圣弗朗西斯科杜苏尔

在圣卡塔琳娜州的北海岸，亚特兰大雨林与巴比通加湾交汇，形成了一个环绕着红树林的水道和森林岛屿的迷人景观，圣弗朗西斯科杜苏尔以巴西第三古老城市的身份而自豪——它由葡萄牙人在1504年建立，距佩德罗·阿尔瓦雷斯·卡布拉尔首次登陆仅四年。该市的历史中心被指定为国家历史遗产，保存了南巴西最完整的殖民和帝国时代建筑群之一——一系列粉彩外墙、巴洛克风格的教堂和鹅卵石街道，反映了近五个世纪以来持续不断的葡萄牙-巴西城市生活。

历史中心围绕着港口而聚集，街道缓缓上升，从海滨延伸至格拉萨圣母教堂（1699年）、市场大厅和国家海洋博物馆——该博物馆位于一座优雅的十九世纪海关建筑内，通过船模、导航仪器和从殖民时代沉船中打捞出的文物，讲述着巴西的海洋历史。建筑风格涵盖了葡萄牙殖民、帝国和早期共和国时期，具有典型的阿祖莱霍（釉面瓷砖）立面和铁艺阳台，将巴西沿海城市与其葡萄牙根源相连。与一些巴西城市经过大量修复的历史中心不同，圣弗朗西斯科杜苏尔的老城区保留着一种真实的生活氛围。

圣卡塔琳娜海岸的美食反映了该州独特的文化融合，融合了葡萄牙、德国、意大利和亚速尔群岛的影响。新鲜的海鲜占据主导地位：来自巴比通加湾的虾（camarao）、冬季迁徙季节的鲻鱼（tainha），以及使圣卡塔琳娜成为巴西最大牡蛎生产地的丰富牡蛎（ostras）。海鲜盛宴（Sequencia de camarao）是该地区的标志性用餐体验，在一顿饭中，虾以多达十几种不同的方式烹制而成。慢炖肉汤（Barreado）是一道在密封的陶罐中慢煮24小时的传统庆祝菜肴，而德国影响则体现在该地区不断增长的微酿啤酒厂所生产的优质手工啤酒上。

巴比通加湾是这座城市俯瞰的地方，它是巴西南海岸最重要的河口生态系统之一。湾内的红树林、潮间带和岛屿为圭亚那海豚（boto-cinza）提供了栖息地，这些海豚可以通过从城市海滨出发的船只游览观察到。周围的亚特兰大雨林碎片蕴藏着令人惊叹的生物多样性，包括吼猴、巨嘴鸟以及300多种鸟类。该市的海滩——恩塞阿达、乌巴图巴和普拉因哈——沿着海岸线提供游泳和冲浪的机会，结合了热带的温暖与更著名的巴西海滩上人群稀少的愉悦。

圣弗朗西斯科杜苏尔的港口在商业码头接待邮轮，历史中心距离停泊区仅需短暂的转乘。该市还可以通过公路从乔因维尔（约50公里）到达，以及通过区域航班抵达。最宜人访问的季节是十月至三月（巴西的春季和夏季），此时气温最为温暖，海滩的状态也达到最佳。冬季月份（六月至八月）带来凉爽的天气和鲻鱼捕捞季节——这是一个通过节庆和社区集体炸鱼活动在圣卡塔琳娜沿海社区庆祝的文化盛事。