叙拉古，义大利

锡拉库萨——意大利语中的Siracusa——曾是西方世界最强大的城市，一个与雅典在财富、军事力量和智力成就上不相上下的希腊大都会。公元前734年，由科林斯殖民者建立，这座城市孕育了阿基米德，接待了柏拉图（他曾三次造访，并在某些说法中曾短暂被奴役于此），并在公元前415年的海战中击败了强大的雅典远征军，这场战役改变了古代历史的进程。西塞罗称其为“所有希腊城市中最伟大和最美丽的”。今天，锡拉库萨占据了两个相互连接的世界：位于大陆上的考古公园，希腊和罗马城市的遗迹散布在石灰岩高原上，以及奥尔蒂贾岛，这个古老的城市中心，或许是地中海上最美丽的小岛。

奥尔蒂吉亚是锡拉库萨的心脏——一个与大陆通过两座短桥相连的长约一公里的小岛，岛上蜿蜒的蜂蜜色街道时而突然打开，展现出阳光明媚的广场、巴洛克风格的教堂以及俯瞰爱奥尼亚海的海滨露台。大教堂广场是意大利最非凡的公共空间之一：教堂的外立面是一件巴洛克杰作，而其侧墙则融入了公元前五世纪雅典娜神庙的巨大多立克柱——从内部可见，这构成了异教与基督教建筑最戏剧性的融合之一。阿雷图萨泉位于岛的西岸，是一个淡水泉，野生的纸莎草在此生长（是欧洲仅有的两个地点之一），自古希腊神话以来就备受赞誉，传说中女神阿尔忒弥斯将水仙女阿瑞图萨化身为这泉水。

锡拉库萨的美食源自西西里东南部土地与海洋的丰饶。这个城市自称是意大利烹饪的发源地，尽管这一说法存在争议，但其品质无可置疑。海胆意面——新鲜从岩石上挖出的海胆，搭配意大利面、大蒜和橄榄油，是锡拉库萨的经典前菜。热闹的奥尔蒂贾市场每天早晨在岛屿的西侧举行，展现出丰富的血橙、布朗特的开心果、野茴香以及刚刚捕捞上来的剑鱼，鱼贩们以戏剧性的精准进行处理。鹰嘴豆饼（Panelle）、炸饭团（arancini）以及极其甜美的帕基诺小番茄（以锡拉库萨南部小镇命名的樱桃番茄）几乎出现在每一餐中。周边诺托和埃洛罗产区的葡萄酒——尤其是丰腴的内罗达沃拉红葡萄酒和芳香的诺托莫斯卡托——是完美的搭配。

内阿波利斯考古公园位于大陆，保存着让古城生动复苏的纪念碑。公元前五世纪雕刻而成的希腊剧院，能够容纳15,000名观众，至今每年夏季仍在世界上最悠久的古典戏剧节上举办演出。狄俄尼索斯之耳是一个巨大的人工洞穴，以其卓越的音响效果而闻名，得名于曾造访锡拉库萨并在此创作出其最杰出作品之一的卡拉瓦乔。罗马圆形剧场、希罗尼二世祭坛以及拉托米（石材采石场转变而成的郁郁葱葱的花园）共同构成了一个与意大利任何考古遗址相媲美的复杂景观。在附近，圣乔瓦尼地下墓穴是意大利除罗马外最大的地下墓穴，形成了一个早期基督教墓室的地下网络，延伸至现代城市之下。

翡翠游艇邮轮、探索之旅和风星邮轮的地中海航线中都包括锡拉库萨，船只通常在大港停泊或在奥尔蒂贾海滨靠岸。港口位于奥尔蒂贾的边缘，意味着乘客可以直接步入这座古老的市中心。从四月到六月以及九月到十一月是最舒适的时节——温暖的水域适合游泳，但没有七月和八月席卷西西里东南部的压迫性高温，那时气温常常超过38°C。黎明时分的锡拉库萨，爱奥尼亚海在奥尔蒂贾金色石灰岩的映衬下捕捉到第一缕光线，展现出一种完美的地中海之美，仿佛经过精心策划。实际上，这一切的形成历时三千年。