Umbria (Ancona)

Umbria — trái tim xanh tươi của Ý, là vùng đất duy nhất không giáp biển ở trung tâm Ý — chiếm lĩnh một cảnh quan đồi núi với những vườn ô liu, những thị trấn trên đỉnh đồi và những khu rừng linh thiêng, nơi đã được hình thành bởi các thánh nhân, nghệ sĩ và nông dân trong suốt ba thiên niên kỷ. Thường được gọi là "Trái Tim Xanh của Ý," Umbria thiếu sự bão hòa du lịch như người hàng xóm nổi tiếng Tuscany, nhưng lại mang đến một bức tranh phong phú không kém về kiến trúc thời trung cổ, nghệ thuật Phục hưng, ẩm thực đẳng cấp thế giới, và một chiều sâu tâm linh bắt nguồn từ mối liên hệ với Thánh Phanxicô Assisi và Thánh Biển Đức Norcia.

Perugia, thủ phủ của vùng, đứng vững trên một ngọn đồi nhìn ra thung lũng Tiber với uy quyền của một thành phố đã được cư trú liên tục từ thời Etruscan. Tòa nhà Gothic Palazzo dei Priori là nơi đặt Galleria Nazionale dell'Umbria, nơi lưu giữ những kiệt tác của Perugino, Pinturicchio và Piero della Francesca. Lễ hội Jazz Umbria hàng năm, diễn ra vào mỗi tháng Bảy, biến trung tâm thời trung cổ thành một trong những địa điểm âm nhạc có không khí nhất châu Âu, với những buổi biểu diễn vang vọng qua các quảng trường đá cổ dưới một bầu trời đầy sao.

Ẩm thực Umbria là một sự tiết lộ của sự tinh tế nông dân. Đây là vùng đất của nấm truffle — cả nấm truffle trắng quý giá của Norcia và loại nấm đen phổ biến hơn đều xuất hiện trên mì pasta, khuấy vào risotto, và được chiết xuất vào dầu ô liu địa phương có chất lượng tuyệt vời. Chính Norcia đã mang đến cho tiếng Ý từ "norcino" để chỉ người bán thịt heo, và truyền thống chế biến salumi thủ công của nó — thịt lợn rừng xông khói, prosciutto, xúc xích có hương vị hạt thì là — có lẽ là tuyệt vời nhất ở Ý. Rượu vang đỏ Sagrantino di Montefalco, được sản xuất từ một giống nho không tìm thấy ở đâu khác trên thế giới, đã nổi lên như một trong những phát hiện thú vị nhất trong ngành rượu vang của Ý.

Cảnh quan nơi đây được điểm xuyết bởi những điểm đến xứng đáng cho những cuộc khám phá kỹ lưỡng. Assisi, được UNESCO công nhận và nổi bật với Vương cung thánh đường San Francesco cùng những bức tranh tường của Giotto, thu hút cả những tín đồ tôn giáo lẫn những người yêu nghệ thuật. Orvieto vươn mình trên một vách đá tufa núi lửa bên trên dòng sông Paglia, với mặt tiền nhà thờ Gothic là một kiệt tác của đá cẩm thạch đa sắc và khảm. Spoleto tổ chức lễ hội nổi tiếng Festival dei Due Mondi mỗi mùa hè. Và Piano Grande — một cao nguyên rộng lớn ở độ cao gần Castelluccio — bùng nổ mỗi tháng Sáu thành một thảm hoa dại rực rỡ đến mức dường như được tăng cường kỹ thuật số.

Umbria thường được ghé thăm như một phần của chuyến du thuyền trên sông Tiber hoặc như một chuyến tham quan từ cảng Civitavecchia, cách đó khoảng hai giờ đi đường. Khu vực này cũng dễ dàng tiếp cận từ Rome hoặc Florence. Mùa xuân (từ tháng Tư đến tháng Sáu) và mùa thu (từ tháng Chín đến tháng Mười) là thời điểm lý tưởng để thăm quan, khi ánh sáng trở nên vàng rực, nhiệt độ dễ chịu, và cảnh quan xen kẽ giữa những cánh đồng hoa dại và sự phong phú của mùa thu hoạch. Umbria không đòi hỏi nhiều từ du khách, chỉ cần một tâm hồn yêu cái đẹp, một sự kiên nhẫn với những con đường quanh co, và sự khôn ngoan để chậm lại.