر اپنی آنکھیں اٹھائیں، پارٹھینون کی طرف، جس کے شہد رنگ کے ماربل کے ستون ایک بڑے چونے کے پتھر کے بنیاد سے ابھرتے ہیں، اور آپ 2,500 سالوں میں بے مثال تعمیراتی کمال کو دیکھتے ہیں۔ لیکن آج، یہ کلاسیکی شکل کا یہ مقدس مقام 21ویں صدی کے ترقی پذیر شہر پر حاوی ہے۔ ایتھنز—یونانی میں Athína—کا مکمل تجربہ کرنے کا مطلب ہے یونان کی روح کو سمجھنا: قدیم یادگاریں جو سیمنٹ کے سمندر میں زندہ ہیں، کثافت کے درمیان حیرت انگیز خوبصورتی، روایات جو جدیدیت کے ساتھ جڑی ہوئی ہیں۔ مقامی لوگ ہنسی اور لچک پر انحصار کرتے ہیں تاکہ وہ افراتفری کا سامنا کر سکیں؛ آپ کو بھی ایسا ہی کرنا چاہیے۔ انعامات بہت بڑے ہیں۔ اگرچہ ایتھنز کا رقبہ وسیع ہے، لیکن قدیم یونانی، رومی، اور بازنطینی دور کے بڑے نشانات جدید شہر کے مرکز کے قریب ہیں۔ آپ آسانی سے ایکروپولس سے بہت سے دوسرے اہم مقامات تک چل سکتے ہیں، راستے میں دکانوں میں گھومنے اور کیفے اور ٹیویرنوں میں آرام کرنے کے لیے وقت نکال سکتے ہیں۔ شہر کے بہت سے حصوں سے آپ افق پر ایتھنز کی شان کو دیکھ سکتے ہیں، لیکن صرف اس چٹان کے سرے پر چڑھ کر ہی آپ قدیم آبادکاری کے اثرات کو محسوس کر سکتے ہیں۔ ایکروپولس اور فیلوپاپو، دو کھردری پہاڑیاں جو ایک ساتھ بیٹھی ہیں؛ قدیم ایگورا (بازار)؛ اور کیرامیکوس، پہلا قبرستان، قدیم اور رومی ایتھنز کا مرکز بناتے ہیں۔ آثار قدیمہ کی جگہوں کے اتحاد کی سیرگاہ کے ساتھ، آپ پتھر کی پکی، درختوں سے بھری راہوں پر ایک جگہ سے دوسری جگہ جا سکتے ہیں، ٹریفک کی مداخلت کے بغیر۔ تاریخی مرکز میں دیگر سڑکوں پر بھی گاڑیوں پر پابندی عائد کی گئی ہے یا انہیں کم کیا گیا ہے۔ قومی آثار قدیمہ کے میوزیم میں، بے شمار نوادرات کئی ہزار سالوں کی یونانی تہذیب کی کہانی بیان کرتے ہیں؛ چھوٹے میوزیم جیسے کہ گولنڈریس میوزیم آف سائکلادی آرٹ اور بازنطینی اور عیسائی میوزیم خاص علاقوں یا دوروں کی تاریخ کو اجاگر کرتے ہیں۔ ایتھنز ایک بڑی شہر کی طرح لگتا ہے، لیکن یہ دراصل مختلف خصوصیات کے ساتھ محلے کا مجموعہ ہے۔ مشرقی اثرات جو عثمانی سلطنت کے 400 سالہ حکمرانی کے دوران غالب تھے، اب بھی ایکروپولس کے پاؤں کے قریب مناستیرکی میں واضح ہیں۔ ایکروپولس کی شمالی ڈھلوان پر، پلاکا کے ذریعے چہل قدمی کریں (اگر ممکن ہو تو چاندنی میں)، ایک ایسا علاقہ جہاں پرانی گلیاں ہیں جو مرمت شدہ حویلیوں سے بھری ہوئی ہیں، 19ویں صدی کی شائستہ طرز زندگی کا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے۔ پلاکا کے ایک حصے، انافیوٹیکا کی تنگ گلیاں چھوٹے چرچوں اور چھوٹے، رنگ برنگے گھروں کے پاس سے گزرتی ہیں جن کی اوپر کی منزلیں لکڑی کی ہیں، جو ایک سائکلادی جزیرے کے گاؤں کی یاد دلاتی ہیں۔ اس پیچیدہ گلیوں کے جال میں، پرانے شہر کے آثار ہر جگہ موجود ہیں: جشن کی ٹیویرنوں سے بھری ہوئی ٹوٹے پھوٹے سیڑھیاں؛ شراب کے ٹینکوں سے بھری ہوئی تاریک تہہ خانے؛ کبھی کبھار ایک عدالت یا چھوٹا باغ، اونچی دیواروں کے اندر بند اور مگنولیا کے درختوں اور ہبیسکس کے جھاڑیوں کے شعلہ دار پھولوں سے بھرا ہوا۔ پہلے سے خستہ حال پرانے علاقے، جیسے کہ تھیسیون، گازی اور پسری، باروں اور میزیڈوپولیا (جو ٹاپس بار کی طرح ہیں) سے بھرپور رات کی زندگی کے مقامات ہیں، اب گینٹریفیکیشن کے عمل میں ہیں، حالانکہ وہ اب بھی اپنی اصل دلکشی کو برقرار رکھتے ہیں، جیسے کہ ایتھنز میں آتھیناس پر رنگین پھل اور گوشت کا بازار۔ سینٹگما اسکوائر کے ارد گرد کا علاقہ، سیاحوں کا مرکز، اور اومونیا اسکوائر، شہر کا تجارتی دل تقریباً 1 کلومیٹر (½ میل) شمال مغرب میں، واضح طور پر یورپی ہے، جسے 19ویں صدی میں باویریائی بادشاہ اوتھ کے درباری معماروں نے ڈیزائن کیا تھا۔ شاندار دکانیں اور بستر ریزورٹ کے علاقے کولوناکی کے نیچے واقع ہیں، جو ایتھنز کی سب سے اونچی پہاڑی (909 فٹ) ہے۔ ایتھنز کے ہر مضافاتی علاقے کی اپنی ایک منفرد خصوصیت ہے: شمال میں دولت مند، درختوں سے بھری کیفیسیا ہے، جو کبھی اشرافیہ ایتھنز کے لیے ایک گرمیوں کی تفریح گاہ تھی، اور جنوب اور جنوب مشرق میں گلیفاڈا، وولا، اور وولیاگمنی ہیں، جن کے ساحلی بار اور متحرک گرمیوں کی رات کی زندگی ہے۔ شہر کے جنوبی کنارے سے آگے پیراوس ہے، جو پانی کے کنارے مچھلی کے ٹیویرنوں اور سیرونک خلیج کے مناظر سے بھرا ہوا ایک مصروف بندرگاہی شہر ہے۔

Gythion, the small port town for Sparta, edges its way up the hillside, which surrounds the harbor. According to Homer, Paris and Helen spent their first night together here, on a tiny islet in the bay. To commemorate the occasion, Paris erected a shrine to Aphrodite, goddess of love, only to have it torn down by the vengeful Menelaus after he recaptured Helen. In its place Menelaus erected statues honoring Praxidica (Punishment) and Themis (Justice). Not far away, at the tip of the Peloponnese, lies the Mani, a distinctive area unlike anything else in Greece. This desolate region of underground lakes and rivers and windswept landscapes is strangely beautiful. To the north of Gythion lie Sparta and Mystra, well worth a visit.

سودا کی بندرگاہ، ایجیئن سمندر پر، ایک یونانی اور نیٹو بحری اڈے کا گھر ہے اور یہ چانیا سے چھ کلومیٹر (تین میل) دور واقع ہے - جو کریٹ کا دوسرا بڑا شہر ہے، جو خود یونانی جزائر میں سب سے بڑا ہے۔ جب آپ چانیا پہنچیں تو اپنے کمپاس کو تاریخی سمندری کنارے کی طرف موڑیں، جہاں 14ویں صدی کا مشہور وینیشین ہاربر واقع ہے۔ بریک واٹر کے ساتھ چلیں تاکہ 500 سال پرانے بحری منارے تک پہنچ سکیں، جہاں سے شام کے وقت سے غروب آفتاب تک خاص طور پر دلکش مناظر دیکھے جا سکتے ہیں۔ قدیم شہر کی گلیوں کا جال آسانی سے پیدل چل کر دریافت کیا جا سکتا ہے، اور آپ کئی بیرونی کیفے میں سے کسی ایک پر ایک بویاتسا (کسترد پیسٹری) یا کریٹ کی سرخ شراب کا ایک گلاس لینے کے لیے رک سکتے ہیں۔ سودا ریٹھمنون کے دورے کے لیے بھی ایک اچھا نقطہ آغاز ہو سکتا ہے، جو مشرق کی طرف تقریباً 54 کلومیٹر (33 میل) دور واقع ہے۔ صدیوں کی حملہ آوری سے متاثر، خاص طور پر وینیشین اور ترکوں کے ذریعے، اس کا فورٹیزا 16ویں صدی کے آخر میں وینیشینوں نے تعمیر کیا اور 1646 میں عثمانیوں نے قبضہ کر لیا۔ قدیم شہر کا فن تعمیر چانیا کی طرح کا ہے، لیکن چھوٹے پیمانے پر۔

یونان کے سفر کا تصور کریں اور آپ میکونوس کا تصور کریں گے۔ میکونوس کا بندرگاہ، یا شاید یہ کہنا زیادہ درست ہوگا کہ چورا کا بندرگاہ، جزیرے کے مغربی ساحل پر واقع ہے۔ ایجیئن میں سائکلڈیز کے جزیرے شاندار ہیں اور ان کے ساحل بھی کم شاندار نہیں ہیں، جو کہ جزیرے میں سب سے زیادہ جشن منانے والے ساحلوں میں شامل ہونے کی خوشگوار خصوصیت رکھتے ہیں۔ میکونوس کے بندرگاہ پر لنگر انداز ہونے کے بعد، اس خوبصورت جزیرے کے متعدد قدرتی خلیجوں، ساحلوں اور چٹانوں کا لطف اٹھائیں۔ آپ پیراڈائز بیچ کے صاف، نیلے سمندر کا لطف اٹھا سکتے ہیں، جبکہ شام کو اس عالمی اور نوجوان جزیرے کی دھڑکن میں بہنے دیں۔ بندرگاہ کا علاقہ، کاسترو، "چھوٹی وینس" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کی گلیوں میں، دکانیں اور ریستوراں سفید گھروں کے ساتھ متبادل ہوتے ہیں جن کے دروازے اور کھڑکیاں نیلی ہوتی ہیں۔ میکونوس کے سفر پر، ساحلی دوروں کے لیے رکنے کا فائدہ اٹھائیں، گلیوں اور گلیوں کے بھول بھلیوں میں چہل قدمی کریں جہاں آپ شہر کی فن تعمیر اور ڈیزائن کی خوبصورتی کو دریافت کر سکتے ہیں۔ نیلے آسمان کی طرح نیلے شٹر والے چھوٹے سفید گھر، کبوتر کے گھر اور میکونوس کے متعدد چھوٹے چرچ آپ کو بس مسحور کر دیں گے۔

چشمہ (ترکی کی تلفظ: [ˈtʃeʃme]) ایک ساحلی شہر اور ترکی کے مغربی سرے پر اسی نام کے ضلع کا انتظامی مرکز ہے، جو ایک پرومنٹری پر واقع ہے جو اسی نام کے جزیرے کے سرے پر ہے اور جو اندر کی طرف بڑھتا ہے تاکہ وسیع کارابورون جزیرہ نما کے ساتھ ایک مکمل شکل بنائے۔ یہ ایک مقبول تعطیلاتی مقام اور ضلع کا مرکز ہے، جہاں ضلع کی دو تہائی آبادی مرکوز ہے۔ چشمہ ازمیر سے 85 کلومیٹر مغرب میں واقع ہے، جو ترکی کے ایجیئن علاقے کا سب سے بڑا میٹروپولیٹن مرکز ہے۔ دونوں شہروں کو جوڑنے کے لیے ایک چھ لین والا ہائی وے ہے (اوٹویول 32)۔ چشمہ ضلع کے دو ہمسایہ اضلاع ہیں، شمال میں کارابورون اور مشرق میں ارلا، جو دونوں بھی ازمیر صوبے کا حصہ ہیں۔ "چشمہ" کا مطلب ہے "فوارہ" اور ممکنہ طور پر شہر میں بکھرے ہوئے بہت سے عثمانی فواروں کا حوالہ دیتا ہے۔

جبکہ مصروف سیاحتی شہر کوش آداسی خریداری اور کھانے پینے کے لحاظ سے بہت کچھ پیش کرتا ہے - اس کے علاوہ ایک پھلتی پھولتی ساحلی زندگی کا منظر، یہاں کا حقیقی جواہرات افیسس اور شاندار کھنڈرات ہیں جو واقعی مرکزی مرحلے پر ہیں۔ کلاسیکی کھنڈرات کا صرف 20% کھودا گیا ہے، یہ آثار قدیمہ کا عجوبہ پہلے ہی یورپ کے سب سے مکمل کلاسیکی میٹروپولیس کا درجہ حاصل کر چکا ہے۔ اور یہ واقعی ایک میٹروپولیس ہے؛ یہ 10ویں صدی قبل مسیح میں تعمیر کیا گیا یہ یونیسکو عالمی ورثہ سائٹ شاندار ہے۔ اگرچہ افسوسناک طور پر آرٹیمس کا معبد (قدیم دنیا کے سات عجائبات میں سے ایک) کا بہت کم باقی رہ گیا ہے، سیلسس کی لائبریری کا شاندار چہرہ تقریباً مکمل ہے اور جب تمام سیاح چلے جاتے ہیں تو کھنڈرات میں ایک شام کی کارکردگی دیکھنا زندگی کی بڑی خوشیوں میں سے ایک ہے۔ شہر کی تاریخ دلچسپ اور کئی جہتی ہے اور اگر دورے کا ارادہ ہے تو اس پر پہلے سے پڑھنا بہت فائدہ مند ہے۔ تاریخ دانوں کے لیے ایک اور دلچسپ نقطہ نظر مریم کی رہائش گاہ ہوگی، جو رومانوی نام والے پہاڑ نائٹینگل پر واقع ہے اور افیسس کے اصل شہر سے صرف نو کلومیٹر دور ہے۔ کہا جاتا ہے کہ مریم (سینٹ جان کے ساتھ) نے یہاں اپنے آخری سال گزارے، باقی آبادی سے الگ ہو کر، عیسائیت پھیلائی۔ یہ ایک تعلیمی تجربہ ہے، یہاں تک کہ غیر مومنوں کے لیے بھی۔ آپ میں سے جو کم تاریخی ذہن کے حامل ہیں، کوش آداسی سرگرمیوں کے لحاظ سے بہت کچھ پیش کرتا ہے۔ شہر میں چہل قدمی کے بعد، لیڈیز بیچ (مردوں کی اجازت ہے) کے لیے ایک ٹیکسی میں چھلانگ لگائیں، ساحل سمندر کے کئی ریستورانوں میں سے ایک پر ترکی کباب کا نمونہ لیں اور خوشگوار موسم کا لطف اٹھائیں۔ اگر آپ مزید دور جانا چاہتے ہیں، تو گوزلچاملی (یا مللی پارک) کے شفاف سمندری ساحل، زئوس کی غار اور پاموک کلے کے سفید لہریں دار قدرتی تالاب، جنہیں کلیوپاترا کے تالاب کہا جاتا ہے، ضرور دیکھنے کے قابل ہیں۔

آپ کے MSC میڈیٹرینین کروز پر ایک ساحلی دورہ استنبول کو دریافت کرنے کا موقع ہو سکتا ہے، جو دو براعظموں، یورپ اور ایشیا کے درمیان واقع ہے۔ جیسے کہ اس کی شاندار جغرافیائی حیثیت کافی نہیں، یہ یہ بھی دعویٰ کر سکتا ہے کہ یہ واحد شہر ہے جس نے مسلسل عیسائی اور اسلامی سلطنتوں کا دارالحکومت ہونے کا کردار ادا کیا، ایک ایسا کردار جو اس علاقے کی تاریخ کو 2500 سال سے زیادہ عرصے تک تشکیل دیتا رہا اور استنبول کو حیرت انگیز کششوں کی دولت عطا کی۔ زیادہ تر کروز زائرین اپنی چھٹی کا سارا وقت سلطان احمد میں گزارتے ہیں، جو استنبول کی اہم سیاحتی کششوں کا گھر ہے: آیا صوفیہ کا چرچ، بازنطینی سلطنت کا سب سے بڑا ورثہ؛ ٹوپکاپی محل، عثمانی سلطنت کا دل؛ اور وسیع سلطان احمد جامع مسجد (نیلی مسجد)۔ یہاں قدیم ہپپوڈرو، ترک اور اسلامی فن کا میوزیم (جو سابقہ ابراہیم پاشا کے محل میں واقع ہے)، یریباتان سرنچ، ایک دلچسپ بازنطینی زیر زمین پانی کا ذخیرہ، اور گرینڈ بازار (کاپالی چارشی)، دنیا کا سب سے بڑا چھپا ہوا بازار بھی موجود ہیں۔ یادگار فن تعمیر، دلکش پارک اور باغات، سڑک کے کنارے کیفے، اور ایک نسبتاً ٹریفک سے آزاد مرکزی سڑک کے فوائد اس علاقے کو MSC میڈیٹرینین کروز کے دورے کے لیے خوشگوار بناتے ہیں۔ استنبول کا عثمانی دور کا گرینڈ بازار سوغاتوں کے شوقین زائرین کی ایک بڑی تعداد کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ تاہم، اس کے ارد گرد کا علاقہ نسبتاً کم دریافت کیا گیا ہے، جو کہ افسوسناک ہے کیونکہ اس میں کچھ بہت قیمتی کششیں موجود ہیں، جیسے تاریخی جیمبرلیطاش حمام، جو ملک کے بہترین ترک حماموں میں سے ایک ہے، اور شہر کی سب سے بہترین مسجد، پہاڑی پر واقع سلیمانیہ جامع مسجد۔ شہر کے ایشیائی ساحل کی طرف جانے کی بہترین وجہ یہ ہے کہ آپ ایک باسفورس کروز کا تجربہ کریں۔ باسفورس سے منظر شاندار ہیں، جہاں گنبد اور مینار قدیم شہر کے افق پر چھائے ہوئے ہیں، اور بیوگلو کے آگے کاروباری اضلاع میں آسمان چھونے والی عمارتیں ہیں۔