巴里

巴里，普利亚的首府，也是意大利南部梅佐乔尔诺的第二大城市，作为西欧与东地中海之间的桥梁，已有两千多年的历史。这座城市的决定性时刻发生在1087年，当时巴里水手从如今土耳其的米拉偷走了圣尼古拉斯的遗骨——这个历史人物正是圣诞老人的原型，并将其安葬在圣尼古拉大教堂，这是一座宏伟的罗曼式教堂，成为中世纪基督教世界最重要的朝圣目的地之一。在诺曼、斯瓦比亚和安茹统治下，巴里作为十字军港口和商业中心蓬勃发展，其战略位置使其成为前往圣地的朝圣者、商人和军队的自然出发点。

巴里老城（Bari Vecchia）是一座由狭窄的石灰岩小巷、拱形通道和突如其来的广场组成的迷宫，保留着中世纪村庄的氛围，超越了任何其他同规模的意大利城市。妇女们坐在家门口，手工制作耳朵面（orecchiette）——这一活生生的传统已成为普利亚（Puglia）最具摄影价值的场景之一，尤其是在耳朵面街（Strada delle Orecchiette）沿线。施瓦本城堡（Swabian Castle）由腓特烈二世于十三世纪建造，坐落在老城的西端，而纳扎里奥·萨乌罗海滨长廊（lungomare Nazario Sauro）则是一条宽阔的装饰艺术风格海滨步道，连接着古老的城市与现代区域，晴朗的日子里可以俯瞰亚得里亚海以及克罗地亚和黑山的山脉。

普利亚美食是意大利贫民厨房（cucina povera）的巅峰之作——朴素的食材被提升至非凡的高度。耳形面（Orecchiette con cime di rapa）是这一地区的标志性主菜，搭配西兰花、蒜和辣椒。巴勒莫风格的佛卡夏（Focaccia barese）是一种厚实、富含橄榄油的扁面包，上面点缀着樱桃番茄和橄榄，随时都可以享用，与其利古里亚的同名面包几乎没有相似之处。生海鲜（crudo di mare）是巴里人的痴迷：在老城区的鱼市场，海胆（ricci di mare）、生虾、章鱼生鱼片和蛤蜊的拼盘令人垂涎欲滴。作为甜点，帕斯提乔托（pasticciotto）——一种填充了奶油的酥皮点心——是普利亚地区早餐的首选美食。

从巴里出发，普利亚的珍宝向外辐射。阿尔贝罗贝洛，这个联合国教科文组织世界遗产村，以其独特的圆锥形干石住宅而闻名，距离这里一个小时的车程。白色城市奥斯图尼，坐落在橄榄树林上的山坡上，距离巴里九十分钟。马泰拉，这座非凡的洞穴城市（萨西），在2019年曾被评为欧洲文化之都，位于巴西利卡塔的边界西侧，仅一小时车程。波利尼亚诺·阿·马雷，这座悬崖小镇以其戏剧性的海洞沙滩（卡拉·波尔图）和著名歌手多梅尼科·莫杜尼奥的出生地而闻名，沿海岸开车仅需三十分钟。

巴里吸引了一系列精心挑选的邮轮公司，逐渐成为通往亚得里亚海和东地中海的西方门户。Explora Journeys、Silversea、Regent Seven Seas Cruises 和 Ponant 提供奢华的体验。Viking 和 MSC Cruises 则提供大规模的运营，而 Fred Olsen Cruise Lines、Celestyal Cruises、TUI Cruises Mein Schiff 和 Aurora Expeditions 则带来了更多的选择。亚得里亚海的邮轮季节从四月持续到十月，其中五月、六月和九月是探索普利亚阳光普照的乡村和海岸线的最佳时节，气温最为宜人。