圣纳丽滨海

圣纳里-苏尔-梅尔是普罗旺斯的渔港，时间在这里给予了非凡的恩惠。这个位于瓦尔海岸、夹在土伦和邦多尔之间的小镇，拥有17,000名居民，保留了地中海的田园诗般的美景，而更广阔的蓝色海岸则在发展中逐渐失去了这种魅力——一个繁忙的港口，五彩斑斓的点头渔船与游艇并肩摇曳，海滨的粉彩建筑在午餐时分，底层咖啡馆弥漫着海鲜汤的香气，而每周三的市场自中世纪以来便吸引着人群。阿尔道斯·赫胥黎于1931年在这里创作了《美丽新世界》，这个小镇也曾是德国流亡作家的避风港——托马斯·曼、贝尔托尔特·布莱希特和莱昂·福伊希特万格等人都曾在1930年代逃离纳粹，留下了丰富的文学历史，建筑上的铭牌铭记着他们曾生活和创作的地方。

港口是圣纳里的灵魂。在夏尔·戴高乐码头的每日鱼市上，渔民们直接从船上出售他们的捕获，这里是普罗旺斯海岸上为数不多的真实市场之一——海胆、红鲷、海鲷，以及用于制作正宗布伊亚贝斯的小型地中海鱼，冰上陈列，晨光照耀着港口的水面。罗曼塔，位于港口入口处的13世纪瞭望塔，如今成为了一座潜水博物馆，记录了雅克-伊夫·库斯托和弗雷德里克·杜马斯在1940年代进行的开创性水下探险——现代潜水的发源地。

圣纳里的美食场景得益于其位于普罗旺斯和地中海传统交汇处的独特位置。沿着港口而建的餐厅严格遵循当地的烹饪规程，首先上桌的是汤底，汤汁中融入了藏红花、茴香和橙皮的香气，配以蒜味浓郁的鲁伊酱和烤面包丁，接着是单独盛放的鱼类。来自圣纳里东部边缘的班多尔葡萄酒，是普罗旺斯最为严肃的红酒之一——以慕合怀特葡萄为主导，展现出超越典型普罗旺斯玫瑰酒的深度与复杂性。然而，班多尔玫瑰酒绝非附带品：干爽、矿物质丰富，呈淡鲑鱼色，毫无疑问，它是法国最优秀的玫瑰酒，也是与该地区地中海海鲜的完美搭配。

圣纳里周围的海岸线呈现出一系列的卡朗克（岩石小港）、沙滩，以及散发着松树香气的风景，这些都定义了瓦尔海岸的独特魅力。艾姆比耶岛是一个小岛，可以通过渡轮从附近的西福尔镇到达，这里曾是过去的帕斯提斯大亨保罗·里卡尔的最后家园，如今岛上设有一个海洋生物研究所，以及里卡尔保护免受开发的宁静海滩和步道。距离海岸15分钟车程的中世纪山顶村庄勒卡斯特莱，提供了俯瞰班多葡萄园至海洋的全景，而东边的法国海军大港图伦则提供了蒙法朗缆车、海军博物馆以及拉法叶市场的海滨集市。

圣纳里-梅尔是阿扎玛邮轮和风星邮轮在西地中海航线上的停靠港，邮轮在海湾抛锚。最宜人的访问季节是从四月到十月，其中五月和六月气候温暖，迎来季节的第一瓶玫瑰酒，普罗旺斯的光线在夏季的炙热到来之前显得尤为明亮。