累西腓

累西腓是巴西的威尼斯——并不是指观光的贡多拉和狂欢节面具，而是一个建立在水上的城市的基本地形现实。作为伯南布哥州的首府，累西腓坐落在卡皮巴里贝河和贝贝里贝河的交汇处，分布在岛屿、半岛和填海土地上，通过数十座桥梁连接，这些桥梁赋予了城市独特的魅力和别名：桥之城（Cidade das Pontes）。累西腓由荷兰人在1630年代建立，正值他们短暂的殖民统治期间，城市保留了这种独特遗产的建筑痕迹——荷兰人将他们的运河建设专长、宗教宽容和商业务实带到了这个更常与葡萄牙殖民主义联系在一起的热带海岸。

历史悠久的累西腓古城（Recife Antigo）位于港口入口的岛屿上，已被重新焕发活力，成为城市最具活力的文化区。马尔科·泽罗广场（Marco Zero），一枚青铜太阳盘标志着城市的象征中心，面朝港口和弗朗西斯科·布伦南德（Francisco Brennand）的雕塑公园。这位来自伯南布哥的艺术家的陶瓷图腾——部分受高迪（Gaudi）启发，部分源于亚马逊神话——在城市郊区的一座前瓷砖工厂中构成了美洲最非凡的艺术装置之一。博恩·耶稣街（Rua do Bom Jesus），曾名犹太人街（Rua dos Judeus），是西半球第一座犹太教堂——以色列之石会（Kahal Zur Israel）的所在地，该教堂由随荷兰殖民者于1630年代而来的塞法迪犹太人建立，其考古遗址如今被保存在一座修复的殖民建筑下，作为博物馆向公众开放。

累西腓的烹饪文化是巴西东北部的骄傲。木薯淀粉制成的薄饼——不是布丁，而是用木薯淀粉制作的薄煎饼，里面包裹着从煤霍奶酪和黄油到椰子和炼乳的各种美味——是这个地区最常见的街头美食，随处可见的推车在每个角落和海滩上供应。薄薄的卷蛋糕（Bolo de rolo）是伯南布哥州的标志性糕点，层层叠叠的番石榴酱使其独具风味，繁复的制作过程——每一层都需手工涂抹和卷起——反映了源自葡萄牙殖民厨房的甜点传统。海鲜更是令人叹为观止：在博阿维亚亨海滩上烤制的龙虾、用棕榈油和椰奶炖煮的伯南布哥风味海鲜汤（moqueca pernambucana），以及传说中的小贻贝（sururu）——当地人称其炖汤能治愈各种疾病。

奥林达，这颗坐落在累西腓北部山丘上的殖民地瑰宝，是联合国教科文组织的世界遗产，其鹅卵石街道、粉彩教堂以及俯瞰现代城市天际线的全景，构成了巴西最迷人的城市风景之一。奥林达的狂欢节——一个比里约热内卢的体育场盛典更为亲密、参与感更强的替代选择——让狭窄的街道上充满了巨型木偶游行（bonecos de Olinda）、旋转着独特小伞的frevo舞者，以及其非洲巴西节奏直接源于建造殖民地伯南布哥糖经济的奴隶群体的maracatu鼓乐队。

累西腓由Azamara和MSC Cruises提供南美及跨大西洋航线服务，游轮停靠在累西腓港口码头。理想的访问时间为九月至三月，此时干季带来充足的阳光和温暖的气温，通常在20多度到30度之间，尽管累西腓的热带纬度确保了全年都有适合海滩活动的天气。