三河市，魁北克，加拿大

特鲁瓦-里维耶尔是北美最古老的定居点之一——成立于1634年，仅比魁北克城晚26年，成为未来加拿大的第二个永久法语定居点。这座城市的名字源于圣莫里斯河流入圣劳伦斯河的三条水道，形成了一个独特的三角洲，为早期的毛皮贸易商提供了天然港口和在两条重要水道交汇处的战略位置。在超过一个世纪的时间里，特鲁瓦-里维耶尔是加拿大毛皮贸易的中心，一个边境前哨，法语的“木头猎人”、阿尔冈昆和阿提卡梅克的捕猎者，以及耶稣会传教士在这里汇聚，进行了一场塑造新法兰西特征的文化交流。

如今，特鲁瓦-里维耶尔是一座拥有14万人口的城市，深厚的殖民历史与其谦逊的规模形成鲜明对比，展现出蓬勃的文化活力。经过1908年一场毁灭性火灾重建的维尤-特鲁瓦-里维耶尔区，保留了少数18世纪的石头建筑——其中包括1723年建成的优雅住宅托南库尔庄园，如今这里举办艺术展览——以及乌尔苏林修道院的建筑群，其教堂圆顶是城市的地标，而博物馆则讲述了乌尔苏林修女在新法兰西边境创办学校和医院的故事。位于滨水区的博雷尔文化中心是一座引人注目的现代建筑，举办展览、表演，以及国际诗歌节——这个为期10天的诗歌节吸引了成千上万的参与者，让城市的咖啡馆充满了法语、英语和土著语言的朗读声。

特鲁瓦-里维耶的烹饪传统扎根于魁北克的舒适美食，经过新一代当地厨师的提升。这里的普丁（Poutine）被视为一种与生俱来的权利，而非好奇之物，提供从经典（薯条、奶酪凝块、肉汁）到创新（熏肉、鹅肝、红烧鸭）的多种变体。土耳其馅饼（Tourtiere），这种魁北克肉饼是每年平安夜晚餐的必备佳肴，是一种地方特色，其馅料通常是猪肉、牛肉和野味的混合，配以丁香和肉桂的香料，因家庭不同而各具风味，每个食谱都如同国家机密般被严密保护。当地的奶酪工坊生产的奶酪可与法国的媲美，包括在魁北克气候下茁壮成长的洗 rind 奶酪。

圣莫里斯谷从特鲁瓦-里维耶尔向北延伸，是一个由北方森林、河流和湖泊构成的美丽景观，这里曾支撑着毛皮贸易和随之而来的木材工业。距离城市15分钟车程的圣莫里斯锻铁厂（Les Forges du Saint-Maurice）是加拿大的国家历史遗址，保存着1730年建立的第一座铁厂的遗迹——高炉基础、工人宿舍和解说中心讲述着新法兰西的工业雄心。距离这里45分钟车程的毛里西国家公园（Parc National de la Mauricie）提供独木舟、徒步旅行和野生动物观察的机会，置身于一片原始的加拿大盾牌森林、前寒武纪岩石和相互连接的湖泊中，黄昏时分，潜鸟在水面上呼唤。

特鲁瓦-里维耶尔是维京邮轮（Viking）圣劳伦斯河航线的停靠港，邮轮在城市的海滨邮轮码头停靠。最美的访问季节是九月到十月中旬，魁北克的秋天将毛里西森林变成红色、橙色和金色的壮丽调色板。夏季则提供最温暖的天气和最丰富的节日日历，包括八月的特鲁瓦-里维耶尔大奖赛（Grand Prix de Trois-Rivieres）汽车比赛。