Seyðisfjörður

Nằm sâu trong một vịnh hẹp thanh mảnh trên bờ biển xa xôi phía đông của Iceland, Seyðisfjörður đã chào đón những người đi biển từ thời kỳ định cư của người Bắc Âu vào thế kỷ thứ chín. Đến cuối thế kỷ mười chín, cảng được che chở này đã trở thành một trong những điểm giao thương quốc tế nhất của Iceland — là điểm cập bến của dây cáp điện tín dưới biển đầu tiên kết nối hòn đảo với châu Âu vào năm 1906, và là trung tâm sôi động cho các thương nhân cá herring Na Uy, với những ngôi nhà gỗ được sơn màu sắc quý giá theo truyền thống Bắc Âu, vẫn còn nằm dọc theo bờ biển cho đến ngày nay. Cũng chính tại đây, các lực lượng Đồng Minh đã thiết lập một căn cứ hải quân chiến lược trong Thế chiến thứ Hai, mãi mãi thêu dệt bản sắc của thị trấn vào bức tranh lịch sử rộng lớn của Bắc Đại Tây Dương.

Đến đây bằng đường biển là để hiểu tại sao các nghệ sĩ và những kẻ lang thang đã bị cuốn hút bởi nơi này trong nhiều thế hệ. Hành trình qua vịnh hẹp dài mười bốn kilomet mở ra như một sự tiết lộ chậm rãi — những vách đá bazan dốc đứng được bao phủ bởi rêu nhường chỗ cho những thác nước đổ xuống, và rồi, đột ngột, một ngôi làng với khoảng bảy trăm cư dân xuất hiện, những ngôi nhà nhiều màu sắc như kẹo phản chiếu trong làn nước tĩnh lặng đến mức dường như được đánh bóng. Biểu tượng Bláa Kirkjan — Nhà thờ Xanh — đứng ở cuối con đường được sơn cầu vồng, tổ chức các buổi hòa nhạc chamber thân mật trong suốt những tháng mùa hè. Các phòng trưng bày và xưởng nghệ thuật chiếm giữ những nhà máy chế biến cá cũ dọc theo bến cảng, và lễ hội nghệ thuật LungA hàng năm biến ngôi làng nhỏ bé này thành một trong những thủ đô sáng tạo khó tin nhất của châu Âu, thu hút các nhạc sĩ, nhà điêu khắc và nhà làm phim từ khắp lục địa.

Cảnh quan ẩm thực nơi đây được định hình bởi sự cống hiến không khoan nhượng cho terroir. Tại Kaffi Lára El Grillo Bar, nơi hội tụ yêu thích của thị trấn, cá hồi Arctic vừa mới đánh bắt được áp chảo với bơ Iceland và được phục vụ cùng với kjötsúpa, món súp thịt cừu và rau củ đã nuôi dưỡng các gia đình ở East Fjords qua nhiều thế kỷ mùa đông dài. Hãy tìm kiếm hangikjöt — thịt cừu xông khói bằng cây bạch dương — được thái mỏng như giấy và trải lên bánh mì đen rúgbrauð, loại bánh mì rye đậm đặc được nướng chậm trong nhiệt địa nhiệt. Đối với những tín đồ ẩm thực ưa mạo hiểm, harðfiskur — cá haddock phơi gió — mang đến bản chất tinh túy của biển cả, tốt nhất khi thưởng thức cùng với một lớp bơ Iceland dày. Kết hợp bất kỳ món nào trong số này với một ly rượu từ một trong những nhà chưng cất thủ công đang nổi lên của hòn đảo, bạn sẽ có một bữa ăn vừa thanh tao vừa thỏa mãn sâu sắc.

Khu vực East Fjords rộng lớn thưởng cho những ai dám bước ra khỏi bến cảng. Một chuyến lái xe chín mươi phút về phía tây bắc dẫn đến Dettifoss, thác nước mạnh mẽ nhất châu Âu, nơi nước tan chảy từ băng hà đổ ầm ầm vào hẻm núi Jökulsárgljúfur với sức mạnh khiến mặt đất rung chuyển — một cảnh quan nguyên thủy đến mức nó đã trở thành cảnh mở đầu cho bộ phim *Prometheus* của Ridley Scott. Làng địa nhiệt Reykholt, đắm chìm trong di sản văn học thời kỳ saga với tư cách là quê hương của nhà biên niên sử trung cổ Snorri Sturluson, mang đến một điểm đối lập tĩnh lặng với vẻ đẹp thô sơ của thiên nhiên. Xa hơn nữa, thị trấn Ísafjörður ở Westfjords và vùng đất kỳ diệu núi lửa Reykjanes mỗi nơi đều xứng đáng với những cuộc hành hương riêng, mặc dù nhiều du khách nhận thấy rằng vẻ đẹp yên tĩnh của bờ biển phía đông — với những đàn tuần lộc in bóng trên những thung lũng được khắc sâu bởi băng hà — là lý do đủ để dừng chân.

Cảng tự nhiên sâu thẳm của Seyðisfjörður cùng với những con đường tiếp cận đầy kịch tính đã biến nơi đây thành một cảng dừng chân được săn đón của các hãng tàu du lịch khám phá và sang trọng, những hãng đang lướt sóng giữa Bắc Âu và Bắc Cực. Các tàu từ Viking, Holland America Line, Princess Cruises và Celebrity Cruises thường xuyên lướt qua fjord trong mùa du lịch từ tháng Sáu đến tháng Tám, hành khách của họ bước xuống một thị trấn dường như hoàn toàn chưa bị ảnh hưởng bởi du lịch đại chúng. HX Expeditions và Windstar Cruises mang đến những con tàu nhỏ hơn, tăng cường cảm giác thân mật, trong khi AIDA và Ambassador Cruise Line đã thêm Seyðisfjörður vào hành trình vòng quanh Iceland của họ trong những năm gần đây. Tàu phà Smyril Line *Norröna*, kết nối với Quần đảo Faroe và Đan Mạch, cũng ghé thăm nơi đây hàng tuần — một lời nhắc nhở rằng đây đã từng là một cảng hoạt động từ lâu trước khi hành khách du lịch đầu tiên đặt chân lên bờ.