加勒

加勒是斯里兰卡保存最完好的殖民城市——一个位于岛屿西南角的荷兰建造的堡垒小镇，四个世纪的欧洲影响在这里留下了建筑遗产，获得了联合国教科文组织世界遗产地的称号，并继续作为一个充满生机的社区而非博物馆的展品。

加勒堡于1588年由葡萄牙人建立，并在1640年后被荷兰人大规模扩建，涵盖了大约三十六公顷的整个围墙城市。其城墙厚实，足以供人步行，沿途布满了曾经捍卫丰厚香料贸易的炮台，提供了一个日落散步的场所，南面可以俯瞰印度洋，北面则是板球场——在这里，比赛以堡垒的十八世纪钟楼为背景，创造出板球界最具摄影价值的场地之一。

在城墙之内，荷兰殖民建筑以惊人的优雅适应了热带环境。荷兰改革宗教堂Groote Kerk建于1755年，保留着用荷兰语和葡萄牙语刻写的原始墓碑地面。住宅街道两旁是带有柱廊的阳台、内部庭院和珊瑚石墙，这些地方被巧妙地改造成了精品酒店、画廊和餐厅，提供斯里兰卡的非凡美食——米饭与咖喱的艺术升华，盛满鸡蛋和香料酱的碗形薄饼（hoppers），以及印度洋每日送来的新鲜海鲜。

公主邮轮在印度洋和东南亚航线中包括了加勒，这座堡垒为该地区提供了最具氛围的港口体验之一。在城墙之外，乌纳瓦图纳海滩——斯里兰卡最美丽的海滩之一，向南延伸仅几公里，而汉杜努戈达茶园则提供如此稀有的白茶品尝，采摘时间甚至是在月光下进行。

十二月至三月是西南海岸最干燥的季节，尽管加勒的避风位置使其全年都舒适宜人。加勒是一个罕见的目的地，这里的殖民历史既没有被美化，也没有被剥削——这座城市吸收了四个世纪的外来影响，形成了一个完全、无可置疑的斯里兰卡身份。